Ароматна полуниця на російських грядках стала справжнім символом нинішнього літа. Але поласувати вітчизняної ягодою в інший час року навряд чи вийде. Зате в торгових рядах круглий рік пропонують продукцію з Греції, Сербії, країн півночі Африки, Середземномор’я та Голландії.
Яка технологія вирощування полуниці навіть у районах, де клімат не можна назвати м’яким і теплим, дає настільки хороші результати?
Особливості голландської технології вирощування полуниці
У середній смузі прискорити дозрівання врожаю полуниці на дачі можна з допомогою парників. А от отримувати ягоду в будь-який сезон і практично без перерви можна лише за умови:
- вирощування в опалюваних теплицях з регульованим температурним режимом;
- підживлення рослин;
- створення належного режиму освітлення та поливу;
- грамотного підбору розсади та підтримання її запасу для відновлення посадок.
Саме в Нідерландах така технологія вирощування полуниці в теплиці застосовується найбільш широко. Місцеві фермери постачають ягодою більшу частину Європи, а заснована на зростанні агротехніка стала називатися голландської.
Складності технології вирощування полуниці круглий рік
Ягідна культура дружно плодоносить при штучному подовження світлового дня і дотриманні спеціального температурного та вологісного режиму. Але домогтися стабільного врожаю не вийде, якщо не рідше ніж раз у два місяці висаджувати нові кущі. Тобто технологія вирощування полуниці круглий рік передбачає наявність серйозного запасу садивного матеріалу. Якщо великі господарства можуть купувати розсаду, то дачникам вигідніше вирощувати її самостійно.
Досвід європейських і китайських фермерів показує, що отримані в теплу пору року кущики полуниці, очікуючи моменту висадки в грунт, можуть до 9 місяців зберігатися при нульовій температурі. А якщо для вигонки використовувати сучасні ремонтантні сорти, то оновлювати посадки доведеться лише двічі за рік. Для підвищення віддачі тепличних площ полуницю активно вирощують не тільки на грядах, але і у всіляких контейнерах, мішках і вертикальних спорудах, застосовуючи для поливу краплинні системи.
Освітлення у теплиці за голландською технологією
Особливу увагу при використанні голландської технології вирощування полуниці в теплиці приділяється додаткового висвітлення, за спектром близьким до сонячного світла. Світильники розміщуються у метрі над посадками, а для підвищення ефективності освітлення у теплиці активно використовуються світловідбиваючі матеріали.
Полуниця добре відгукується на збільшення світлового дня до 12-16 годин:
- протягом 10 днів рослини можуть зацвісти;
- початок плодоношення припадає на 35 добу.
Додаткове освітлення ефективно в ранкові та вечірні години, якщо ж погода поза теплиці похмура, то лампи можна не включати.
Система зрошення по технології вирощування полуниці в теплиці
Передбачена цією технологією краплинна система, будь то поверхневий або внутріпочвенний полив, не дає волозі потрапляти на листя та інші частини рослин, а вся вода йде строго за призначенням.
Оскільки вода надходить під коріння, то грунт не переувлажняется і не пересихає. А внутрипочвенная система сприяє додаткової аерації грунту під посадками.
Підготовка грунту для розсади полуничної
Інтенсивне, протягом усього року плодоношення рослин неможливо без багатого поживними речовинами ґрунту.
Працюють по голландської технології вирощування полуниці підприємства використовують різні субстрати.
В дачних умовах можна приготувати суміш із:
- суглинним дернової землі, багатою органікою, але має невелику кислотність;
- змочених розчином сечовини тирси, доданих для пухкості з розрахунку семи частин на дві частини землі;
- склянки деревної золи, крейди або доломітового борошна;
- низинного торфу, добре поглинає і утримує вологу, а перед додаванням у суміш просоченого розчином мідного купоросу з коров’яком;
- перегною від розкладання органічних залишків або гною;
- річкового крупного піску, що вноситься в кількості 10% від об’єму підготовленої суміші.
Перед наповненням контейнерів для посадки полуниці субстрат добре промешівают, вибираючи сторонні включення.
Мікроклімат у теплиці для вигонки полуниці
Оптимальним, за технологією вирощування полуниці круглий рік, вважається діапазон температур від 18 до 25 ?С. Тільки в момент масового викиду квітконосів краще підтримувати температуру до 21 ?С.
- Низька температура всередині теплиці може стати причиною затягнутого цвітіння і недружного врожаю.
- Надмірно високий фон згубно впливає на здатність рослин до запиленню і зав’язування ягід.
Вкрай негативно кущики полуниці реагують на падіння температури нижче 12 градусів і її підвищення до 35 ?С. В теплиці повинна підтримуватися вологість повітря в межах 70-80%. Якщо повітря сухе, необхідно обприскування. Надмірну вологість зменшують провітрюванням.
Щоб прискорити ріст розсади і наблизити плодоношення, досвідчені дачники спостерігають за рівнем вуглекислоти в теплиці. Для його підвищення до 0,1% можна запалювати свічки.
Вирощування садивного матеріалу
Підготувати посадковий матеріал для тепличного вирощування полуниці можна по-різному:
Посадка полуниці в теплиці
Голландська технологія безперебійного вирощування свіжих ягід передбачає використання різних ємностей для висадки рослин. Це можуть бути поліпропіленові труби з вирізаними отворами, горщики пластикові мішки і контейнери.
Головне, щоб розміщені вертикально або в кілька ярусів ємності володіли достатнім для кореневої системи об’ємом, а рослини отримували необхідний полив і освітлення.
Одне з практичних рішень – це поліетиленові пакет, заввишки до 2 метрів, щоб збір ягоди був простим і зручним, і діаметром не менше 15 див. Через 25 см на поверхні мішка з субстратом в шаховому порядку робляться хрестоподібні прорізи, куди й висаджують розсаду.
При висадці в ящики або контейнери важливо, щоб плантація не виявилася загущеною і добре провітрювалася. Це не дасть розвинутися гнильної інфекції і позитивно вплине на якість ягоди.
Технологія вирощування полуниці круглий рік хороша при використанні самоопыляющихся сортів ягоди, інакше дачникові доведеться займатися запиленням за допомогою кисті, вентилятора або, якщо дозволяє простір, ставити в теплиці вулик.
Незважаючи на видиму хлопотность такого вирощування ягоди, витрати швидко окупаються, оскільки навіть у холодну пору року з квадратного метра теплиці можна зібрати до 50 кг свіжої полуниці.
