Вже протягом кількох років щоранку, а вірніше сніданок, в нашій родині починається з геркулесову кашу. Про користь вівсяної каші вже нема чого додати до того, що сказано і написано в багатьох виданнях, тому не будемо повторюватися. Але все ж я хочу загострити увагу не тільки жінок, але і чоловіків, на те, що щоденне вживання в їжу цієї каші дуже сприятливо позначається на волоссі, нігтях, шкірі, а також сприяє очищенню кишечника, схудненню і в цілому поліпшенню травлення.
Будь рецепт геркулесову кашу, як і рисової або пшоняної, цікавіше, коли в нього входить не тільки крупа, але ще якісь смачні добавки. Завжди приємніше худнути, коли страва не тільки корисна, але й смачна. Це як раз той випадок, і тут можна брати, що завгодно: сухофрукти, горішки, ягоди, цукати та ін
Якщо вашою метою є поліпшення стану шкіри, то кашу з геркулесу потрібно обов’язково готувати на воді, а якщо ні, то можна і на молоці. За моїм рецептом геркулесову кашу варити не треба, лише просто залити окропом і готово.
Інгредієнти для геркулесову каші:
- вівсяні пластівці «геркулес» – 4-5 ст. л.;
- яблуко;
- волоський горіх;
- чорнослив;
- курага;
- мед – 1 ч. л.
Рецепт геркулесову каші:
1. Ядра горішка подрібнюємо.
2. Розмочуємо і промиваємо чорнослив, курагу. Ріжемо шматочками.
3. Беремо четвертинку яблука і трьом його на тертці.
4. Насипаємо пластівці пиалку або мисочку.
5. Додаємо підготовлені фрукти, заливаємо крутим окропом.
6. Накриваємо кришкою і залишаємо на 10 хвилин
7. Після цього кладемо мед, перемішуємо і подаємо до столу.
Пластівці для геркулесову каші краще брати з написом «ніжні» на упаковці, але якщо таких немає, то можна взяти будь-які, але бажано, щоб вони були тонкі і дрібні.
Цей низькокалорійний рецепт, поряд зі стручкової і спаржевої квасолею, кабачками в духовці, печеними яблуками, можуть взяти собі на замітку вегетаріанці, які бажають схуднути, або просто ті, хто веде здоровий спосіб життя.
Приємного апетиту!