Зміст
Гарячі бутерброди на швидку руку — це незамінна закуска, коли приїхали неждані гості або голодні діти повернулися додому. Можна робити їх з ковбасою, сиром, рибою, шпротами, овочами, яйцями. Господині використовують білий, житній, вівсяний хліб, деякі купують спеціальні нарізані скибочки. Готуються такі канапки дуже швидко, продукти знайдуться вдома практично у кожного.
Рецептів і порад, як зробити в домашніх умовах різноманітні за виглядом і смаком бутерброди нашвидкуруч, безліч. Самі смачні виходять з ковбасою, свіжою зеленню, шпротами в маслі. Для їх змащування використовують майонез, вершкове масло. Можна поєднувати продукти за власним смаком, як подобається, розігрівати або запікати бутерброди в мікрохвильовій печі, духовці.
Рецепт, як зробити прості бутерброди з ковбасою
Знадобиться:
- два шматочка білого хліба
- 4 шматочки копченої ковбаси
- 4 скибочки твердого сиру
- будь майонез
- 2 гілочки зелені
Приготування:
- На хліб тонким шаром намазуємо майонезом, щоб не стікав
- Закриваємо хліб ковбасою, кладемо по 2 штуки, потім аналогічно розкладаємо скибочки сиру
- Запікаємо все це протягом однієї хвилини в мікрохвильовці, прикрашаємо гілочкою зелені зверху
Такі бутерброди нашвидкуруч робити просто, вони виходять просто чудовими. Сир плавиться і утворює ніжну шкірку зверху. Можна ще зверху полити ковбаску кетчупом для гостроти, але це як захочеться.
Рецепт, як зробити смачні бутерброди з копченою ковбасою
Знадобиться:
- два товстих шматка копченої ковбаси
- 1 солодкий перець
- пара шматочків сиру
- свіжа зелень
- 2 скибочки батона
- майонез
Приготування:
- Солодкий перець треба почистити, порізати тоненькою соломкою
- Ковбасу треба нарізати маленькими кубиками, сир потерти
- Зелень слід порубати ножем
- Перемішуємо всі продукти з майонезом, викладаємо ложкою на шматки батона
- Запікаємо в духовці 3 хвилини
Робити такі канапки треба, коли духовка прогрілася. Так вони виходять більш зажаристыми. Можна використовувати будь-гострий соус замість майонезу, наприклад, часниковий.
Рецепт, як зробити смачні бутерброди зі шпротами і часником
Знадобиться:
- 1 свіжий батон, можна взяти багет
- майонез
- грам сиру 100
- банка шпротів
- часник
Приготування:
- Сир потрібно потерти, часник подрібнити
- Перемішуємо часник з майонезом, намазуємо виделкою зверху шматків батона
- Відкриваємо банку зі шпротами, викладаємо по дві на кожен шматок рыбинки
- Зверху все посипаємо натертим сиром, ставимо в духовку, запікаємо 5 хвилин
Якщо є мікрохвильовка, в ній такі гарячі бутерброди зі шпротами готуються всього дві-три хвилини.
Рецепт, як зробити ситні бутерброди з ковбасою та яйцями
Знадобиться:
- 2 шматка житнього хліба
- 2 яйця
- 2 гуртка вареної ковбаски
- олія для смаження
- зелень, сіль, кетчуп
Приготування:
- На сковороду наливаємо олію, обсмажуємо хліб
- Розбиваємо на кожен шматок по яйцю, виливаючи їх посередині, солимо, зверху кладемо по шматка ковбаси. Обсмажуємо, перевернувши ковбасою вниз
- Викладаємо зі сковороди, поливаємо кетчупом, прикрашаємо гілочкою кропу зверху
Можна зробити такі бутерброди нашвидкуруч корисніше, додавши зверху кружечки помідора, свіжого огірочка. Рекомендується робити їх не з копченою, а вареною ковбасою.
Рецепт, як зробити ситні бутерброди зі шпротами і пастою
Знадобиться:
- 1 сира морква
- шматочок твердого сиру
- майонез, перець, сіль
- 4 шматка житнього хліба
- маленька банка шпротів
- зелень
Приготування:
- Моркву і сир натираємо, відкриваємо баночку зі шпротами
- Перемішуємо моркву, сіль, перець, майонез, змащуємо цією пастою шматки хліба товстим шаром
- Зверху пасту посипаємо сиром, запікаємо бутербродики 3 хвилини
- Дістаємо, зверху кладемо щільним шаром шпроти, прикрашаємо петрушкою
Можна зробити такі гарячі бутерброди в домашніх умовах не тільки зі шпротами, але і будь-який інший копченої або солоною рибою.
Рецепт, як зробити ароматні гарячі бутерброди з шинкою
Знадобиться:
- 50 грам шинки
- 1 сосиска
- 1 помідор
- 50 грам сиру
- майонез, зелень
- 2 шматки батона
Приготування:
- Шинку, помідори, ковбасу і зелень треба дуже дрібно порізати
- Сир потрібно потерти
- Всі інгредієнти потрібно змішати з майонезом, ложкою викласти посередині шматків гірочкою
- Тепер залишилося тільки запекти їх і подати для закуски
Деякі господині додають солоний огірок, але це на любителя.
Рецепт, як зробити хрусткі гарячі бутерброди з грибами
Знадобиться:
- баночка печериць шматочками або капелюшками
- твердий сир
- білий хліб
- ковбаса
Приготування:
- Ковбасу ріжемо соломкою, якщо печериці великі – ріжемо на дольки
- Викладаємо на хліб гриби, ковбасу, зверху – скибочки сиру
- Запікаємо 2 хвилинки в мікрохвильовці на великої потужності
Можна додати майонез і зелень, взяти будь-які інші консервовані гриби.
Рецепт, як зробити ніжні на смак гарячі бутерброди
Знадобиться:
- шматок сиру
- батон
- майонез
- часник
- будь-яка зелень
Приготування:
- Натираємо сир, подрібнюємо зелень, часник
- Все перемішуємо, намазуємо на скибочки батона
- Запікаємо в духовці або мікрохвильовці 1-2 хвилини
Смак виходить у закуски ніжний, вершковий, свіжий. З’їдаються такі канапки моментально і за раз.
Всі ці рецепти готуються блискавично, поки гості роздягаються. Пригощати такими закусками можна і дітей, вони з’їдять їх із задоволенням. Головне – використовувати свіжі продукти, красиво подавати готові бутерброди на тарілках.