Пропоную Вашій увазі дуже просту закуску з лаваша, яку можна вживати як гарячої так холодною. Але гарячої вона на багато смачніше і приємніше, хрустка скоринка підсмаженого лаваша і напіврідка начинка з сиру, шинки і моркви, робимо цю закуску просто божественної., Рецепти закусок,
Інгредієнти:
Лаваш — 2 шт.
Майонез — 4 ст. л.
Шинка — 300 р.
Помідор — 1 шт.
Огірок — 1 шт.
Морква по-корейськи — 150 р.
Сир вершковий — 100 р.
Спосіб приготування:
І так, для початку потрібно визначитися з розміром майбутніх закусок, я до прикладу кожен лаваш розрізаю навпіл. потім розкладаємо на столі або на робочій поверхні і змащуємо внутрішню частину майонезом.
Далі гострим ножем нарізаємо тонкими скибочками шинку і свіжі помідори. Викладаємо на кожен з листів лаваша по одному скибочці спочатку шинки, зверху помідор.
Морква по корейськи я теж сама готувала, зараз не будемо заглиблюватися в подробиці, рецепт як приготувати морква по корейськи Ви зможете знайти на цьому сайті. Викладаємо трохи моркви на кожен лаваш.
Зверху накриваємо все це тонкої нарізкою вершкового сиру. Якщо немає в наявності вершкового то підійде будь-який твердий сир.
У висновку звертаємо лаваш будь-яким зручним для Вас способом, головне щоб він не розгорнувся під час смаження. Я звертаю коныертиком.
Тепер розігріваємо суху сковороду, і викладаємо на неї наші конвертики, спочатку швом вниз, потім коли підрум’яниться, перевернути, і готуйте так само до рум’янцю з іншого боку. Подавайте на стіл відразу ж зі сковороди. Бажаю Вам приємного апетиту!
