Кулинарочки великі любительки сніданків різними кашами, наприклад, дуже смачна рисова каша на молоці. Пропонуємо вам ще одну не менш смачну, а ще й дуже корисну кашу – це гарбузова каша з рисом або пшоном. Рецепти кілька схожі з попередньою кашею.

Гарбузова каша з пшоном або рисом продукти для рецепта:
Гарбуз без шкірки – 600г
Пшоно або рис – 7ст.л.
Молоко – 0,5-0,7 літра
Сіль і цукор – за смаком
Вершкове масло – 10-20г (при бажанні додати в готову кашу).

Гарбузова каша з пшоном або рисом рецепт

Гарбузова каша з рисом або пшоном рецепт приготування:

Гарбуз очищаємо від шкірки і нарізаємо на невеликі кубики, які кладемо в каструлю, заливаємо питною водою (приблизно на 3-5см вище гарбуза) і тушкуємо на невеликому вогні під закритою кришкою до готовності.

Коли наші шматочки гарбуза стануть досить м’якими, нам треба потовкти їх товкачем в пюре.

Потім додаємо в неї пшоно або рис (вибирайте в залежності від того, який із злаків вам більше подобається), заливаємо молоком, додаємо сіль і цукор і просто тушкуємо на середньому вогні до готовності (готовність каші визначайте по тому, як розваряться пшоно або рис).

Єдине, що не сказано в рецепті, але необхідно дотримуватися – це обов’язково постійно помішувати, щоб гарбузова каша не пригоріла.

Гарбузова каша з пшоном або рисом не тільки смачна, але і дуже корисна. Урізноманітнити смак можна додаванням родзинок, ванільного цукру, кураги або горіхів.

Готову гарбузову кашу, як і манну кашу, накладаємо по тарілках і кладемо по невеликому шматочку вершкового масла.

Схожі:
Соц закладки