Мало хто сперечатиметься з тим, що гарбуз – це мерзенний і смачний продукт. Застосувань їй у домашньому господарстві не так вже й багато. А даремно. Це дуже цінний і корисний продукт.
Вона може стати основою для дієтичного харчування і незамінним джерелом корисних речовин для здорового вигляду шкіри. Лікувальні і корисні властивості гарбуза використовуються не тільки в народній, але й в офіційній медицині.
Так медики радять вживати її як в сирому вигляді, так і приготованому — для профілактики і лікування атеросклерозу людям старшого віку.
Які хвороби лікує гарбуз:
астма;
нирки;
набряки;
печінка;
запори;
анемія;
гастрит;
подагра;
геморой;
ожиріння;
безпліддя;
туберкульоз;
гіпертонія;
туберкульоз;
безсоння;
ентероколіт;
карієс зубів;
дисбактеріоз;
остеохондроз;
атеросклероз;
цукровий діабет;
жовчнокам’яну;
нирковокам’яну;
знижена лактація;
хронічний бронхіт;
підшлункову залозу;
порушення серцевого ритму;
ішемічна хвороба серця;
Сира гарбуз і сік з неї протипоказаний при гастриті зі зниженою кислотністю шлункового соку, виразці шлунка і дванадцятипалої кишки, при важкій формі цукрового діабету.
Корисна дієтична гарбуз для схуднення.
Досить цікавий продукт гарбуз. Корисні властивості її неоціненні, з одного боку, вона багата на різні мінеральні речовини і корисні вітаміни. З іншого, вміст у ній цукру та інших поживних речовин — мінімально. Тому дієтологи рекомендують включати її в дієтичний раціон харчування, якщо хочете швидко скинути кілька кілограмів.
Гарбуз також багата на білки і клітковину, а цукру і шкідливих жирів в ній практично немає. Тому вона може стати одним з головних компонентів спортивного харчування, де надзвичайно важливий баланс корисних речовин.
Вживати гарбуз можна різними способами: сиру, варену, печену, як заправку для каш. Це не відіграє суттєвої ролі. Гарбуз не втрачає своїх речовин в процесі термічної обробки, а рецепти приготування її не займуть багато часу. У сфері інноваційних технологій, страви з гарбуза в мультиварці, готуються за лічені хвилини, причому зберігається більше корисних речовин, ніж при традиційних способі на плиті.
Тому можна сміливо експериментувати зі смаками і консистенцією цього продукту. Головне, що потрібно пам’ятати – не зіпсуєте її висококалорійними добавками. Інакше навіть гарбуз не впорається з вашим зайвою вагою.
Якщо ви надумаєте придбати для своєї родини таку корисну річ на кухні, як мультиварка, радимо почитати статтю: Як вибрати мультиварку.
Гарбузова дієта для схуднення.
Гарбуз — дуже корисний овоч, з допомогою якого як виявилося можна скинути зайву вагу, також очистити власний організм від зашлакованості.
З допомогою гарбузової дієти можна схуднути досить швидко, не менш ефективно, головне порадитися перед початком дієтичної системи живлення з лікарем-дієтологом, адже можливі негативні впливи гарбузової дієти на ваш організм.
Гарбузова дієта досить проста в застосуванні — в якості основного інгредієнта для повсякденних страв і, повсякденного меню. Саме позитивне в дієті те, що вам не доведеться вживати в їжу сиру гарбуз, хоча при бажанні ви можете робити так.
Гарбуз можна готувати по-різному, як буде зручно і приємно її вживати, можна запікати гарбуз, робити гарбузове пюре, готувати гарбуз іншими способами. Таким чином — гарбузова дієта не зможе вам швидко набриднути, її застосування не буде для вашого організму настільки болісним і занадто жорстким, адже грамотно приготовлена гарбуз (варена або печена, смажена) буде надавати сприятливий вплив на весь ваш організм.
Чим корисний гарбуз для шкіри в косметичних цілях.
У той час як інші фрукти і овочі втрачають свої властивості, гарбуз не просто зберігає їх до пізньої весни, а з часом збільшує їх кількість. Тому використання гарбуза для шкіри в косметичних цілях цілком виправдано.
Гарбуз – це жовтий овоч. А всі ми з дитинства знаємо, що жовті продукти богати на жиророзчинні вітаміни A і E. Саме вони стежать за тим, щоб шкіра не починала старіти і втрачати пружність. Крім вживання в їжу, з м’якоті добре використовується маска для обличчя з гарбуза для всіх типів шкіри. Але ставитися до них потрібно вкрай обережно. В першу чергу орієнтуйтеся на свій тип шкіри і особисті відчуття від масок зі схожими складовими.
Гарбуз також багата на інші корисні вітаміни. Наприклад, вітамін C є сильним антиоксидантом. Проникаючи в шкіру, він нейтралізує вільні радикали, які негативно діють на весь організм.
Залізо, калій, магній, цинк, кальцій – це ті речовини, якими збагачують найвідоміші крему і промислові маски. При всьому цьому, ці елементи доступні в гарбузової м’якоті, але мають значно нижчу вартість. Крім того, в гарбузі вони існують у природних сполуках, які швидше і практично повністю засвоюються організмом.
Маска з гарбуза.
Маски з гарбуза особливо рекомендується тим, у кого набряки, в’яла, не гладка шкіра. 2 ст. л. вареного гарбуза збити, додати 1 ч. л. рослинної олії (краще оливкової). Після 20 хвилин маску зняти ватяним тампоном.
Гарбузова олія корисні властивості і гарбузове насіння, користь для серця.
Всі, хто відпочивав у селі, знають, в якому пошані там гарбузове насіння, що володіють корисними властивостями, як у жінок, так і у чоловіків в першу чергу. Іноді вони більш популярні, ніж насіння соняшника. Люди люблять їх не лише за неповторний горіховий присмак. Насіння мають ще більше корисних речовин, ніж м’якоть.
Перше застосування насіння гарбуза – глистогінний засіб. Для лікування і профілактики достатньо з’їсти 200-300 грам гарбузового насіння. Такої кількості цілком достатньо, щоб вбити паразитів.
Гарбузове насіння багаті на кілька насичених жирних кислот. Це робить їх незамінним продуктом для тих, у кого є серцеві захворювання. Вживаючи насіння протягом місяця в невеликих кількостях, можна швидко зазначити, що робота серця покращилася, а неприємних відчуттів стало менше.
У Середні століття гарбузова олія по вартості було рівносильно вартості золота. І це не стільки із-за складності його добування, скільки з-за його користі. У маслі містяться ті ж корисні речовини, що і в насінні, тільки в значно більшій концентрації. Крім того, в такій формі його легше застосовувати в косметичних цілях.
Невелика кількість масла можна додавати до улюблених масок для особи, метою яких є регулювання жирності. Крім того, гарбузова олія збагачує косметичні засоби все тими ж вітамінами А, Е, С.
Незамінний цей продукт і в боротьбі з висипом вугрів. Маски з додаванням олії діють набагато швидше. І вже через пару тижнів можна спостерігати позитивний результат.
Якщо вас турбує підвищена жирність шкіри голови, жирна лупа, себорея, додаєте невелику кількість гарбузового масла в косметичні засоби і спостерігайте за тим, як швидко ваші волосся набувають здоровий і доглянутий вигляд.
Слід не забувати і про те, що вживання гарбуза і її продуктів у їжу має і свої протипоказання. Потрібно бути обережними людям, які страждають на діабет, виразкові захворювання, і тим, у кого порушена кислотно-лужна регуляція, оскільки гарбуз здатна збільшувати кількість лугу в організмі.
І навіть вовк бачить користь в гарбузі.
