Пропоную Вам приготувати і скуштувати дуже смачне, ситне блюдо з риби! Філе пангасіуса, запеченого в мультиварці з картоплею, цибулею і сметаною ідеальне друге блюдо, яке цілком підійде на обід або вечерю в будь-який день. Це апетитне блюдо, що готується просто і швидко, і найголовніше — воно ще й корисне!,
Ви вже готові приготувати філе пангасіуса в мультиварці самостійно? Все дуже просто, укладаємо в каструлю тонко порізану картоплю, потім цибулю півкільцями, зверху тонкі шматочки рибки. Готуємо в режимі “Гасіння” близько сорока хвилин. За 10 хвилин до закінчення вливаємо в каструлю сметанно-часниковий соус. Доводимо до повної готовності і подаємо на стіл!
Інгредієнти:
Пангасіус — 500 р.
Цибуля ріпчаста — 2 шт.
Картопля — 700 р.
Сметана — 100 р.
Сіль — за смаком.
Часник — за смаком.
Спосіб приготування:
І так, спочатку ретельно промиваємо картоплю, очищаємо його і нарізаємо тонкими пластинками. Укладаємо його в чашу мультиварки попередньо змастивши її олією. Солимо і перчимо за смаком.
Далі нарізаємо кільцями або півкільцями ріпчасту цибулю, викладаємо його зверху на картоплю.
Наступним розрізаємо на порційні шматочки філе пангасіуса і кладемо його на цибулю. Шматочки риби, перед тим як викладати так само слід натерти сіллю, перцем і спеціями за смаком.
Тепер виставляємо мультиварку в режим “Гасіння” на пів години. А самі тим часом готуємо сметанний соус. Для цього змішуємо сметану з подрібненим часником, спеціями і трохи солі. Так само при бажанні можна додати дрібно посічену свіжу зелень.
Після закінчення часу, відкрийте мультиварку і влийте соус, рівномірно розподіліть по всій поверхні, знову закрийте і продовжите режим гасіння ще на 15 хвилин.
Паралельно готуємо овочеву нарізку або салат зі свіжих овочів і зелені. Подаємо відразу ж після приготування, гарячими! Бажаю Вам приємного апетиту!
