Філе курки в мультиварці — ніжне мясо з будь якими соусамиКуряче філе — прекрасний дієтичний продукт для тих, хто дотримується здорового харчування, хоче завжди залишатися у формі і не тільки. Деякі побоюються, що філе вийде надто сухим, але при правильному підході це абсолютно виключено. Таке м’ясо слід готувати з різними соусами та підливами — від самих простих до вишуканих і складних.

Обробка курячого м’яса в мультиварці дозволяє уникнути зайвих клопотів, а готову страву виходить надзвичайно ніжним і соковитим, з витонченим смаком.

Часу на готування теж багато не знадобиться — філе завжди готується швидше, ніж м’ясо з кістками та шкірою. Безумовно таку страву варто спробувати.

Філе курки в мультиварці — ніжне мясо з будь якими соусамиКожна господиня повинна знати, як готувати червоний борщ в мультиварці редмонд, обговорюємо рецепт і ділимося результатами.

Готуємо ліниві голубці в мультиварці http://multrecept.com/vtoroe/s-myasom/lenivyie-golubtsyi-v-multivarke.html – смачний рецепт.

Філе курки в мультиварці. Інгредієнти

Почнемо, мабуть, з самого універсального рецепту з мінімум складових.

Нам буде потрібно:

  • 800 г філе курки або курячих грудок;
  • 5 столових ложок соєвого соусу;
  • будь-які спеції — за смаком;
  • сіль — за необхідності.

Оскільки соєвий соус сам по собі містить достатньо солі, то додатково в страву можна і не додавати.

Як приготувати куряче філе в мультиварці?

  • Промивка філе
  • Спершу необхідно філе промити і обсушити його паперовим кухонним рушником. Якщо придбали грудки, то їх слід відокремити від шкіри і кісточок.

  • Заправка курки
  • Потім налити в глибоку велику миску соєвий соус і закласти туди м’ясо. Трохи пом’яти руками, щоб соус рівномірно розподілився по поверхні курки. Туди ж додати будь-які приправи, наприклад, каррі або суміш перців. Тепер накрити кришкою, щоб уникнути обвітрювання і поставити в холодильник на пару годин, щоб м’ясо грунтовно маринувалося.

  • Вибір режиму приготування
  • Після закінчення зазначеного часу включити мультиварку і встановити програму «Випічка». Закласти куряче м’ясо. Між шматками необхідно, щоб залишався простір, інакше вони склеятся в процесі готування і готове блюдо буде виглядати не настільки апетитно, як хотілося б.

    Через 10 хвилин після включення режиму філе слід перевернути і готувати на іншій стороні протягом 20-25 хвилин. Далі переставити режим на «Підігрів» на 10-15 хвилин — так курочка краще «дійде».

  • Завершальний етап приготування кури
  • Готове м’ясо вийняти з мультиварочной чаші, нарізати скибочками. Якщо воно здається недостатньо солоним, то підсолити. На гарнір найкраще підійде овочевий салат з рослинним маслом і (або) картопляне пюре.

    Філе курки зі сметанно-грибним соусом в мультиварці

    Таке блюдо зажадає зовсім трохи зусиль у приготуванні соусу — головної «родзинки». Зате результат нікого не залишить байдужим. Ніжне м’ясо з чарівним ароматом грибів перетворить звичайний сімейний обід у свято.

    Отже, продукти потрібні наступні:

    • 700 грам курячого філе;
    • півкіло сметани;
    • півкіло грибів (печериці або гливи);
    • 3-4 часникового зубчики;
    • 4 чайних ложки гірчиці французької;
    • 4 столових ложки оливкової олії;
    • спеції та сіль — за смаком.

    Філе курки в мультиварці — ніжне мясо з будь якими соусамиПершим ділом підготуємо всі складові для майбутнього страви. М’ясо і гриби добре промити і промокнути паперовим рушником. Почистити часник, дрібно його порубати або пропустити через прес. Філе порізати невеликими кубиками, гриби — пластинками.

    На дно ємності мультиварки налити олію оливкова (у крайньому випадку підійде і соняшникова), покласти шматочки філе. Каструлю поставити на режим «Смаження» на чверть години. Регулярно помішувати для якісної обжарювання.

    Через 5-7 хвилин з активації режиму додати часник і гриби. Обов’язково посолити і приправити спеціями — в процесі смаження гриби відмінно вбирають в себе аромати приправ.

    Філе курки в мультиварці — ніжне мясо з будь якими соусамиГотуємо приголомшливу рисову кашу в мультиварці полларис і ділимося враженнями.

    А тут ви дізнаєтеся рецепт приготування апетитного овочевого рагу з м’ясом.

    Крім лінивих голубців можна приготує і звичайні голубці, рецепт яких можна знайти тут.

    Коли режим обсмажування завершиться, додати гірчицю і сметану, ретельно все перемішати. Потім прилад встановити в режимі «Гасіння» на 10 хвилин. Сигнал сповістить про те, що смачна курка під вишуканим соусом готова. Страва чудово поєднується з гречкою, рисом або картопляним пюре.

    Філе курки з сиром і овочами, запечене в мультиварці

    Незважаючи на досить велику кількість складових, страва не відрізняється складністю і доступний навіть тим, хто з кулінарією на «ви». Крім того, гарнір тут не потрібно — вже все включено в рецепт.

    Інгредієнти наступні:

    • півкілограма курячого філе;
    • 1 морквина;
    • 1 цибулина;
    • 1 перець солодкий болгарський;
    • 100 грам консервованої кукурудзи;
    • 3 помідори;
    • 1 кабачок;
    • 150 грам твердого сиру;
    • 3 зубці часнику;
    • 2 столових ложки рослинного масла;
    • сіль, перець та інші спеції за розсудом;
    • майонез (за бажанням).

    Варто зауважити, що овочі можна брати абсолютно будь-які. Допустима і овочева суміш швидкої заморозки, яка скоротить час готування. Помідори ж обов’язкові.

    Філе помити, порізати і відбити кожен шматочок. Посолити і додати приправи. Мультиварочную чашу змастити маслом і покласти туди куряче м’ясо. За бажанням додати майонез і зверху посипати дрібно нарубаним часником.

    Порізати свіжі овочі або розморозити овочеву суміш, в залежності від того, що ви вибрали. Посолити, перемішати і покласти зверху на м’ясо. Помідори порізати кружечками і розкласти поверх інших овочів. Все посипати сиром, натертим на середній тертці.

    Каструлю поставити на режим «Випічка» і чекати 40 хвилин. Далі акуратно перекласти красиве апетитне блюдо в будь-яку широку посуд і розподілити по порціях.

     

    Соц закладки
    Соц закладки