Фенугрек або всім відомий пажитник, являє собою однорічна або багаторічна рослина, яка відноситься до сімейства Бобових. Цій рослині притаманний досить-таки специфічний запах і причиною цього є те, що він містить в собі велику кількість кумарину. Плоди фенугрека – це плоскі боби з циліндричною формою, які мають задовгий носик. Насіння фенугрека виділяють дуже різкий аромат, який стане до смаку не багатьом.
Багато років люди, які проживали в країнах Азії, застосовували фенугрек в лікувальних цілях, завдяки йому жінки могли за лічені місяці відновлювати свої організми після пологів, а використання його до моменту народження дитини, допомагало їм значно полегшити пологи. В даний час ця рослина застосовується багатьма людьми з різних країн і куточків світу, його використовують як прянощі і приправи. Як правило, пажитник є одним із складових таких популярних приправ, як хмелі-сунелі і каррі.
Представники мусульманської віри часто застосовують його в медицині. Властивості пажитника, дозволяє йому прискорювати процес вироблення пролактину, що, в свою чергу, надає можливість збільшити процес виробництва молока в грудях.
Також ця рослина здатна справлятися з великим вмістом глюкози і холестерину в крові, завдяки чому процес лікування такої хвороби, як полікістоз яєчників, значно полегшується. До складу фенугрека (пажитник) входить безліч необхідних і дуже корисних для людського організму елементів, а саме: кверцетин, геністеїн тощо.
Крім того, в цьому рослині містяться алкалоїди, які здатні стримувати процес вимирання нервових клітин всередині мозку людини при тих чи інших нейродегенеративних хворобах. А тригонеллен, який також міститься в пажитнику, дозволяє прискорювати народження і відновлення мозкових клітин. Що стосується протипоказань фенургека, то відомо, що вона також існують. Вживати пажитники ні в якому разі не можна при збільшеній кількості пролактину і естрогену.
Вагітні можуть застосовувати пажитник виключно протягом останнього місяця вагітності, якщо споживати його раніше, то може виникнути загроза викидня, а причиною цього є те, що ця рослина здатне приводити матку в тонус. Але перед пологами випити чай з гуньбою рекомендують багато цілителі і навіть лікарі, це дозволить зробити так, щоб пологи пройшли швидше і легше.
