Приготувати фарширований перець в мультиварці можна здоровим способом з мінімальною кількістю жирів, отримавши смачне дієтичне блюдо. Завдяки антипригарному покриттю страва готується без попереднього обсмажування і змазування каструлі мультиварки. Для страви вибирається пісне філе яловичини, курки, індички. Підійде нежирне м’ясо свинини і баранини, але для дієтичного рецепти перевагу слід віддати філе яловичини, філе курки і індички. Для зниження калорійності, покращення засвоюваності і соковитості страви фарш розбавляється овочами: ріпчастою цибулею, морквою, помідорами. Приправляється фарш часником. За бажанням додаються різні прянощі. Застосування болгарського перчика різного кольору надає блюдо різний смак. Червоний колір овоча робить смак страви солодкуватим. Зелений – дозволяє переважати в смаку помідорної кислуватості. Приготувати фарширований перець в мультиварці можна поєднанням двох програмних режимів: випічка і гасіння. Програма випічка доводить воду до кипіння на повільному вогні страва готується програмою гасіння. Фарширований перець в мультиварці, приготований з дієтичного рецептом підходить для дієтичного і здорового харчування, щоденного раціону і святкового столу.
На фото фарширований перець в мультиварці, приготований з куркою. Аналогічно готується фарширований перець в мультиварці з яловичиною, індичкою. Готову страву подають зі сметаною зниженої жирності, рубаною зеленню і овочевими салатами.
Інгредієнти
- Болгарський перець – 8 шт
- Пісне м’ясне філе — 500 г (курки, індички, яловичини, свинини, баранини)
- Морква – 2 шт
- Ріпчаста цибуля – 2 шт
- Рис – 100 г
- Помідори – 2 шт
- Часник — 5 зубчиків
- Прянощі – за смаком
- Томатна паста – за смаком
- Сіль – за смаком
