Такий салат безсумнівно буде шикарно виглядати на будь-якому святковому столі. І його перевага не тільки в оздобленні свята, він ще досить корисний і смачний. А готується він простіше простого, як бачите на фото, всі інгредієнти порізані досить крупно і з цього часу він у Вас займе зовсім трошки., Салати з креветок,
Для заправки цього салату, я зазвичай не використовую майонез, його достатньо змочити сумішшю рослинного масла (в даному випадку оливкова) і лимонного соку. Але так само можна приготувати соус на основі майонезу, додавши в нього гірчицю, часник, перець та інші ароматні спеції за своїм бажанням і смаком.
Інгредієнти:
Креветки — 150 р.
Салат — 150 р.
Помідори чері — 10 шт.
Перепелині яйця — 10 шт.
Пармезан — 50 р.
Оливкова олія — 20 мл
Спосіб приготування:
Для початку вимийте листи салату і помідори черрі під проточною водою. Потім витріть їх сухим рушником або серветками, щоб просушити. Паралельно відваріть в круту яйця перепелині, а креветки в солоній воді до готовності.
Поріжте помідори навпіл або четвертинками як Вам більше подобається. Яйця остудіть і очистіть від шкаралупи, після чого поріжте так само, як і помідори. Салат поріжте або порвіть руками шматочками. Сгрузите всі інгредієнти у велику салатницю і перемішайте. Намагайтеся заважати ніжно, щоб помідори не потекли а яйця не розсипалися.
Далі потріть пармезан на дрібній тертці. Важливо брати саме пармезан і не замінювати його дешевими аналогами. Пармезан надає салату свій неповторний смак, якого ви не досягнете використовуючи інший сир.
Заправте салат олією з лимонним соком або соусом з майонезу, як я вже описувала в самому початку, ще раз акуратно перемішайте його.
На завершення салат посипте тертим пармезаном і відразу ж подаємо на стіл. Виглядає дуже багато і красиво, Вам повинно сподобатися! Бажаю Вам приємного апетиту!
