Основними продуктами харчування в меню даного дієтичного курсу є молоко, мед, какао і овочевий бульйон, тому молочна дієта ідеально підійде тим, хто любить таку їжу. Ця дієта застосовується у вихідні дні, а в плині буднів можна їсти майже все, тільки в невеликих обсягах. Слід уникати лише випічки і жирного м’яса.
Молоко – це дуже корисний продукт для людського організму. Воно надає благотворну дію на систему травлення, а також включає в свій склад кальцій, безліч вітамінів і мінеральних речовин. Важливо також те, що молоко збагачене білком – один літр цього продукту здатний наситити організм добовою нормою необхідного білка.
З понеділка по четвер ви повинні снідати знежиреним йогуртом, 250 г бринзи, 2 ч. л. меду і медовим напоєм (? склянки мінеральної води без газу, 1 ч. л. меду і лимонний сік).
П’ятниця: відразу після сну – півчашки теплої води; перший сніданок – склянка знежиреного молока з додаванням однієї чайної ложки порошку какао і меду; другий сніданок – грейпфрут або апельсин, 1 літр чистої негазованої води (вживати маленькими порціями); обід – 150 грам стейка або 200 г відвареної нежирної риби з лимонним соком і січеною зеленню або 200 грам білого м’яса; полуденок – знежирений йогурт з однією чайною ложкою натурального меду; вечеря – три чашки несолоного овочевого бульйону (випити за 10 хвилин), три тарілки відварених овочів (є через кожні 15 хвилин); перед сном – знежирений йогурт з однією чайною ложкою меду.
Субота: перший сніданок – півтора літра води (випити за 2 години); другий сніданок – знежирений йогурт з однією чайною ложкою меду; обід – сік з грейпфрута, склянку молока з однією чайною ложкою порошку какао і меду, пів-літра овочевого бульйону без солі; вечеря – 200 грам запеченої в духовці форелі, порція зелених овочів, трохи легкого вінегрету; перед сном – знежирений йогурт з однією чайною ложкою меду.
Неділя: перший сніданок – півлітра води, грейпфрутовий сік, склянку молока з однією чайною ложкою порошку какао і натурального меду; другий сніданок – літр води (випивати по склянці кожні 30 хвилин); обід – 200 грам білого м’яса курки або індички (вареного або запеченого у фользі) або 200 грамів нежирної риби, салат з овочів зеленого кольору, заправлений соком лимона; вечеря – салат зі свіжих овочів, заправлений невеликою кількістю оливкової олії або запечений у фользі картопля; перед сном – знежирений йогурт з однією чайною ложкою меду.
Як бачите, молочна дієта передбачає досить ситне і різноманітне харчування, тому дотримуватися її буде легко – голодувати не доведеться. Тим не менш, меню даного дієтичного курсу орієнтована на конкретні продукти харчування, бо за ці дні організм встигне відвикнути від іншої їжі. Щоб по закінченню курсу не виникло труднощів з переварюванням і засвоєнням іншої їжі, необхідно «виходити» з дієти поступово. Повертайтеся до нормального раціону харчування дуже плавно, день за днем включаючи в своє меню нові продукти і раз за разом підвищуючи їх калорійність. Не забувайте і про фізичних навантаженнях. Процес стрімкого схуднення завжди супроводжується обвислостью шкіри і розтяжками. Щоб уникнути цього, необхідно хоча б по 15-20 хвилин в день робити зарядку, частіше гуляти пішки, підніматися до себе на поверх по сходах, а не на ліфті і т. д.
