Млинці можуть бути не тільки шалено смачним ласощами, але ще й стати дуже корисними. Замінивши частину пшеничного борошна на лляну, ми отримаємо дуже багаті на клітковину і корисні млинці, які як на мою думку, повинні бути на озброєнні у кожної господині. Загалом обов’язково приготуйте такі млинці самі в домашніх умовах.,

Інгредієнти:

 

Молоко — 400 р.
Яйце — 2 шт.
Борошно лляне — 0,25 скл.
Борошно пшеничне — 0,75 скл.
Сіль і цукор — за смаком.
Рослинне масло — 30 грам.
Вершкове масло — за смаком.

 

Спосіб приготування:

 

Дуже корисні млинці з додаванням льняної муки, фото рецепт

І так, першим ділом вбиваємо курячі яйця у відповідну за розміром ємність і злегка збиваємо з допомогою міксера.

Дуже корисні млинці з додаванням льняної муки, фото рецепт

Потім додаємо в отриману пінисту масу сіль і цукор. На невеликих обертах ще раз злегка збиваємо до повного розчинення кристалів доданих інгредієнтів.

Дуже корисні млинці з додаванням льняної муки, фото рецепт

Після цього, вливаємо молоко, невеликими порціями вводимо в суміш лляну борошно і перемішуємо до однорідності.

Дуже корисні млинці з додаванням льняної муки, фото рецепт

Слідом за лляної борошном, додаємо пшеничне, перекручуємо знову до повного однорідного стану суміш, стежте за тим, щоб грудочок зовсім не залишалося.

Дуже корисні млинці з додаванням льняної муки, фото рецепт

Додаємо так само рослинне масло і злегка збиваємо міксером в останній раз.

Дуже корисні млинці з додаванням льняної муки, фото рецепт

Добре розігріваємо змащену маслом для першого млинця сковороду вливаємо рідке тісто і випікаємо звичним для нас способом млинці.

Дуже корисні млинці з додаванням льняної муки, фото рецепт

Обсмажуючи складаємо на стопку, перемазуючи кожен шматочком свіжого вершкового масла. Подаємо відразу ж на стіл, з медом або джемом в окремій пиалочке. Бажаю Вам приємного апетиту!

Соц закладки
Соц закладки