Для здоров’я, для насичення організму людини вітамінами і мінералами необхідно вживати рослинної їжі щодня у обсязі 9 порцій, тобто в обсязі дев’яти наших кулаків. Відразу вирішуємо, що стільки ми не з’їмо або не знаємо, як набрати стільки рослинної їжі, куди входять і фрукти-ягоди і салатна зелень. Ось про зелені і ведемо мову. Пропонуємо цікавий рецепт з зеленню і сиром.

Домашній рецепт сиру з зеленню

Для нього знадобиться м’який жирний сир, вершкове масло, вершки і зелень. Сир слід розім’яти виделкою, а траву дрібно порубати ножем на обробній дошці.

В підходящу ємність помістити подрібнений сир, вершки, вершкове масло і рубану зелень. Все перемішати до однорідної маси.

До столу можна подати на салатних листках, прикрасивши зверху квітами і листочком настурції або квітами календули з гілочкою кропу.

Домашній рецепт сиру з зеленню

Інгредієнти для сиру з зеленню:

  • сир м’який нежирний — 200 грамів;
  • масло вершкове м’яке — 55 грамів;
  • вершки натуральні свіжі — 1 столова ложка;
  • свіжий кріп, листя фенхелю, листя настурції, листя меліси лимонної — по 1 чайній ложці;
  • квіти і листя для прикраси.
Схожі:
Соц закладки