Великий піст передбачає суворе утримання від багатьох улюблених продуктів, а також від радощів і пристрастей сучасного життя. Православні віруючі свято дотримуватися основи даного стриманості, адже за допомогою такого можна очиститися від злих і нечистих думок і, крім того, якісно поліпшити загальне самопочуття.

Докладне меню на Великий піст в 2016 році

Основа посту йде з самих давніх біблійних часів. У ті давні роки Христос відправився в пустелю і постив там близько 40-ка днів. Вся ця священна місія спрямована на те, щоб люди укріпились у своїй вірі, стали жити за Божими законами, а відійшли від всього недоброго і гріховного.

Найсуворіший піст з усіх 4-х існуючих в 2016 році триватиме з 14 березня по 13 квітня. У все це тривалий час православні віруючі користуються церковним календарем харчування, в якому розписані всі нюанси майбутнього поствования. Яке буде меню на Великий піст 2016?

Основа і правила Великого посту

У цій сучасності Великий піст починається після Масляного тижня. У неділю віруючі святкують прощений свято, де всі просять один у одного чистого і щирого вибачення та отримують аналогічні слова у відповідь. А на наступний понеділок починається випробування самотністю. Закінчується подібне православне випробування світлим Великоднем. У 2016 році початок посту визначено 14 березня, а закінчення його припадає на 13 квітня.

Меню Великого посту 2016 відноситься до досить обмеженим. Тим не менш, головною основою такого утримання не є різке обмеження в харчуванні, а духовне очищення. У давні часи Христос відрікся від всіх мирських радощів і пройшов болісний шлях утримання від всього того, що потрібно людям. Православним надається прекрасна можливість повторно випробувати муки Христа, адже під час посту віруючі відрікаються від мирських потреб, розваг, пристрастей та звичок. Основним правилом утримання є повне зречення від статевого життя. В цей час особливо не рекомендується вступати в шлюбний союз, вінчатися. Крім цього, віруючий повинен повністю відмовитися від вживання всіх без винятку спиртовмісних напоїв, а також і від куріння. Він не повинен лаятися, ображатися, лихословити і зловтішатися.

Харчування в Строгий піст

Що стосується харчування, то меню Великого посту в 2016 році містить в собі самі суворі правила. Існує набір продуктів і страв, які забороняється вживати протягом тривалості зазначеного випробування.

Що не можна їсти в строгий піст?

  • М’ясні страви.
  • Рибу і рибні продукти.
  • Всі молочні і кисломолочні страви.
  • Яйця.
  • Вершкове масло.
  • Майонез.
  • Шоколадні солодощі та цукерки.
  • Здобну випічку і хліб.
  • Алкогольні напої.

Докладне меню на Великий піст в 2016 році

Що дозволяється їсти у Великий піст?

  • Фрукти.
  • Різноманітні вощи.
  • Сухофрукти.
  • Квашені, мариновані або солоні овочі.
  • Горіхи.
  • Гриби.
  • Каші, приготовані виключно на воді.
  • Напої з сухофруктів.
  • Чаї.
  • Компоти.
  • Киселі.
  • Морси.
  • Кваси.

В понеділок, середу і п’ятницю православ’ям позначаються найскладніші дні. В ці часи дозволяється їсти лише 1 раз за добу. Крім цього, меню повинно складатися тільки з сирих різноманітних фруктів і овочів. В такі дні не можна їсти страви, які приготовані шляхом варіння, тушкування або смаження. Забороняється їсти рослинну олію.

Вівторок та четвер відносяться до тих періодів, коли страви для живлення можна готувати на вогні. Тобто, допускається їсти гарячу або варену їжу. Але в приготовані страви рослинне масло додавати не рекомендується. За даними днях їсти також дозволяється лише один раз в добу.

У суботні, а також і в недільні дні дозволяється приймати їжу двічі за добу. В приготовані страви допускається додавати рослинне масло.

В деякі дні допускається і риба у Великий піст 2016. Таке ласощі допускається включати в меню за урочистим православних свят, які мають місце протягом тривалості зазначеного утримання. Найбільш значущими і урочистими днями є Вербну воскресіння, Благовіщення і Лазарева субота. В такі моменти церква дозволяє навіть випити склянку священного кагору.

Самими суворими тижнями утримання є перша після початку і остання перед закінченням. Початок посту припадає завжди на понеділок, віруючі називають цю дату — чистий понеділок. У цей день бажано повністю утриматися від прийому їжі. Аналогічним днем є неділя перед світлим Великоднем, це день, коли Христос був розп’ятий. Віруючі повним утриманням від їжі показують, через які страждання й випробування пройшов Спаситель на благо нашого народу і світу.

Докладне меню на Великий піст в 2016 році

Меню Великого посту

Зразкове меню на Великий піст у 2016 році може бути складено за бажанням кожного віруючого. Можна скласти своє власне меню, враховуючи наступні кулінарні рекомендації:

  • Суп. Перше блюдо повинне бути присутнім у харчуванні постить щодня. Чудовим варіантом для подібного раціону послужить кабачковий, томатний або морквяний суп.
  • Каша. Крупи представляють неабияку цінність в раціоні кожної людини. Корисне блюдо рекомендується готувати на рис, перловка, грече, геркулесі і т. п. Поліпшити смак приготовленої каші можна, якщо додати в неї шматочки свіжих або заморожених фруктів або овочів, сухофрукти, цукати, горіхи.
  • Котлети. Дане блюдо відноситься до енергетично цінним. Дозволяється готувати котлети на овочах і грибах.
  • Салати. Вітамінізовані продукти допоможуть віруючому зберегти енергію і зміцнять організм необхідними речовинами. Салати готують на основі фруктів або овочів, в якості заправки використовують рослинне масло або свіжовичавлений сік.
  • Напої. Пріоритетом посту є вітамінізовані та освіжаючі напої, приготовлені на ягодах, овочах і фруктах.

Це цікаво:

Соц закладки
Соц закладки