До чого пересолити або недосолити їжу: прикмети

Сіль – сама популярна приправа, яку додають абсолютно в усі страви – супи, каші, салати і випічку. Сіль чудово підкреслює смак приготованих страв, але в той же час з-за різкого смаку сіль може сильно зіпсувати, якщо господиня покладе трохи більше солі, ніж потрібно за рецептом. Недосолене блюдо теж навряд чи порадує гурманів, оскільки на смак воно залишається прісним. Для наших предків мало дуже велике значення пересолена їжа або недосолена, оскільки вони пов’язували це з народними прикметами.

Так, якщо жінка пересолила їжу, для всіх це означало одне – вона закохалася. Є кілька пояснень існування цієї прикмети. По-перше, закохані жінки постійно думають про коханих, забуваючи про все інше, тому для них пересолити їжу – цілком звичайна справа. По-друге, з давніх часів, якщо дівчина хотіла, щоб у неї закохався хлопець, вона готувала йому зілля, додаючи в нього багато солі. У третіх, сіль у наших предків асоціювалася виключно з любов’ю. Так, до приходу улюблених і важливих гостей, на стіл завжди ставили багато солі з хлібом, це означало, що дуже раді гостям.

Якщо ж їжа була недосолена, це означало, що серце кухаря вільно і, швидше за все, причина цього в тому, що він сильно любить самого себе, і тому в його серце на любов до інших людей просто немає місця.

Соц закладки
Соц закладки