Пропонуємо спробувати суп-пюре з гарбуза дієтичний, який вразить усіх поєднанням смаку, насиченості, оригінальністю і в теж час допомагає утримувати свою вагу на колишньому рівні.
Дієтичний суп-пюре з гарбуза продукти:
Гарбуза – 250г
Олія оливкова – 1 ст. л.
Часник – 2 зубчики
Ріпчаста цибуля – 1 шт
Морква – 1 шт
Помідор – 1 шт
Зелень петрушка, кріп, кінза – за смаком
Сіль, перець – за смаком
Вершки жиростью 10% – 1 ст. л.
Суп-пюре з гарбуза дієтичний приготування:
Розігрійте в сотейнику оливкову олію, покладіть нарізану кубиками м’якоть гарбуза, подрібнені часник і цибулю. Тушкуйте 5 хвилин.
Додайте дрібно нарізану моркву, очищену від шкірки помідор, зелень, а також трохи води, щоб овочі були повністю покриті. Варіть на слабкому вогні 10 – 15 хвилин.
Подрібніть готовий дієтичний суп з гарбуза до стану пюре в блендері. Додайте сіль, перець, заправте суп вершками. Прикрасьте готовий дієтичний суп-пюре з гарбуза кубиками свіжого помідора і зеленню.
Суп-пюре з гарбуза порадує своєю легкістю і насиченістю всіх отведающих його.