Зовнішній вид з давніх часів хвилює будь-яку жінку, так і чоловікам це питання також не дає спокою. Боротьба із зайвими кілограмами – ще одна проблема. А ось обмежити себе в улюблених стравах, а тим більше почати займатися спортом може не кожен. Але а тим, у кого все-таки вистачило сили волі для активної боротьби з кілограмами, слід зупинити свій вибір на певній дієті. Дієта повинна бути не тільки ефективною, вона не повинна завдавати шкоди організму, щоб залишатися красивими і привабливими. Особливої уваги в боротьбі із зайвою вагою заслуговує селера.
Корисні властивості селери
- Джерело вітамінів А, С, К, бета-каротину, В6, РР, Е;
- Джерело хлорофілу, рибофлавіну, дієтичної клітковини;
- Джерело калію, цинку, кальцію;
- Не містить жирів;
- Не містить холестерину;
- Джерело щавлевої, оцтової, масляної кислоти.
Натрій, що входить до складу селери, відмінно заміняє звичайну харчову сіль. А як відомо, її виключають практично з усіх дієт. Для досягнення витонченої фігури і поліпшення самопочуття селера просто незамінний. Ще не так давно її було досить важко знайти в магазинах або на ринку. Після того, як багато дізналися про його користь, ця проблема відпала.
Сельдереевая дієта
В їжу використовують як корінь, так і стебла селери. Селеровий суп для схуднення – чарівне блюдо, яке можна приготувати самому і їсти його регулярно. Особливістю такої дієти є те, що її тривалість не менше 14 календарних днів. При цьому раціон худне повинен включати сирі овочі і білки, а також рясне пиття – мінеральну воду без газів.
Дієтичний суп з селери
Для приготування супу потрібно качан капусти, 200 г кореня селери, 6 великих цибулин, 600 грам моркви, зеленого болгарського перцю 2 штуки, томатів 6 штук, зелена або стручкова квасоля, півтора літра томатного соку і зелень.
Всі овочі нарізати і залити томатним соком таким чином, щоб він повністю покрив овочі та зелень. Ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Протягом 10 хвилин тушкувати на повільному вогні. Все, суп готовий.
Варіантів приготування дієтичного супу на селері кілька. Ось ще один. Для його приготування необхідно половина качана капусти, цибулин середнього розміру 6 штук, зелень або корінь селери, червоний або зелений болгарський перець 1 штука, помідора 2 штуки, спеції за смаком. Інгредієнти заливають трьома літрами води і кип’ятять на невеликому вогні 15 хвилин. Суп готовий.
Розклад дієти на сельдереевом супі
Приготовлений по одному з вище наведених рецептів жиросжигающие суп із селери розподіляється на три прийоми їжі: сніданок, обід і вечерю.
Харчування по днях:
На другий тиждень меню перших семи днів повторюється. Особливу увагу потрібно звернути на те, що п’ятий, шостий, десятий і дванадцятий дні дієти повинні включати максимум пиття. З раціону повністю виключають солодкі страви, алкогольні напої, сіль, цукор, консерви.
Результати дієти
З допомогою цього виду дієти за 14 днів можна втратити від 5 до 7 кілограм. Це досягається завдяки тому, що перші страви, яким і є суп на селері, надають стимулюючу дію на шлунково-кишковий тракт, прискорюють обмін речовин в організмі. Вживаючи суп без обмеження три рази в день, втрата у вазі може становити від одного до півтора кілограм за одну добу. Після закінчення 14 днів дієти слід зробити перерву хоча б на два дні, і тільки після цього можна буде знову почати її дотримуватися. Після виходу з дієти протягом перших днів рекомендується натщесерце випивати одну склянку теплої кип’яченої води з соком лимона. Це необхідно для прискорення обміну речовин.
