Такі млинці по мимо своєї дієтичністю, дуже смачні і ароматні, вживати їх можна з різними начинками або соусами, загалом точно так само як і традиційні млинці. В моїй родині вони всім дуже сподобалися і навіть полюбилися, по цьому я їх готую досить таки часто. Сподіваюся, що і Вам вони сподобаються.,

Інгредієнти:

 

Вівсяне борошно — 200 р.
Манна крупа — 3 ст. л.
Яйце — 2 шт.
Молоко — 350 мл
Сіль — 1 ч. л.
Цукор — 3 ст. л.
Сметана — 200 мл
Розпушувач — 1 ч. л.
Рослинна олія — 4 ст. л.

 

Спосіб приготування:

 

Дієтичні млинці з вівсяного борошна і манки, фото рецепт

І так, приступимо до приготування тіста. У невелику миску або глибоку тарілку, додаємо два курячих яйця. Потім додаємо до них цукор, міль і розпушувач. За допомогою віночка або міксера, злегка збиваємо, до повного розчинення.

Дієтичні млинці з вівсяного борошна і манки, фото рецепт

Коли суміш буде повністю однорідною, влийте свіже молоко, продовжуйте збивати, поки знову не досягнете однорідної рідкої маси.

Дієтичні млинці з вівсяного борошна і манки, фото рецепт

Після цього, в отриману рідину, додаємо манну крупу і вівсяну муку. Перемішуємо і залишаємо приблизно на пів години настоятися. Цього часу має вистачити для того, щоб манка встигла трохи розбухнути.

Дієтичні млинці з вівсяного борошна і манки, фото рецепт

Після закінчення часу, додаємо кілька столових ложок рослинного масла і знову перемішуємо, злегка збиваючи. Далі змащуємо рослинним маслом сковороду для першого млинця, і добре розігріваємо. Смажимо наші тонкі млинці, традиційним способом.

Дієтичні млинці з вівсяного борошна і манки, фото рецепт

У мене вийшло 14 млинчиків з даної кількості інгредієнтів. Млинці так само як і традиційні, виходять дуже тонкими еластичними, з цього їх можна згорнути як Вам завгодно. Подавати млинці можна як зі сметаною так і з абсолютно різними начинками, які Вам більше до смаку. Бажаю Вам приємного апетиту!

Схожі:
Соц закладки