Подагра — це захворювання, пов’язане із запаленням суглобів, що викликається утворенням в організмі людини уратів (солей сечової кислоти). Чоловіки є переважною більшістю людей, страждаючих подагрою. Захворюванням можуть бути вражені будь-які суглоби: коліна, пальці, лікті, кисті, ступні. Загострення подагри часто виникає через переїдання або прийому алкоголю.
Подагра проявляється сильним і раптовим болем, почервонінням і запаленням суглоба. Це захворювання є невиліковним, і здатна уражати все нові суглоби. Існують спеціальні протизапальні ліки, які зменшують напади, також стримати їх допомагає спеціальна дієта при подагрі. Таблиця продуктів, рекомендованих і заборонених при цій дієті, наведена нижче.
Харчування при цьому захворюванні відіграє дуже важливу роль, наприклад, вживання м’ясних продуктів у великій кількості позначається дуже негативно. Дієта покликана контролювати пуриновий обмін в організмі. Щоденний раціон повинен включати 450-500 грамів вуглеводів, 75-90 грам жирів, 65-80 грам білків, 7-10 грам солі, велика кількість рідини – більше 2 літрів. Загальна вага прийнятої їжі в день повинен бути близько 3 кг. Суть дієти при подагрі – здорове і правильне харчування. М’ясо і риба повинні бути вареними, кількість прийомів їжі дорівнювати 4-5 разів на добу.
Таблиця продуктів при подагрі
Гарне вплив на організм надають розвантажувальні дні на фрукти або овочі. Слід врахувати, що голодувати заборонено.
Дієта з дотриманням таких рекомендацій нормалізує пуриновий обмін, знижує концентрацію солей сечової кислоти. Постійне слідування їй омолоджує організм, очищає його від шлаків і токсинів, надає лікувальний і профілактичний ефект при подагрі. Часто дотримання дієти дозволяє відмовитися від прийому ліків, оскільки відбувається нормалізація артеріального тиску і зниження ризику закупорки судин.
