Читайте у статті:

  • Особливості дієти при підвищеній сечової кислоти в крові
  • Дієта при підвищеній сечової кислоти: меню, особливості лікувального харчування, рецепти
  • Результати, відгуки і рекомендації лікарів про правильне харчування при підвищеній сечової кислоти

Дієта при підвищеній сечової кислоти в крові: лікувальне харчування, меню, рецепти

Дієта при підвищеній сечової кислоти в крові: відгуки та результати пацієнтів

Рівень сечової кислоти в крові можна нормалізувати за допомогою медикаментів і дієти, і якщо вчасно цим не зайнятися, то можуть виникнути серйозні хронічні захворювання.

Особливості дієти при підвищеній сечової кислоти в крові ^

Сечова кислота присутня в крові кожної людини, так як вона необхідна для стимуляції роботи головного мозку і є сильним протипухлинним антиоксидантом.

Найчастіше вона підвищується із-за важких фізичних навантажень, використання строгих дієт, надмірного вживання білкової або жирної їжі, зниження функції нирок, ожиріння, лейкемії або тривалого вживання протитуберкульозних ліків.

Які можуть бути ускладнення:

  • Подагра;
  • Хронічний артрит.

Потрібна лікувальна дієта при підвищеній сечової кислоти в крові

У більшості випадків лікарі, крім медикаментів, призначають лікувальну дієту при підвищеній сечової кислоти: вона допомагає знизити її рівень до норми, а також запобігти можливим ускладненням.

Якщо підвищена сечова кислота в крові, то необхідно прибрати з раціону продукти, багаті на пурини: борошняне, субпродукти, анчоуси, спиртне, сиропи на фруктозі і тістечка.

Говорячи про те, яка дієта потрібна при підвищеній сечової кислоти, слід врахувати кілька особливостей:

  • Меню має бути щадним;
  • Необхідно випивати якомога більше води, щоб вивести зайву рідину і солі;
  • Кількість білків доведеться скоротити, і м’ясо вживати не більше трьох разів на тиждень;
  • Якщо є зайва вага – бажано його скинути, так як ожиріння провокує розвиток подагри.

Які продукти повинні бути в дієті для хворих з підвищеною сечової кислоти в крові:

  • Обмежено: морепродукти, нежирні види риби та м’яса;
  • Кисломолочні вироби;
  • Яйця;
  • Макарони і крупи;
  • Будь-які овочі;
  • Всі сухофрукти, крім родзинок;
  • Мед і варення;
  • Всі ягоди, за винятком малини;
  • Цитрусові;
  • Фрукти;
  • Соки, компоти, відвари, чаї;
  • Мармелад, фруктові желе і муси, киселі і джеми;
  • Овочеві або сметанні соуси;
  • Зелень.

Лікувальне харчування при підвищеній сечової кислоти повністю виключає м’ясні бульйони, ковбаси, смажені і копчені страви, консерви, гострі соуси і соління.

Дієта при підвищеній сечової кислоти: меню, особливості лікувального харчування, рецепти ^

 

Дієта при підвищеній сечової кислоти в крові: лікувальне харчування, меню, рецепти

Дієта при підвищеній сечової кислоти в крові: лікувальна меню, рецепти

 

Лікувальна дієта стіл № 6 при підвищеній сечової кислоти в крові: меню

Меню даного столу включає в себе білки, вуглеводи і жири в малій кількості:

  • Снідаємо морквяним пудингом, вареним яйцем, овочевим салатом і чаєм;
  • На ланч п’ємо відвар шипшини;
  • Обідаємо молочним супом-локшиною, котлетами з картоплі, і киселем;
  • Полуднуемо яблуками;
  • Вечеряємо голубцями, сирниками та чаєм.

Дієта при підвищеній сечової кислоти і подагрі

Якщо підвищення сечової кислоти дало ускладнення, то потрібно по максимуму виключити насичені пуринами продукти, скориставшись цим меню:

  • Снідаємо сиром, киселем і чашкою кави;
  • Перекушуємо склянкою томатного соку;
  • Обідаємо рисовим супом з овочами, п’ємо компот;
  • Полуднуемо жменею мармеладу і яблуком;
  • Вечеряємо запеченою картоплею і зеленим чаєм.

Дієта для профілактики підвищення сечової кислоти

Щоб запобігти повторне підвищення кислоти, потрібно протягом двох тижнів використовувати наступний раціон:

  • Снідаємо молочної гречаною кашею і зеленим чаєм;
  • На ланч їмо запечене яблуко з додаванням горіхів і меду;
  • Обідаємо пісними щами і відваром шипшини;
  • Полуднуемо бананом;
  • Вечеряємо тушкованою картоплею, овочевим салатом і склянкою маложирного молока.

Рецепти для дієти при підвищеній сечової кислоти

Рецепт вітамінного салату:

  • Натираємо моркву, нарізаємо очищене від шкірки яблуко;
  • Змішуємо і заправляємо нежирної сметаною

Рецепт сирників:

  • Сир протираємо через сито, змішати з борошном, розпушувачем, яйцем і цукром;
  • Нарізаємо бананову м’якоть, розминаємо і додаємо до сирної маси;
  • Ліпимо сирники, валяем в борошні, покласти в форму;
  • Обсмажуємо з двох сторін.

Рецепт окрошки:

  • Відварюємо картоплю і моркву в мундирі;
  • Очищаємо, нарізаємо на кубики;
  • Варимо і кришимо яйця;
  • Нарізаємо редис і огірки;
  • Заливаємо кефіром, додаємо мінералку і трохи сметани;
  • Посипаємо зеленню і солимо.

 

Радимо також ознайомитися зі статтею Цитрусова дієта.

 

Результати, відгуки і рекомендації лікарів про правильне харчування при підвищеній сечової кислоти ^

Слід пам’ятати, що результати дієти при підвищеній сечової кислоти виражаються лише у тимчасове зниження її рівня в тому випадку, якщо знову повернутися до неправильного харчування.

Для профілактики підвищення рівня сечової кислоти в крові слід у подальшому вживати тільки нежирні продукти, а також обмежити кількість білка в раціоні і вести здоровий спосіб життя.

Відгуки лікарів про дієту при підвищеній сечової кислоти в крові:

Катерина, 38 років, терапевт:

«Якщо приходять несприятливі аналізи пацієнта, то будь-який лікар, крім основного лікування, призначає дієту. Це стосується всіх захворювань незалежно від їх характеру. Якщо вчасно знизити показники сечової кислоти в крові, то можна запобігти появі подагри, яка найчастіше є наслідком безвідповідального ставлення до свого здоров’я в даному випадку»

Тетяна, 37 років, ревматолог:

«У мене було багато пацієнтів, які, незважаючи на мої рекомендації дотримуватися дієти, продовжували харчуватися нездоровою їжею. Як результат – прогресування подагри і постійно високий рівень сечової кислоти, і це незважаючи на те, що вони, з їх слів, вони п’ють ліки»

Анастасія, 33 роки, терапевт:

«Підвищена сечова кислота не так нешкідлива, як могло б здатися, і якщо вчасно не знизити її показники в крові, то в найближчі роки можна стати постійним пацієнтом ревматолога. Щоб цього не сталося, потрібно дотримуватися початкових рекомендацій терапевта, пити призначені ліки і дотримуватися дієти»

 

Цікаве

-->
Соц закладки
Соц закладки