Серед існуючого на сьогоднішній день різноманіття дієт, можна виділити категорію, в яку входять експрес — дієти, що призводять до зниження ваги за 3-7 днів. Різке схуднення є стресом для організму, але деякі дієти цілком грамотно розроблені, і їх цілком можна взяти на озброєння, застосовуючи раз на 1-3 місяці. Безсумнівним плюсом дієт для схуднення за 7 днів є попутне очищення організму — особливо сприятливий для тих, хто ніколи про це не замислювався, не кажучи вже про виконання.
Дотримання перерахованих нижче дієт допоможе скинути від 3-х до 7 кілограмів, виходячи з індивідуальних особливостей, дотримання режиму харчування і, звичайно ж, гарного настрою з додатковими заняттями спортом.
При семиденних дієтах основною стравою стають овочеві супи, обов’язково овочі, фрукти, відварне нежирне м’ясо (курка, кролик, яловичина), зменшення вживання цукру, солі, мучного і солодкого, алкоголю.
ДІЄТА НА СУПАХ
Будь-який суп, приготовлений на овочевому бульйоні, вже сам по собі корисний. Однак при дієті, для таких супів використовуються продукти зі зниженим вмістом жиру, і їсти такий суп можна скільки завгодно, поки не наситишся.
Варіант 1.
Приготування основної страви: у каструлю додати дві столові ложки рослинної олії і обсмажити 4 дрібно порізаних головки ріпчастої цибулі. Далі додати, попередньо порізавши: 2 зелених болгарських перцю, маленький або половину середнього качана капусти, стеблина селери, 4 середніх помідорчика, зелені. Овочі потрібно загасити приблизно 15 хвилин на повільному вогні, потім залити гарячою водою і варити до готовності.
Режим харчування:
У перший день можна їсти суп і свіжі фрукти, крім бананів, пити багато чистої води.
У другий день – суп, ті ж фрукти і овочі, наприклад, запечена картопля.
На третій день – тільки суп, овочі і фрукти.
Четвертий день передбачає вживання супу, овочів і фруктів, причому можна з’їсти не більше 3-х бананів і випити стакан молока з низьким вмістом жиру.
На п’ятий день дієти крім супу можна поїсти помідори і відварне м’ясо (рибу).
Шостий день: суп, овочі, відварне м’ясо або риба.
На сьомий день дієти, крім того ж супу і овочів, дозволяється додавання в меню коричневого рису і фруктових соків.
Необхідно виключити на час дієти продукти, які не увійшли до складу дієти, і потрібно пити більше чистої води, трав’яного або зеленого чаю.
Цей варіант дієти можна розділити і зробити в середині дієти дводенну перерву, під час якого не варто зриватися і зловживати «забороненими» продуктами.
Варіант 2, відрізняється від першого способом приготування супу і кількістю взятих продуктів.
Дієтичний суп, при приготуванні якого, на відміну від першого рецепта, овочі можна не обсмажувати, а відразу залити водою, довести до кипіння і потім, збавивши вогонь, варити до готовності. Можна додати не 4, а 6 цибулин – залежно від смаку. Далі, режим харчування такий же, що і в першому варіанті.
ДІЄТА НА КАШІ
Гречана каша, з однойменної гречаної дієти, забезпечить організм необхідною кількістю білків, вуглеводів, мікроелементів і вітамінів і дозволить позбутися до семи кілограмів за тиждень. Кашу можна зварити: 2 склянки крупи на 4 склянки води, без солі, а можна приготувати її монастирським способом, просто залив водою і залишивши на ніч: вранці каша буде готова. Приготовлену кашу потрібно поділити на три частини.
Вранці, після сну, випити спочатку склянку води кімнатної температури і через півгодини з’їсти першу порцію каші, випити склянку низькокалорійного кефіру.
Аналогічно вчинити на обід і вечерю, випиваючи в перервах багато води або чаю без цукру.
Для того щоб після дієти не повертатися до колишньої ваги, потрібно зменшити кількість споживаних солоних і солодких продуктів.
Як варіант, якщо неможливо їсти тільки гречану кашу, можна використовувати кілька каш (дивіться статтю Весела дієта на простих кашах), кожну — за два дні.
Наприклад: перші два дні — вівсяна каша; наступні два дні – гречана; два дні – геркулес, два дні – висівки або житні сухарики.
При дієті на кашах можна пити трав’яні чаї, зелений чай і фруктові або овочеві соки зі зниженим вмістом цукру.
УНІВЕРСАЛЬНА ДІЄТА
Суть цієї дієти полягає в тому, що змінювати нічого не треба, тільки день у день повторювати один і той же режим харчування. Така дієта дозволити знизити вагу приблизно до 4-х кілограмів за тиждень.
Сніданок: склянка кави або чаю з 1 шматочком цукру і бутерброд, бажано з сиром.
Другий сніданок: 1 фрукт – яблуко або апельсин, склянка трав’яного або зеленого чаю.
Обід: овочевий суп, шматочок вареного м’яса, салат або відварні овочі, 1 шматочок хліба.
Полуденок: склянка шипшини, 50-100 г сиру маленької жирності.
Вечеря: 2 варених яйця, терта морква.
Перед сном, якщо хочеться, можна випити склянку нежирного кефіру.
ОЧИЩАЮЧА ДІЄТА
У цій дієті основою служить неочищений рис, який будь-яким іншим видом заміняти не можна, можна лише підмінити його перловою крупою.
Вранці можна з’їсти один фрукт (крім бананів) і рис, або фруктовий салат з рисовими пластівцями. З напоїв перевагу настої з шипшини, трав’яний або зелений чай для схуднення.
Обід складається з овочевого бульйону, будь-якого салату з овочів, або варені овочі і рис, бажано приготований на пару.
На вечерю знову овочевий бульйон і рис.
На третій день дієти можна до рису на обід додати смажених або відварених грибів, на 4-ий день на сніданок додаємо молоко або вершки, починаючи з п’ятого дня на сніданок до рису можна додавати сухофрукти: фініки, родзинки, горіхи (мигдаль і волоські). На сьомий день вранці можна з’їсти порцію йогурту.
Варто зауважити, що при дотриманні будь-якої дієти, головний принцип – оздоровлення організму, його очищення, а потім вже і зниження ваги.
Автор: Валентина Коробочкина, спеціально для Кулинарочки.ру
