Дикі голуби — птахи, які високо цінуються мисливцями за ніжне дієтичне м’ясо. Ці птахи надзвичайно витривалі, адже не спроста раніше користувалися голубиною поштою.
Дикі голуби
Дикі голуби вважаються символом миру. Приручені ці птахи були приблизно 5000 років тому. Існує кілька порід диких голубів, які варто розглянути докладніше (їх назва, спосіб життя тощо).
Велика порода
Припутень — один з найбільш великих представників сімейства голубиних. Великий голуб живе в країнах Європи. Дану породу ще називають Витютень. У дикій природі ці особини селяться в лісовій смузі. Дикий лісовий голуб має довжину тіла до 40 см, хвостик — близько 15 см, його середня маса становить 600 р.
Ця порода відрізняється прекрасним сізо-сірим пером з бурими вкрапленнями в районі хребта. Грудна клітка і шия вкриті червоно-сірим пір’ям. Дзьоб рожевого відтінку. Горлиця має аналогічний забарвлення. Часто представників виду можна зустріти на території таких країн, як Туреччина, Іран, Ірак, Гімалаї, Молдова, Закавказзі.
Фото цих голубів просто зачаровують своєю красою. Особливо мило виглядають родини голубів. Вони висиджують і виходжують потомство разом. Спочатку пташенята живляться особливим кормом, який виробляється у дорослих птахів і називається пташине молоко. По мірі підростання пташенята переходять на рослинну їжу. У лісовій частіше корми предостатньо.
У дикій природі завжди існує небезпека бути спійманим куницею, лисицею або іншим хижаком, тому тваринам доводиться бути дуже обережними. Серед мисливців дана птах також дуже цінний екземпляр. Найбільше в неприрученных голубах цінуються ніжне м’ясо.
Породи сизокрилих птахів
Колір оперення даного представника визначив його назва. Сизокрылый дикий голуб відрізняється більш великими крилами, ніж горлиця, а ось пір’я у них одного кольору. Даний вид не дуже великий у порівнянні з Вяхирем.
У дикому середовищі підбирають для житла в основному горбисті райони, хоча зрідка зустрічаються і в лісах, в рідкісних випадках — навіть в лісопарках Росії. Раціон пернатих складають зернові культури і насіння. У містах для них часто вішають годівниці у парках та біля шкіл. На фото птиці виглядають просто чудово.
Степова порода
Горлиця — одна з найбільш витончених порід голубів. У природному середовищі зустрічаються в степовій місцевості і лісосмузі України, Молдови, в південній частині Європи. Маса горлиці становить приблизно 200 м, а довжина корпусу — максимум 27 див. Всередині виду виділяють 18 різновидів. Найбільш поширені:
- сміється голуб;
- кільчаста;
- китайська плямиста;
- африканська.
Сміється голуб заробив своє ім’я за голос, що нагадує людський сміх. Відтінок пір’я цього пернатого світло-палевий, з зовнішньої сторони шийки темний півколо. Ареал проживання — Африканський континент і південно-західна частина Азії.
Для кільчастої горлиці характерним місцем для гніздування є частина Росії, яка межує з Європою, південно-західна зона Європи і частково Африка. Колір пір’їнок сіро-бурий на спинці з рожевим відтінком на шиї і в районі грудної клітки. На шиї білий півколо. Китайська плямиста горлиця спочатку мешкала тільки в Азії, але згодом була перевезена на Австралійський і Американський континент.
Відрізняється світло-коричневим відтінком пір’я по всьому тілу і сірої головкою. Навколо очей червоні кола, а на шиї чорний з білим воріт. Часто задають питання про те, скільки живуть ці пташки. У домашніх умовах, якщо горлицю приручити і створити всі необхідні умови, її вік може досягати 15 років, а в умовах дикої природи тривалість життя складає лише 6 років.
Венценос
Вінценосні голуби живуть на території Нової Гвінеї. Для проживання обирають жаркий вологий клімат. Є рідкісним видом через неконтрольоване полювання. Назву свою отримали за чубчик, який розпущений на голівці птиці напівпрозорим синім віялом.
Широкий довгий хвостик трохи закруглений. Колір оперення синій. Розмірами птах нагадує невелику індичку, вага її становить 1,5-2 кг, довжина — 70 див. В період розмноження самка відкладає одне яйце, яке вони з самцем висиджують по черзі протягом 30 днів.
Лісові породи
Сірий лісовий представник виду в перший раз був помічений на території Індонезії. Ареал — мангрові ліси. Гніздування припадає на березень-квітень. Гнізда пташки облаштовують на деревах. Можуть похвалитися сріблясто-сірими пір’їнками. Крила окантовані чорною каймою, ззаду на шийці пір’ячко зеленуватих тонів.
Скелястий голуб досить схожий зовні з сизокрылым представником роду. Його відрізняє більш світлий тон оперення хвоста і темний дзьоб. Представники виду значно менше інших побратимів. Живуть у гірських районах Тибету, Кореї, Алтаю. Найчастіше селяться по двоє в ущелинах скель або на занедбаних будівництвах. Білогрудий голуб за зовнішніми ознаками схожий зі скелястим представником виду. Відрізняється лише більш світлими тонами в забарвленні пір’їнок.
Клинтух
Дикий голуб Клинтух трапляється по більшій частині в лісових районах Казахстану, у Китайських лісах, Турецьких, в Африці і навіть у Сибіру. Голубів відрізняє яскраве оперення, віддає синявою, що переходить в малахітовий відтінок на шиї, на крилах пір’я чорні, хвіст з темними смужками.
Якщо порівнювати фото диких голубів різних видів, можна помітити, що за розміром Клинтух не такий великий, як Припутень, але більше, ніж Горлиця.
Опис різних голубиних порід можна читати дуже довго, але ще більше хочеться милуватися цими птахами, їх витонченістю. Кожен вид цікавий і гарний по-своєму.
Особливості поведінки і раціон
Дикі голуби в дикому середовищі неймовірно уважні. Надзвичайно обережно пернаті ведуть себе в період відкладання і висиджування яєць. Побачивши або почувши будь-якого звіра, вони тут же затихають і маскуються в кронах дерев. Найчастіше селяться в зонах з помірними кліматичними умовами. Виходячи з цих особливостей, можуть вести різний спосіб життя:
- кочовий;
- частково-кочовий;
- осілий.
Найчастіше птахи, що ведуть осілий спосіб життя зустрічаються в південних регіонах держав, перелітні — в районах з більш суворим кліматом. У раціон харчування входять зернові культури, насіння шишок, жолуді. Часто дикі зграї голубів налітають на поля зі злаками та обносять верхівки рослин. Також вони люблять прилітати на тільки що прибрані поля з достатньою кількістю корму.
Гніздо найчастіше птахи влаштовують прямо в частих гілках великих дерев. Можуть зайняти спорожніле гніздо іншої птиці, приміром, сойки. Місце гніздування голуб облаштовує недбало. Найчастіше самочка відкладає 2 яйця. Як правило за літній сезон сім’я голубів відтворює потомство 2 рази. Неприрученный голуб вважається польовий птахом, хоча і гніздиться частіше всього на деревах.
Голубина полювання
В цілому голубина полювання — досить цікаве заняття, яке входить в число спортивних. На погоди пернатих на прибраних полях, що на них полюють, використовуючи метод скрада, коли потрібно тримати в напрузі всі свої відчуття і прораховувати навіть найменші кроки, тому що будь-який звук злякає видобуток. До голубів на годівлі необхідно підбиратися поповзом. Ідеальний варіант — починати полювання рано вранці.
Саме в цей час голод настільки сильний, що птах готова підпустити до себе ворога максимально близько. Часто полювання проводиться в дубових лісах, тому що, крім злакових культур, пернаті відчувають велику слабкість до жолудям. Як правило голубині зграї вибирають одні і ті ж місця жирування, тому вистежити їх не складає труднощів. Головне в цьому полюванні — добре замаскуватися.
Як правило найкраща дичину попадається перед відльотом. До цього часу птах стає жирною і отяжелевшей, оперення у неї лоснящееся і бархатиста. В таку пору підстрелити голуба — гордість для мисливця.
Але не всіх голубів можна їсти. Наприклад, голубів, які живуть на вулицях міст, є не можна: так легко отруїтися.
Що приготувати з голубиної тушки
Найчастіше голубів тримають вдома заради отримання вишуканого делікатесу. М’ясо великої голуба — надзвичайно цінне страва у Франції. На смак м’ясо солодкуватий, дуже багате білками і вітамінами. Його використовують для попередження і лікування анемії.
Домашній голуб перед приготуванням повинен бути правильно випатрати і ретельно оглянутий. Якщо в зобі чорнота, варто позбутися від тушки негайно.
Перед приготуванням будь-якої страви м’ясо замочують у воді або в кефірі, щоб пом’якшити його. Найбільш поширений спосіб приготування — це запікання. Подають голубині тушки з різними соусами, гарнірами з овочів, фруктів, грибів.
Методів приготування птиці досить багато. Якщо ви не знаєте, як приготувати домашнього голуба, можна скористатися інтернетом.
Чому не рекомендовано є вуличних птахів
Дуже часто люди задають питання, чи можна їсти диких птахів, зокрема, голубів. Доктора відповідають на нього негативно. Якщо сильно захотілося покуштувати делікатесного м’яса, краще придбати його у спеціалізованому фермерському господарстві, де голубів виводять спеціально для їжі і на продаж. Там птахи харчуються збалансованої корисною їжею. Якщо ж купувати на ринку у неперевіреного продавця, можна отруїтися м’ясом тушки.
Чим же так шкідливо м’ясо вуличних голубів? Чим шкідливіші їжа, яку вживають птиці, тим швидше вони починають хворіти і тим коротше життя. В умовах міста голуби харчуються в основному помиями і живуть 3 роки, тоді як в приватному господарстві тривалість життя пернатих становить 15 років.
