Кількість жиру, що міститься і накопичується в організмі, особливо в літньому віці, може бути скорочено з допомогою споживання цільнозернових продуктів, згідно із заявою вчених.
Дослідження було присвячене харчування, яке включає в себе цільнозерновий хліб, кукурудзу, коричневий рис та інші продукти із зерна, а також свіжих овочів і фруктів. Дослідження здійснювалося на 177 чоловіків та 257 жінок, середній вік яких від 68 років.
В цілому, учасники вживали досить мала кількість продуктів складається з цільного зерна, приблизно 1,5 порції в день і трохи овочів і фруктів, при цьому результати були вражаючі. Дієтологи припускають, що літнім людям необхідно є три і більше порції продуктів складаються тільки з цільного зерна щодня, у поєднанні з клітковиною.
Основна порада полягає в тому, що харчуватися цільними злаками потрібно вранці, т. к. вони дають організму заряд необхідної енергії. Крім того, також відзначений факт змін на фізіологічному рівні під час фізичної активності. Дослідження показали чудовий результат того, що при високому рівні споживання цільного зерна, помітно зменшилася черевна порожнина у всіх проходять випробування.
