Винограду, як і будь-якій іншій рослині, для повноцінної вегетації потрібні сонячне світло, тепло, вода і поживні речовини, які він отримує з ґрунту. При нестачі будь-якої з цих складових у рослини з’являються всілякі захворювання. Давайте поговоримо про такому частому явищі, як посвітління листя винограду.
Чому у винограду світлішають листя
Явище швидкого, протягом тижня, освітлення листя називається хлорозом. При хлорозі у винограду листя спочатку блідне, а потім жовтіють. Це буває викликано тим, що листя стають нездатні проводити хлорофіл. В листках накопичується в надмірній кількості вуглекислота і сірководень, які рослини не здатні переробити.
Причин у хлорозу винограду чимало:
- Недолік в грунті мікроелементів.
- Надлишок вапна в ґрунті.
- Засоленість ґрунту.
- Грибкові захворювання коренів.
- Погодні умови.
- Інфекційні захворювання.
Холодна та дощова погода більше сприяє розвитку хлорозу, ніж суха і спекотна. З збільшення кількості води в ґрунті знижується її аерація. Рослини страждають від нестачі кисню, у них порушуються обмінні процеси, вони перестають гілкуватися і загнивають.
Крім того, розчиняючи вапно у ґрунті, вода може викликати лужну реакцію, при якій необхідні винограду мінеральні речовини переходять в нерозчинні з’єднання і у рослин виникає карбонатний хлороз. Можна компенсувати надлишок вапна внесенням сірчанокислого амонію з розрахунку 3 кг препарату на 1 кущ винограду.
Не слід вносити в грунт добрива викликають лужну реакцію:
- Свіжий гній (особливо пташиний).
- Азотнокислые сполуки натрію і кальцію.
- Великі порції суперфосфату.
На ділянках з підвищеним сольовим або карбонатним складом грунту можна використовувати саджанці винограду, щеплені на підщепи, стійкі до цих несприятливих чинників.
Недолік мінеральних речовин
На сьогоднішній день відомо близько 70 мікроелементів, необхідних винограду для росту і розвитку. Недолік одних елементів і надлишок інших може призвести до серйозних порушень здоров’я виноградних кущів і, як наслідку, втрати врожаю і навіть загибель рослин.
Світло-зелений колір листя винограду часто викликається нестачею мінеральних речовин. Освітлення листя може викликати нестача в ґрунті азоту, марганцю, бору, цинку, молібдену, заліза.
Азот – це елемент зростання. Він життєво необхідний рослинам, стимулюючи їх ріст і входячи в склад білків. Азот знаходиться в ґрунті у нерозчинних з’єднаннях і тому недоступний коріння рослин. Активний азот вони отримують, в основному, з органічного перегною, де цей елемент переробляється грунтовими бактеріями в розчинну форму. Якщо азоту в грунті недостатньо, то у рослин відразу ж змінюється зовнішній вигляд. Бруньки розкриваються повільно, слабкі пагони, без зав’язі. На винограді нижні листки стають світло-зеленими, а їх черешки червоними. Такі листки незабаром відмирають і опадають. Пагони стають тонкими, з частими міжвузлями. Листя і ягоди дрібнішають.
Для забезпечення потреби винограду в азоті, слід навесні розподілити в зоні живлення кущів сечовину або комплексне мінеральне добриво, що містить азот.
Цинк впливає на перебіг окисно-відновних реакцій в організмі рослин, бере участь у перетворенні вуглеводів. Крім того, цинк вкрай важливий у азотному обміні. При нестачі цинку в тканинах винограду накопичується азот, порушуючи синтез білків. При цьому листя винограду втрачають симетричність, стають зубчастими, ламкими, покриваються світлими плямами з металевим відливом. Слабшає ріст пагонів і кистей. Нестача в грунті цинку – досить часте явище. Виправити ситуацію допоможуть позакореневі обробки винограду розчином окису цинку. Менш ефективний засіб – внесення в грунт хелату цинку.
Мікроелемент бор відповідає за репродуктивну функцію рослин. При недоліку бору листя винограду мозаїчно знебарвлюються: в проміжках між прожилками тканина листа блідне, потім буріє і відмирає. Краї листя загинаються назовні. Кисті на винограді або зовсім не зав’язуються, або зав’язуються слабо і до початку цвітіння опадають, точка росту відмирає. Коріння слабшають, що призводить до зимового вимерзання. Для усунення дефіциту бору проводять позакореневе підживлення борсодержащми препаратами.
Дуже рідко винограду може не вистачати молібдену. Цей дефіцит робить його листя блідими і тьмяним, в листі пропадає тургор. Молібден бере участь в водному і азотному обмінах, впливає на цукристість винограду, на його здатність до коренеутворення і загоєнню ран. Компенсувати брак молібдену можна внесенням в грунт добрив з цим елементом, наприклад, молибденовым суперфосфатом.
Недолік марганцю проявляє себе аналогічно нестачі мікроелемента бору. Листя винограду спочатку стають плямистими: покриваються дрібними світло-зеленими цятками. Надалі світлі ділянки збільшуються, зливаються, жовтіють і відмирають. Марганець відповідає за регенерацію тканин рослини, бере участь у фотосинтезі й освіту виноградного соку, впливає на засвоюваність поживних речовин. Недолік заповнюють позакореневої обробки сульфатом марганцю.
Захворювання винограду і його лікування
Освітлення листя винограду може відбуватися і внаслідок інфекційного захворювання. Хлороз викликається вірусом жовтої (плямистої) мозаїки, який переноситься в ґрунті нематодами. Вірус може бути присутнім також на неякісному посадковому матеріалі.
Основний ознака інфекційного хлорозу – спочатку жовтіють прожилки, і тільки потім листова тканина. На листкових пластинках з’являються або окремі жовті плями, або жовтизна починає поширюватися від прожилок. Згодом листя буріють, скручуються і засихають. У пагонів з’являється короткоузлие – вузли розташовуються дуже часто один до одного, з них відростає багато пасинків з дрібним листям.
Якщо виноград виявився уражений вірусом плямистої мозаїки, то потрібно його негайно викорчувати і знищити, інакше є ризик заразити інші рослини (не тільки виноград). Грунт на його місці треба ретельно продезінфікувати проти нематод. Фахівці рекомендують для дезінфекції до 6 років вирощувати на цьому місці культури, які не їдять нематоди, наприклад, злаки.
Ні в якому разі не можна брати живці для розмноження з рослин, заражених жовтою мозаїкою! Відновлювати сорт можна тільки за допомогою здорового посадкового матеріалу.
Грибкові збудники також можуть викликати захворювання винограду. Його лікування полягає у своєчасній обробці рослин протигрибковими препаратами. При захворюванні борошнистою росою (оїдіум) та несправжньої борошнистої росою (мілдью) листя винограду покриваються жовтими плямами і попелястим, схожим на цвіль, нальотом. Під нальотом на листках з’являються світлі плями. Спалахів борошнистої роси сприяє тепла волога погода взимку і навесні. Ці захворювання можуть повністю знищити врожай.
Тому під час догляду за виноградом у червні необхідно проводити трикратну обробку кущів протигрибковими препаратами – у другій, третій і четвертій декаді місяця. Паралельно можна обробити кущі і проти паразитів. Краще всього проводити обробку ввечері, коли сонце вже не таке гаряче. Листя повинні бути покриті розчином з обох сторін. Після дощу є сенс обробити кущі винограду повторно.
Щорічно треба міняти препарати для протигрибкової обробки, щоб не викликати стійкості до них у збудників захворювань.
Чим бризкати виноград? Фунгуциды (протигрибкові засоби) можна приготувати самостійно, так і скористатися промисловими розчинами.
Самостійно можна приготувати наступні препарати:
- Бордоська рідина. Суміш готується безпосередньо перед обприскуванням. Для одержання 1% розчину 100 г порошку мідного купоросу заливають 5 літрами гарячої води. Для підвищення концентрації розчину на кожен 1% потрібно додавати 100 г мідного купоросу. На кожні 100 г мідного купоросу беруть 75 г негашеного вапна і гасять її в 5 л холодної води. Потім вапно добре розмішують і проціджують від суспензії. Продовжуючи заважати, тонко вливають розчин купоросу. Реакція розчину повинна бути слабощелочной або нейтральною. Якщо кислотність виходила висока – слід додати вапно. Перед обробкою препарат можна змішати з сіркою.
- Каліфорнійська рідина (вапняно-сірчаний відвар). На 17 частин води беруть 1 частину негашеного вапна і 2 частини сірки. Сірку замішують у вигляді тесту, а в залишку води гасять вапно. Потім все змішують і варять 1 годину.
Не можна вдихати пари гарячого препарату, це може пошкодити дихальні органи! У підсумку вийде рідина темно-червоного кольору. Перед обробкою розчин розбавляють водою.
- Водні розчини колоїдної сірки і залізного купоросу.
Досить широкий вибір і промислових препаратів: Ридоміл, Манкоцеб, Акробат МЦ, Дітан М-24, Рапід Голд, Ацидан, Куприкол, Ордан, Цихом, Топаз, Полірам, Алирин-Б, Планриз, Фундазол.
Дуже ефективні підживлення винограду золою. Її можна вносити в грунт, так і використовувати для позакореневих обробок. Зола є хорошим джерелом калію і фосфору і при цьому володіє протигрибковими властивостями.
Для позакореневого підживлення потрібно 1 л золи замочити в 2 л води і настояти 3 дні. Потім додати ще 4 л води, після чого суміш буде готова до використання. При внесенні золи в грунт її потрібно вкопати в борозенки навколо виноградних кущів. Восени кущі можна полити розчином золи (200 г на відро води), попередньо виливши під кожен кущ по 3 відра води.
Щоб ваш виноградник був здоровий і радував вас відмінним урожаєм, не можна допускати в нього ніякі хвороби, особливо інфекційні. І першим криком про допомогу може стати саме світло-зелений колір листя винограду.
