Дещо яка розбірливість у їжі для дітей дитсадівського віку — нормальне явище. Вони можуть відмовитися їсти продукти, в яких переважає якась форма, колір, текстура. Або раптом заявити що їжа, яку вони вчора їли із задоволенням, сьогодні вже їм не подобається. Дуже часто зустрічається така ситуація: дитина кожен день вимагає тієї ж самої їжі, а на іншу навіть дивитися не хоче.
Чому дитина погано їсть?
На думку фахівців з розвитку дітей, така розбірливість найчастіше пов’язана з острахом новинок. Вважається, що така розбірливість нашим далеким предкам допомогла вижити: не треба сміливо пробувати будь-яку нову їжу, це може бути небезпечно. Як правило, така боязнь новинок проходить у віці 4 років, але іноді триває довше. Що б це не було: склянка молока перед сном або бутерброд, порізаний якось по-іншому — ваша дитина вибирає йому вже добре знайомі речі і не буде пробувати нічого нового до того, поки йому це не буде запропоновано безліч разів.
Вередливість в їжі також може виявлятися і як своєрідний гарант незалежності. У такому випадку дитина не хоче відмовитися від якоїсь конкретної їжі, а вам встановити кордон, скільки ви можете контролювати його життя. З іншого боку, якщо ваша дитина непосида, то може бути і так, що якась конкретна їжа йому не підходить із-за тривалого процесу прийому їжі: може йому ще дуже важко висидіти стільки часу, скільки, наприклад, треба щоб з’їсти тарілку супу. Тому він вам заявляє, що йому не подобається суп і вибирає їжу легше.
Що ж робити, якщо дитина погано їсть?
У вашої дитини є внутрішнє відчуття, скільки їжі йому треба, так що, перш за все, дайте йому можливість самому вибирати, скільки і чого з’їсти. А це означає, що ви повинні йому частіше пропонувати різну їжу в спокійній навколишньому середовищі, з регулярними інтервалами, щодня в те саме час.
Існує ще кілька трюків, які допоможуть познайомити дитину зі світом різних страв:
- Навіть якщо дитина постійно відмовляється від якоїсь їжі, не переставайте ненав’язливо її пропонувати. Наприклад, рис. Ваша дитина ніколи не їсть рис до м’яса? Спробуйте покласти в його тарілку хоча б по одній ложці рису і дозвольте залишити його не з’їденим. Нехай він просто постійно бачить цю їжу перед очима — в тарілці або в загальній мисці на столі і таким способом знайомиться і звикає до неї. Зрештою, може зважиться спробувати?
- Подавайте їжу дитячими порціями. Не перестарайтеся, накладаючи занадто багато: так дитина звикне, що всю порцію йому ніяк не здолати і буде вважати нормальним явищем залишити рештки їжі на тарілці.
- Не пропонуйте занадто багато різних продуктів за один раз. Наприклад, якщо ви запропонуєте дитині вибрати, що він хоче сьогодні є на обід (ще перед приготуванням їжі), він, швидше за все, вибере той, що їсть найчастіше. А якщо ви дитину просто покличете на обід, він повинен буде вибирати з того, що вже зроблено. Звичайно, дайте йому можливість вибирати одну їжу і відмовлятися від іншої. Але цей вибір має бути обмежений в межах 2-3 страв або продуктів. До речі, не слід пропонувати дитині вибирати тільки з незнайомих страв, хоча б одне повинно бути таке, які б він точно їв.
- Пропонуючи нову їжу, не давайте дитині великої кількості цієї їжі. Якщо станеться диво, і він погодиться спробувати те, що ви йому пропонуєте, дайте йому зовсім небагато. Накласти більше слід тільки в тому випадку, якщо дитина сама попросить.
- Якщо у вас є можливість, пропонуйте спробувати чогось нового дитині тоді, коли він голодний. Наприклад, замість яблука на сніданок запропонуйте скибочку манго.
- Одні діти більш вразливі, ніж інші. Їжа, яку дитина відмовляється їсти, може йому не викликати приємні асоціації: колір, запах, текстура може йому нагадати те, що він їв перед хворобою або перед якимось не приємною подією. Поважайте таке рішення дитини і нав’язливо не пропонуйте спробувати те, від чого він категорично відмовляється.
- Коли у вас буде можливість, попросіть дитину допомогти вам на кухні. При готуванні головних страв чи закусок буде підвищуватися інтерес дитини до їжі, з’являться можливості спробувати шматочок страви, зрештою, йому буде цікавішим є те, що він допомагав вам готувати. Також це допоможе йому самому контролювати свою їжу — наприклад, вибрати, які продукти додавати на піцу або в салат.
- Шукайте способи, як поліпшити їжу, яка дитині подобається. Наприклад, якщо він з задоволенням їсть кашу, міняйте тип зерен, пропонуйте різні добавки: терті ягоди, шматочки фруктів, родзинки або горіхи.
- Розмовляйте з дитиною про здорове харчування. Пояснюйте корисні властивості різних продуктів. Це ні в якому разі не повинно звучати як наукова лекція або нав’язлива мораль. Чим грайливіше і зрозуміліше ви йому цю інформацію надасте, тим більше шансів, що ваша дитина хоча б спробує, щоб переконатися, чи дійсно морква корисна для його очей і зубів і справді липовий чай зігріває, повернувшись з холодної вулиці.
- Чим ближче шкільний вік — тим менше розбірливості має залишитися у дитини. Якщо бажання дворічного малюка є тільки бутерброди форми зірочки ще можна толерувати, 5-6 річна дитина має зрозуміти, що така гра це розкіш, призначена не для кожного дня, і спокійно є простий шматок хліба з сиром або м’ясом.
