Багато фрукти, овочі володіють унікальними властивостями, які можна використовувати для різних цілей. Якісь рекомендується вживати при захворюваннях шкіри, інші при розладі шлунка або для зниження ваги. Мало хто знає, чим корисно помело, тому що це екзотичний фрукт для наших країн і не користується широким попитом. Однак цитрусовий плід володіє приємним смаком, а ще – багатий цілим набором корисних речовин.
Що за фрукт помело
Деякі люди вважають, що помело є якимось сортом або гібридом грейпфрута. Це уявлення неправильне. Якраз для отримання грейпфрута довелося схрестити помело і апельсин. Плід з товстою шкіркою росте на вічнозеленому цитрусовому дерево до 15 м заввишки. Фрукт має помаранчевий, жовтий або блідо-зелений колір. М’якоть плоду може бути зеленою, червоною, білою або жовтою. Головна відмінність від грейпфрута – вага: наприклад, не самий великий плід важить 1 кг. В тропічних країнах помело досягає 30 см в діаметрі і до декількох кілограмів.
У фрукта досить товста шкірка, чистити потрібно з допомогою ножа, м’якоть має великі волокна, на смак набагато солодше грейпфрута. Плід має декілька варіантів назви: памела, помпельмус, помела, шедок (прізвище капітана, привіз його в Вест-Індію). Вперше був виявлений в Китаї і Південно-Східній Азії. Найбільшим експортером на даний момент став Таїланд, але рослину культивують також:
- в Японії;
- Індонезії;
- Ізраїлі;
- Каліфорнії;
- Індії.
Склад і калорійність
Користь помело – в великій кількості вітаміну А, С, вміст кальцію, фосфору, вітамінів групи В, лимоноидов, натрію, ефірні олії, заліза. Фрукт багатий клітковиною, яка корисна для кишечника, шлунка. Цінується серед тих, що худнуть наявність липолитического ферменту, який прискорює розщеплення жирів. Калорійність 100 г помело – 32 ккал, а зміст БЖУ таке:
- білки – 0,6 г;
- жири – 0,2 г;
- вуглеводи – 6,7 р.
Як правильно вибрати помело
Основні параметри «правильного» плоду:
Корисні властивості
Смачний Фрукт і сприятливо впливає на багато внутрішні системи людини. Корисні властивості помело надають позитивний вплив не тільки в зменшенні калорій під час дієти. Смачне доповнення до їжі сприяє поліпшенню роботи організму людини. Вплив фрукта відчуває:
Лікувальні властивості
У фармакології використовую не стільки сам плід, скільки листя, насіння, квіти рослини. Ці препарати допомагають впоратися з шлунковими розладами, нападами блювоти, похмільним синдромом, набряками. Сам плід ефективно використовують при:
- гарячковому стані;
- бронхіальній астмі;
- простудних, вірусних захворюваннях;
- регулярної безсонні;
- ослаблення перистальтики кишечника;
- депресивному стані;
- лікуванні органів шлунково-кишкового тракту.
Помело для схуднення
У багатьох дієтах використовується цей фрукт як основа раціону. Це пов’язано зі складом плоду, що поставляють ліполітичний фермент, який прискорює розщеплення жирових клітин. Чим ще корисно помело для схуднення? Його використовують у перекуси, щоб заглушити відчуття голоду, фрукт дуже ситний. Зберігати плід можна 1 рік при кімнатній температурі. Їдять і сушене помело: оцінять фрукт любителі сухофруктів. При бажанні є можливість приготувати коктейль з цього цитрусового, наприклад:
Варіант 1:
- мед – 1 ч. л.;
- вода – 200 мл;
- сік помело – плоду.
Варіант 2:
- імбир – 50 г (дрібно натерти, залити окропом і дати настоятися 2-3 години, потім змішати з соком);
- сік помело – фрукта.
Протипоказання
Одночасно з корисними властивостями цього цитрусового існують деякі протипоказання. Людям, у яких траплялася алергія, потрібно бути обережними з вживанням помело. Він, як і інші цитрусові, є дуже алергенним фруктом. Не їдять плід під час грудного вигодовування, щоб не зіпсувати якість грудного молока. Не треба зловживати фруктом тим, у кого виявлені будь-які форми гастриту, коліту, гострого нефриту, гепатиту.
