Червона смородина Мармеладніца: опис сорту, фото, відгуки

Кущі порічок – справжня прикраса для дачної ділянки. На початку літа вони покриті яскравою зеленим листям, а в кінці сезону усипані глянцевими червоними ягодами. Як відомо, виростити червону смородину набагато простіше, ніж чорну, адже ця культура не так примхлива, дуже рідко хворіє і добре приживається після посадки. Зазвичай красноплодные сорти вирощують не з метою вживання в свіжому вигляді (так як ягоди досить кислі), а для приготування різних желе, варення, мармеладу, соусів і кетчупів. Одним з кращих сортів порічок вважається Мармеладніца, назва якої говорить про високий вміст у ягодах пектину – желюючий речовини. Червона смородина підходить як для приватного садівництва, так і для промислових масштабів – характеристики сорту це дозволяють.

Червона смородина Мармеладніца: опис сорту, фото, відгуки

Фото і опис сорти смородини Мармеладніца зібрані в даній статті. Про те, якими перевагами володіє сорт і які у нього є недоліки, теж розказано нижче. Садівники, які вирішили вперше завести у себе червону смородину, знайдуть корисну інформацію по посадці і догляду за цією культурою.

Особливості красноплодного сорту

Сорт смородини Мармеландница був виведений на початку 90-х років минулого століття, з 1996 року він перебуває в Державному реєстрі сільськогосподарських культур. Автором цього виду стала співробітниця Орловського ВНДІ Ст. Л. Баянова, скрестившая сорт Роте Шпетлезе і Маарсис Променент. Метою селекціонера було виведення червоної смородини з максимально високим вмістом пектину.

Важливо! Автор Мармеладницы ставила перед собою завдання отримати смородину, що ідеально підходить для приготування желе і мармеладов.

Одержаний в результаті селекції сорт виправдав всі очікування. Крім того, червону смородину Мармеладніца можна їсти і в свіжому вигляді, правда, ласунам вона не сподобається – надто кислі ягоди. Зате в соусах і кетчупах цей чудовий сорт: додає стравам вишуканий пікантність і дуже приємну кислинку. Ну, і, звичайно, є надійним і дуже сильним загусником.

Червона смородина Мармеладніца: опис сорту, фото, відгуки

Опис сорту червоної смородини Мармеладніца наступне:

  • культура з пізніми термінами дозрівання – з усіх сортів Мармеладніца достигають пізніше всього (у більшості регіонів ягоди повністю дозрівають у другій половині серпня);
  • смородина є самоплодной, але врожайність ягоди можна підвищити ще на 50%, якщо висадити неподалік інший сорт з такими ж термінами цвітіння;
  • кущі не дуже високі – до 150 см;
  • габітус густий, пагони напіврозлогі, нечисленні (близько 7-9 штук на кущ), потужні;
  • плодоношення ягоди на 3-5-річних пагонах (відповідно з цим виконується обрізка кущів смородини);
  • молоді пагони смородини злегка опушені, мають темно-зелений відтінок, відрізняються крихкістю;
  • бруньки великі, мають загострену форму, розташовуються під кутом до втечі;
  • пензликів у вузлах кілька – від трьох до п’яти;
  • довжина кисті може відрізнятися, так як сильно залежить від якості обрізки смородинового куща (у середньому 8-10 см);
  • листя у Мармеладницы середні, п’ятилопатеві, зморшкуваті, темно-зеленого кольору, знизу опушені;
  • краї листкових пластин підняті, хвилясті, край – дрібнозубчатий;
  • форма ягід смородини плоськоокруглая;
  • характерна особливість Мармеладницы – оранжево-червоний відтінок плодів, наявність виражених білих прожилок;
  • розміри ягід великі – плід може важити від 0,6 до 1,9 грамів;
  • відрив плодів сухий, ягоди не осипаються, не мнуться при зборі;
  • плоди Мармеладницы кислі, з пронизливим освіжаючим смаком (за оцінками дегустаторів, ця червона смородина набагато кисліше інших популярних сортів);
  • дегустатори оцінюють плоди червоної смородини на 4 бала (з п’яти можливих);
  • вміст цукру в ягодах Мармеладницы – 7%, кислот – 2,2%;
  • урожайність сорту висока – близько 13 тонн з га або 1,5-2 кг з кожного куща (в умовах приватного вирощування);
  • червона смородина має дивовижну морозостійкість: на початку зими кущ витримує зниження температури до -35 градусів без пошкодження кори та коріння, в середині зими чагарник може витримати мороз до -45 градусів, Мармеладніца швидко відновлюється після відлиг і зберігає морозостійкість до -33 градусів;
  • посухостійкість у червоної смородини середня, так само нормально кущ переносить випробування спекою;
  • Мармеладніца стійкий до почковому кліщеві, з шкідників для сорту небезпечна тільки попелиця;
  • має високий імунітет до антракнозу, септоріозу, борошнистої роси;
  • ягоди добре переносять транспортування і зберігання.

Увага! Мармеладницу цінують за високий вміст в її ягодах пектину і аскорбінової кислоти (вітаміну С). Ця смородина – просто джерело енергії.

Червона смородина Мармеладніца: опис сорту, фото, відгуки

У смородини Мармеладніца є дуже цінна якість – прекрасна зимостійкість. Саме цей факт став причиною популярності сорту у селекціонерів: вчені часто використовують ген морозостійкості Мармеладницы для виробництва нових сортів і гібридів смородини.

Плюси і мінуси

Відгуки садівників про сорт смородини Мармеладніца найбільш неоднозначні: культуру цінують за врожайність і стійкість, але багатьом не подобається надто кислий смак плодів. У цьому випадку можна порадити дачникам перед покупкою саджанця визначитися з призначенням червоної смородини. Якщо потрібен сорт для вживання ягід у свіжому вигляді, можна знайти смородину солодше. Коли ж дачникові потрібна ягода для переробки – кращого сорту, ніж Мармеладніца йому не знайти.

Червона смородина Мармеладніца: опис сорту, фото, відгуки

Достоїнств у Мармеладницы багато, і вони досить вагомі:

  • великі і дуже красиві ягоди;
  • висока товарність врожаю (особливо цінується пізніше дозрівання смородини – восени у Мармеладницы немає конкурентів на ринку свіжої продукції);
  • дуже висока морозостійкість;
  • відмінна врожайність, однаково стабільна в промислових і приватних масштабах вирощування;
  • високий імунітет до захворювань і шкідників;
  • нормальна здатність переносити спеку і засуху;
  • придатність плодів до транспортування і зберігання;
  • легкий збір врожаю, відсутність опалого плодів.

Червона смородина Мармеладніца: опис сорту, фото, відгуки

Крім дуже високого вмісту в ягодах кислот, у Мармеладницы є ще кілька недоліків:

  • схильність плодів до здрібніння при недостатньому догляді;
  • необхідність регулярних зволожень грунту;
  • рясна порослі на кущах;
  • необхідність запилювачів для повноцінної врожайності;
  • вимогливість до складу грунту.

Увага! Вибираючи сорт червоної смородини Мармеладніца, потрібно бути готовим до деякої його примхливості: культурі потрібен живильний грунт, регулярні поливи, правильна обрізка.

Червона смородина Мармеладніца: опис сорту, фото, відгуки

Слід пам’ятати, що смородина Мармеладніца була виведена спеціально для вирощування як технічної культури, найцінніше якість сорту – високий вміст в плодах желирующих речовин.

Посадка кущів

Завести на ділянці червону смородину набагато простіше, ніж чорну. Мармеладніца може розмножуватися здерев’янілими багаторічними пагонами або зеленими живцями з частиною дворічного втечі (тільки на початку осені).

Для посадки кущів потрібно вибрати відповідне місце. Найкраще Мармеладніца буде себе почувати в ажурній півтіні, адже цей сорт боїться спеки (листя опадає, пагони сохнуть, а ягоди муміфікуються). Але і щільної тіні слід уникати, там чагарями будуть докучати грибкові хвороби і плодові шкідники.

Червона смородина Мармеладніца: опис сорту, фото, відгуки

Грунт на ділянці повинна бути рихлою і обов’язково поживною. Відстань між кущами – в межах 1-2 метрів. Оптимальний час посадки – пізня осінь, коли в пагонах смородини зупиниться рух соку. У середній смузі червону Мармеладницу прийнято висаджувати в кінці жовтня – початку листопада. На півдні можна почекати до середини листопада.

Увага! У самих північних регіонах з суворими зимами Мармеладницу краще висаджувати навесні.

Червона смородина Мармеладніца: опис сорту, фото, відгуки

Посадка виконується за наступною технологією:

  • За пару тижнів до посадки саджанці викопують яму стандартних розмірів – 50х50 см.
  • Родючий шар ґрунту, витягнутий з ями, змішують з перегноєм, суперфосфатом, деревною золою.
  • Саджанець Мармеладницы встановлюють по центру ями і розправляють його корені так, щоб їх кінчики не загиналися вгору.
  • Присипають смородину землею, стежачи за тим, щоб коренева шийка саджанця опинилася під землею не глибше, ніж на 7-10 див.
  • Грунт злегка трамбують і рясно поливають.
  • В кінці посадки мульчують лунку соломою, торфом або перегноєм.
  • Верхівку смородини підрізають так, щоб на саджанці залишилося 3-4 бруньки.
  • Червона смородина Мармеладніца: опис сорту, фото, відгуки

    Рада! Якщо у саджанця кілька пагонів, весь кущик підрізається до 15-20 см, а на кожному пагоні залишають не більше трьох-чотирьох нирок.

    Правила догляду

    Догляд Мармеладнице потрібно інтенсивний і грамотний – від цього безпосередньо залежать розміри куща, якість плодів і врожайність. Однак етапи догляду за цією культурою звичайні:

  • Поливати червону смородину необхідно тільки в періоди посухи або сильної спеки. В інший час чагарнику має вистачати природних опадів. Додаткове зрошування може знадобитися в період наливання плодів. Поливати кущі краще ввечері, під кожну рослину виливаючи по 20-30 літрів.
  • Щоб волога довше затримувалася в грунті, рекомендується засипати околоствольный коло мульчею. Це ж захистить поверхневі корені від перегріву.
    Червона смородина Мармеладніца: опис сорту, фото, відгуки
  • Обрізати червону смородину потрібно навесні, поки не розпустилися бруньки. Осіння обрізка може послабити Мармеладницу, тоді вона погано перенесе зиму. Відразу після посадки потрібно залишити 5-7 пагонів, інші вирізати. На другий рік залишають 5 дворічних пагонів і 4 однорічних. Третьою після посадки навесні формують кущ так, щоб на ньому залишилося по чотири втечі різного віку. Оптимальна схема обрізки показана на фото нижче.
    Червона смородина Мармеладніца: опис сорту, фото, відгуки
  • Поживні підживлення дуже важливі для врожайності Мармеладницы. Ранньою весною рекомендується підгодувати смородину сечовиною. В період цвітіння полити грунт розчином пташиного посліду або коров’ячого гною, а пагони обприскати позакореневим мінеральними добривами. У вересні грунт удобрюють грунтовно, вносячи в грунт, гній, перегній або компост. Калій і фосфор потрібно додавати в грунт не частіше одного разу на 2-3 роки.
  • Хвороби шкідники рідко докучають червоній смородині, але в цілях профілактики краще обробити кущі до цвітіння народними засобами, біологічними або інсектицидними препаратами.
  • Важливо! Удобрювати червону смородину Мармеладніца починають на раніше третього року після посадки саджанця.

    Червона смородина Мармеладніца: опис сорту, фото, відгуки

    Морозостійкість у Мармеладницы просто відмінна. Тільки в самих північних областях краще підстрахуватися і засипати околоствольный коло товстим шаром мульчі або зв’язати пагони, пригнути їх до землі і вкрити.

    Відгук

    Степан ВикторовичВ нашій родині немає особливих шанувальників солодкого, напевно, тому смородина Мармеладніца вважається у нас улюбленим ласощами. Ягоди корисні в свіжому вигляді, з них виходять відмінні соуси, мармелади, желе та варення. Сам кущ високий, розлогий, повністю усипаний плодами. Стабільна врожайність з року в рік. Єдине, від чого сильно страждає Мармеладніца – це літня спека. Наші кущі висаджені на відкритій ділянці, тому в липні-серпні іноді доводиться притіняти смородину сіткою.

    Висновок

    Червона смородина Мармеладніца: опис сорту, фото, відгуки

    Мармеладніца – відмінний сорт, відрізняється універсальністю. Цю смородину часто вирощують в промислових масштабах, не менш ефективна вона і на невеликих присадибних ділянках, на дачах. У сорту є маса плюсів, але не всі дачники готові миритися з примхливістю культури і надмірної кислотою ягід.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Залишити відповідь