Горобина має протизапальну, капілярозміцнюючою, в’яжучі, потогінні, противодизентерийным властивістю. Пропонуємо заготовити цю ягоду для Вашого здоров’я на зиму.

Червона горобина заготовки на зиму

Щоб приготувати варення з червоної горобини, заздалегідь переберіть ягоди і видаліть зіпсовані.
На 1 кг ягід потрібно додати 2,5 склянки води і прокип’ятити помішуючи, протягом 5 хвилин. Горобину відкинути через друшляк і залишити. Далі приступаємо до готування сиропу.

Для сиропу, воду, що залишилася від кип’ятіння ягід, слід додати 800 г цукру і прокип’ятити до повного його розчинення. Далі засипте ягоди, перемішайте і залиште на 10 годин.
На наступний день варення необхідно довести до кипіння і залишити до наступного дня.

Після всієї вищеописаної процедури, варити ягоду потрібно в три прийоми по 8-10 хвилин з проміжком в 6-8 годин.
Готове варення має вийти густим. Його загорніть в банки і залиште на зберігання до зими.

Червону горобину заготовити на зиму можна і у вигляді сиропу. Для цього слід віджати сік з 1 кг свіжих ягід, додати 600 г цукру, прокип’ятити і закупорити.

Червона горобина заготовки на зиму

Хочемо зазначити, що при всіх корисні властивості червоної горобини можна Ви повинні знати, що вона може представляти небезпеку. Препарати горобини протипоказані при вагітності. Не варто вживати в їжу горобину і годуючим матерям. А так само не рекомендується використовувати препарати горобини людям старше 45 років.

Соц закладки
Соц закладки