Існують самі різні варіації отримання цього неймовірно смачного десерту, але основою завжди виступає черемхова борошно. Її можна приготувати самостійно, засушивши ягоди черемхи і перемолу їх в кавомолці, так і купивши цей інгредієнт в будь-якому магазині. Смак випічки виходить досить цікавим, нагадує смак мигдалю. У будь-якому випадку варто спробувати її приготувати і оцінити.
Класичний торт черемховий
Ніяких особливих інгредієнтів для цього не знадобиться. Все, що потрібно, можна знайти у власному холодильнику і на полицях кухонного гарнітура.
Що необхідно:
- суха мелена черемха в розмірі 70 г;
- пшеничне борошно величиною 100 г;
- таку ж кількість піску цукру;
- половина ч. л. натрію двовуглекислого;
- таку ж кількість ванілі;
- два свіжих курячих яйця;
- середньої жирності сметана величиною 300 г;
- солодка пудра величиною 3 ст. л;
- невеликий шматочок масла.
Рецепт черемухового торта:
Черемховий торт (Cherry Bird Cake)
Watch this video on YouTube
Черемховий торт зі сметаною
Сметана входить до складу багатьох рецептів черемухового торта. Її роль у випічці важко переоцінити, адже вона є природним розпушувачем – натуральним і дуже корисним.
Що знадобиться для приготування:
- мелена черемха величиною 1 склянка;
- таке ж кількості піску цукру;
- два свіжих яйця;
- харчова сода величиною 1 ч. л.;
- сметана величиною 1 склянка;
- пачка маргарину;
- олія на вершках величиною 100 г;
- 0,5 банки згущеного молока;
- за бажанням можна додати до крему горіхи або сухофрукти.
Читайте також: Фінський суп з лососем і вершками – простий покроковий рецепт
Рецепт черемухового торта з меленою черемхою:
Просто смачно — Черемховий торт
Watch this video on YouTube
Ось такий він, черемховий торт. Спробуйте приготувати його і ви, і можливо, він стане частим гостем на вашому столі. Удачі!