Гіпертонія, або високий кров’яний тиск, відоме як «тихий вбивця», оскільки часто залишається непоміченим до тих пір, поки не стало надто пізно. Це перш за все викликана атеросклерозом, який часто досягає свого піку і призводить до раптового події, наприклад, до інсульту або серцевого нападу. У той час як препарати від гіпертонії, наприклад, бета-блокатори можуть викликати побічні ефекти, включаючи втому, затуманений зір, або утруднене дихання, інноваційне нове дослідження (1), на щастя, з’ясувало, що часник є настільки ж ефективним, як і бета-блокатор атенолол.
У цьому дослідженні, вчені університету короля Халіда в Саудівській Аравії щодня протягом 6 місяців давали своїм пацієнтам одну з п’яти доз часнику — 300 мг, 600, 900, 1200 або 1500 мг або 1 доза атенололу, або плацебо. Артеріальний тиск вимірювався на початку дослідження і в кінці 6 місяця. Результати показали зниження артеріального тиску у всіх групах як верхнього (систолічного), так і нижнього (діастолічного) артеріального тиску.
Тим не менш, щоденні 1500 мг часнику надали сильний вплив на всі групи лікування, систолічний тиск на 6-му місяці знизилося з 145.2 до 137.6 мм рт.ст., а ті, хто вживав атенолол, спостерігалося зниження від 147.8 до 138.6 мм рт.ст. Це зниження відповідало 7.6 і 9.2 мм рт.ст. відповідно. Що ж стосується діастолічного артеріального тиску, у тих пацієнтів, які щодня вживали 1500 мг часнику, воно зменшилося з 91,93 до 86.96 мм рт.ст, на 4.97 мм рт.ст, а у пацієнтів, які вживали атенолол спостерігалося зниження з 98,26 до 89.15 мм рт.ст, на 8.91 мм рт.ст.
Дослідники вважають ці результати можна зіставляти з наслідками бета-блокаторів, але без неприємних побічних ефектів.
Було встановлено, що часник покращує здоров’я серцево-судинної системи, використовуючи кілька механізмів. Одним з механізмів часнику проявляється в зниженні кров’яного тиску за рахунок розширення кровоносних судин (2). Перевага сирого часнику з віком або кип’ятіння часнику, знову було продемонстровано в іншому дослідженні (3), де збереглися функцію коронарних судин, перешкоджаючи тим самим гіпертрофії шлуночка.
Перераховуючи інші корисні властивості часнику невелике дослідження (4) показало, що щоденних 4 мл екстракту старого часнику знижує швидкість коронарного кальцинозу більш ніж на половину, довівши його до 7,5% порівняно з 22% (у тих, хто вживав статини, але вони як і раніше піддавалися високого ризику серцево-судинних захворювань). В іншому дослідженні (5), екстракт на водній основі часнику довів, що концентрація тромбоксану В2 була значно нижче, тобто він мав ефект антикоагулянту. Однак варений часник мав дуже малої антикоагулянтної активністю, тому він повинен бути сирим, якщо ви хочете отримати користь від нього.
Активність як антикоагулянта дуже важлива, тому що деякі згустки крові часто утворюють більшу кількість атеросклеротичних бляшок, які зазвичай подорожують по всьому організму. Зрештою, вони можуть застрягти в кровоносній судині в серце або в мозок, що призведе до серцевого нападу або інсульту. Часник також може виступати в якості захисту проти серцево-судинних захворювань за рахунок зниження окисного стресу і запалення.
Часник ефективно підтримує здоров’я серцево-судинної системи організму і це було доведено багато разів протягом його багатовікової використання та багатьох наукових досліджень.
Джерела:
1. http://www.greenmedinfo.com/blog/garlic-beats-blockbuster-blood-pressure-drug-new-study
2. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15964306
3. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16731642
4. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15475033
5. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8860105
