Є припущення, що оливкова олія може служити чудовим профілактичним засобом при інфарктах та інсультах. Вченим вдалося з’ясувати, що саме DHPEA-EDA захищає червоні кров’яні тільця від руйнування.
Під впливом «поганого» холестирина червоні кров’яні тільця піддаються окисленню, як наслідок стінки артерій ущільнюються і знижується їх еластичність.
В ході проведення досліджень, що полягають в окисленні червоних кров’яних тілець хімічною речовиною, саме DHPEA-EDA надав найбільшу захисну дію на червоні кров’яні тільця, незалежно від концентрації. Таким чином вчені підтвердили, що саме DHPEA-EDA займає половину всіх антиоксидантів в оливковій олії.
Будь ласка,поділіться!:
