Багато люблять пити чай з часточкою лимона, деякі навіть додають в каву. І мало хто знає, що можна приготувати дуже смачний і корисний напій із заварки і лайма. Фрукт не менш корисний лимона, його використовують навіть в індустрії краси. Слід ознайомитися з рецептами, за якими можна приготувати чай з лаймом.
П’ють чай з лаймом
Часто задаються питанням, чи можна в чай замість лимона додавати лайм. Напій чудово втамовує спрагу, освіжає, бадьорить. Цей фрукт продається майже в кожному супермаркеті за прийнятною ціною.
Лайм часто додають в чай. Смак у нього незвичайний, він відрізняється від лимона. Спочатку відчувається солодка нотка, потім кисло-гіркий. Фрукт злегка віддає ніжною і тонкою гіркуватістю, роблячи аперитив своєрідним.
Користь і шкода чаю з лаймом
Продукт багатий високим вмістом вітаміну С. Це сприяє виведенню з організму шкідливого холестерину і уповільнення процесів старіння. Це досягається за рахунок стимулювання вироблення колагену, який відповідає за пружність і тонус шкіри. Лаймовий нектар володіє противірусними, антисептичні, ранозагоювальні властивості.
Він здатний підвищити апетит, покращує травний процес і налагодити роботу кишечника. Також лайм допомагає вивести отрути і токсини, дієвий проти закрепів.
Важливо! Чай з цитрусом вживають для схуднення – позбавлення від зайвої маси відбувається за рахунок розщеплення жирів і прискорення обміну речовин.
Лайм визнаний природним засобом від депресії, тривоги. Напій надає бадьорість на весь день. Інші корисні властивості лайма для здоров’я:
- допомагає вилікувати ниркові захворювання;
- рятує вагітну жінку від токсикозу;
- знижує рівень холестерину;
- знімає набряклість;
- корисний при застуді;
- поповнює дефіцит вітаміну в організмі.
Продукт часто використовують у косметичній індустрії, додаючи його в склади. Лайм сприятливо впливає на волосся, шкіру особи. Вирівнює тон покривів, звужує пори, прибирає жирний блиск. Тому фрукт можна застосовувати при виготовленні домашніх масок для шкіри і волосся.
Крім позитивних якостей, напій може бути шкідливий при наявності наступних патологій:
- гастриту;
- підвищеній кислотності шлунка;
- алергії на цитрусові продукти;
- панкреатиту;
- виразки.
У плодів кислуватий присмак, насіння мають отруйні речовини, тому не слід часто пити напій, в який потрапляють кісточки.
Також не рекомендований прийом настою перед сном. Прокинувшись вранці, людина виявить кола під очима і набряклість.
Важливо! Любителі відварів з чаю і лайма повинні дотримуватися норми і випивати не більше 2-3 чашок в день. При дотриманні дозування організм отримає максимум користі.
Рецепти чаю з лаймом
Слід ознайомитися з популярними і корисними рецептурами напою з плодів лайма.
Зелений чай з лаймом
Любителям зеленого чаю з лаймом цей рецепт йому обов’язково сподобається. У напої міститься безліч вітамінів, мінералів. Він приємний на смак. З компонентів необов’язково використовувати м’яту і барбарис, але при їх додаванні чай стане ароматним і пряним.
Що знадобиться:
- чай зелений розсипчастий – 1 ч. л.;
- цукровий пісок – 2 ч. л.;
- лаймовий сік – 2 ч. л.;
- барбарис – 1 ч. л.;
- сушені листя м’яти – 2 ч. л.;
- вода – 300 мл
Послідовність дій:
Краю чашки прикрашають половинками кружечків.
Чай з імбиром і лаймом
Цікаво поєднання чаю з імбиром і плодами.
Склад продуктів:
- імбирний корінь – 5 см;
- листя м’яти – 1 пучок;
- лайм – 2 шт.;
- розсипний зелений чай – 50 р.
Рецепт приготування чаю з імбиром і лаймом:
Важливо! Заварюють як звичайний чай, але довше за тривалістю 5 хвилин.
Зелений чай з лаймом і женьшенем
Насамперед, необхідно прогріти чайник. Воду вливають у кружку. Така процедура дозволить повною мірою розкрити смак і аромат продукту. У ємність кладуть 2 ст. л. листя чаю, 1 ст. л. женьшеню. Заварювання відбувається в три етапи. Спочатку наливають окріп і залишають рівно на 15 секунд. Рідину зливають, повторюють процедуру. Настоювання триває 20 секунд. Завершальний етап – додавання окропу і заварювання протягом 1 години.
Відвар наливають у чашку, кладуть шматочок лайма і насолоджуються цілющим напоєм. При бажанні можна додати корінь імбиру, пелюстки троянди. Зелений чай з м’ятою і лаймом готують для схуднення.
Чай з лаймом і медом
Смачний і корисний напій готують з каркаде. Що знадобиться:
- лайм – 2 зубчики;
- каркаде – 10 г;
- мед – 50 г;
- окріп – 500 мл
Рецептура приготування:
Чай з лаймом і м’ятою
Для приготування ароматного напою буде потрібно:
- листя зеленого чаю – 2 ст. л.;
- м’ята – 4 листочка;
- лайм – 2 зубчики;
- цукор – за смаком.
Послідовність дій:
Готовий настій характеризується ніжно-оливковою кольором. Також замість зеленого чаю додають трав’яні збори.
На смак напій трохи терпкий, але разом з тим м’який. Його рекомендується випивати не більше 2 чашок в день. Люди, що сидять на дієті, можуть не насипати цукру.
Чай з апельсином і лаймом
Що потрібно для заварювання ароматного напою:
- вода – 1 л;
- чорний чай – 20 г;
- апельсин – 1 шт.;
- лайм – 1 шт.;
- цукрозамінник.
Спочатку необхідно промити обидва плода. Деякі господині очищають за допомогою щіточки. Зважаючи на те, що всі імпортні фрукти напхані шкідливими речовинами, потрібно їх видалити. Вони проникають на шкірку двома способами: у період росту, коли рослини розпорошують хімікатами для захисту від комах; при перевезенні цитрусових їх обробляють консервантами для підвищення термінів придатності.
Фрукти потрібно мити під краном, але й ґрунтовно потерти. Потім апельсин і лайм нарізують на кружальця. Верхню частину фруктів, містить шкірку, відокремлюють, дрібно шаткують і кладуть в окріп. Шматочки цитрусових поміщають в ємність по одній. На одну чашку розрахований 1 гурток апельсина і лайма.
Насіння потрібно видалити і проконтролювати, щоб вони не потрапили в кухоль. Кісточки дають гіркуватий смак.
На дно кладуть розсипчастий чай, гурток апельсина і його пересипають цукром. Потім його товчуть ложкою, щоб вийшов сік. Наступний шар – гурток лайма, також поміщають пісок і вичавлюють нектар. Пропорції такі – на 1 кухоль об’ємом 300 мл беруть 3 ч. л. цукру і 1 ч. л. заварки.
Потім наливають гарячу воду, поверх поміщають блюдце і залишають для заварювання на 10 хвилин.
Чорний чай з лаймом
Цей рецепт можна готувати влітку, він буде охолоджувати і освіжати. Спочатку потрібно ретельно вибрати плід лайма. Варто звернути увагу на стан шкірки. В ідеалі вона повинна бути гладкою, рівною, блискучою. Неприпустимо наявність чорних плям на поверхні.
Фрукт швидко псується, він зберігається близько 1-1,5 тижня при дотриманні вимог щодо змісту. Не варто купувати його у великій кількості.
Інгредієнти:
- вода – 2 склянки;
- цукор – ¼ ст.;
- чорний розсипчастий чай – 4 ч. л.;
- нектар лайма – 0,5 ст.;
- мед – 4 ч. л.;
- кубики льоду – 10 шт.
Процес приготування:
Скільки можна випивати чаю з лаймом
Незважаючи на користь напою з лаймом, його можна пити в необмежених кількостях. Дозування повинна становити 2-3 чашки на день. Напій володіє антибактеріальними якостями, але з-за великої концентрації кислоти лайм буває шкідливий. Чай з лаймом провокує загострення гастриту, виразкової хвороби. Це відбувається за рахунок підвищення кислотності шлунка.
Протипоказання до застосування
Прямим обмеженням до вживання настою є алергія на цитрусові або інші компоненти, що використовуються при варінні чаю. Через реакції людина може покритися висипом, почнеться нежить, чхання. Лікарі забороняють дітям і вагітним жінкам вживати такі напої.
Чай з лаймом не можна пити хворим людям, які страждають на виразку або гастрит з підвищеною кислотністю.
Також з обережністю і тільки після консультації з лікарем можна застосовувати пацієнтам з панкреатитом. Кислоти, що входять до складу, можуть зруйнувати емаль зубів.
Важливо! Після чаю з лаймом або лимоном рекомендується прополоскати рот.
Висновок
Корисний чай з лаймом допомагає боротися з багатьма захворюваннями, з його допомогою люди худнуть, прибирають шкідливий холестерин. Але при великому розмаїтті позитивних якостей напій з фрукта може виявитися шкідливим, якщо зловживати їм.
