Чай з лаймом: користь і шкода, рецепти з імбиром, женьшенем, медом

Багато люблять пити чай з часточкою лимона, деякі навіть додають в каву. І мало хто знає, що можна приготувати дуже смачний і корисний напій із заварки і лайма. Фрукт не менш корисний лимона, його використовують навіть в індустрії краси. Слід ознайомитися з рецептами, за якими можна приготувати чай з лаймом.

Чай з лаймом: користь і шкода, рецепти з імбиром, женьшенем, медом

П’ють чай з лаймом

Часто задаються питанням, чи можна в чай замість лимона додавати лайм. Напій чудово втамовує спрагу, освіжає, бадьорить. Цей фрукт продається майже в кожному супермаркеті за прийнятною ціною.

Лайм часто додають в чай. Смак у нього незвичайний, він відрізняється від лимона. Спочатку відчувається солодка нотка, потім кисло-гіркий. Фрукт злегка віддає ніжною і тонкою гіркуватістю, роблячи аперитив своєрідним.

Користь і шкода чаю з лаймом

Продукт багатий високим вмістом вітаміну С. Це сприяє виведенню з організму шкідливого холестерину і уповільнення процесів старіння. Це досягається за рахунок стимулювання вироблення колагену, який відповідає за пружність і тонус шкіри. Лаймовий нектар володіє противірусними, антисептичні, ранозагоювальні властивості.

Він здатний підвищити апетит, покращує травний процес і налагодити роботу кишечника. Також лайм допомагає вивести отрути і токсини, дієвий проти закрепів.

Важливо! Чай з цитрусом вживають для схуднення – позбавлення від зайвої маси відбувається за рахунок розщеплення жирів і прискорення обміну речовин.

Лайм визнаний природним засобом від депресії, тривоги. Напій надає бадьорість на весь день. Інші корисні властивості лайма для здоров’я:

  • допомагає вилікувати ниркові захворювання;
  • рятує вагітну жінку від токсикозу;
  • знижує рівень холестерину;
  • знімає набряклість;
  • корисний при застуді;
  • поповнює дефіцит вітаміну в організмі.

Продукт часто використовують у косметичній індустрії, додаючи його в склади. Лайм сприятливо впливає на волосся, шкіру особи. Вирівнює тон покривів, звужує пори, прибирає жирний блиск. Тому фрукт можна застосовувати при виготовленні домашніх масок для шкіри і волосся.

Крім позитивних якостей, напій може бути шкідливий при наявності наступних патологій:

  • гастриту;
  • підвищеній кислотності шлунка;
  • алергії на цитрусові продукти;
  • панкреатиту;
  • виразки.

У плодів кислуватий присмак, насіння мають отруйні речовини, тому не слід часто пити напій, в який потрапляють кісточки.

Також не рекомендований прийом настою перед сном. Прокинувшись вранці, людина виявить кола під очима і набряклість.

Важливо! Любителі відварів з чаю і лайма повинні дотримуватися норми і випивати не більше 2-3 чашок в день. При дотриманні дозування організм отримає максимум користі.

Рецепти чаю з лаймом

Слід ознайомитися з популярними і корисними рецептурами напою з плодів лайма.

Зелений чай з лаймом

Любителям зеленого чаю з лаймом цей рецепт йому обов’язково сподобається. У напої міститься безліч вітамінів, мінералів. Він приємний на смак. З компонентів необов’язково використовувати м’яту і барбарис, але при їх додаванні чай стане ароматним і пряним.

Що знадобиться:

  • чай зелений розсипчастий – 1 ч. л.;
  • цукровий пісок – 2 ч. л.;
  • лаймовий сік – 2 ч. л.;
  • барбарис – 1 ч. л.;
  • сушені листя м’яти – 2 ч. л.;
  • вода – 300 мл

Послідовність дій:

  • Спочатку кип’ятять воду.
  • У чашку поміщають чай, листя м’яти і барбарис.
  • Плід промивають і ріжуть на 2 частини.
  • З-за гіркуватості і кислого смаку фрукт не кладуть в чашку, а вичавлюють з нього сік.
  • У ємність вливають окріп і видавлюють нектар.
  • Насипають цукор за смаком.
  • Краю чашки прикрашають половинками кружечків.

    Чай з імбиром і лаймом

    Цікаво поєднання чаю з імбиром і плодами.

    Чай з лаймом: користь і шкода, рецепти з імбиром, женьшенем, медом

    Склад продуктів:

    • імбирний корінь – 5 см;
    • листя м’яти – 1 пучок;
    • лайм – 2 шт.;
    • розсипний зелений чай – 50 р.

    Рецепт приготування чаю з імбиром і лаймом:

  • Духовку розігрівають до 70 °Пн.
  • Імбир дрібно рубають ножем.
  • Деко стелять пергаментним папером, кладуть м’яту, імбир, цедру лимона.
  • Всю масу розрівнюють і відправляють в шафу. Готують 20-30 хвилин. М’ятні листочки і імбир повинні висохнути.
  • Вимикають духовку, залишають в ній деко.
  • Потім масу перекладають у глибоку миску, насипають листя чаю, розмішують.
  • Чай з імбиром і лаймом поміщають у герметичну ємність, закривають кришкою і дають настоятися як мінімум 2 тижні.
  • Важливо! Заварюють як звичайний чай, але довше за тривалістю 5 хвилин.

    Зелений чай з лаймом і женьшенем

    Насамперед, необхідно прогріти чайник. Воду вливають у кружку. Така процедура дозволить повною мірою розкрити смак і аромат продукту. У ємність кладуть 2 ст. л. листя чаю, 1 ст. л. женьшеню. Заварювання відбувається в три етапи. Спочатку наливають окріп і залишають рівно на 15 секунд. Рідину зливають, повторюють процедуру. Настоювання триває 20 секунд. Завершальний етап – додавання окропу і заварювання протягом 1 години.

    Відвар наливають у чашку, кладуть шматочок лайма і насолоджуються цілющим напоєм. При бажанні можна додати корінь імбиру, пелюстки троянди. Зелений чай з м’ятою і лаймом готують для схуднення.

    Чай з лаймом і медом

    Смачний і корисний напій готують з каркаде. Що знадобиться:

    • лайм – 2 зубчики;
    • каркаде – 10 г;
    • мед – 50 г;
    • окріп – 500 мл

    Рецептура приготування:

  • Всі компоненти кладуть у каструлю, заливають гарячою водою і ставлять кип’ятитися.
  • Чекають закипання, вимикають газ.
  • Чай переливають в чайник і настоюють 2 хвилини.
  • Чай з лаймом: користь і шкода, рецепти з імбиром, женьшенем, медом

    Чай з лаймом і м’ятою

    Для приготування ароматного напою буде потрібно:

    • листя зеленого чаю – 2 ст. л.;
    • м’ята – 4 листочка;
    • лайм – 2 зубчики;
    • цукор – за смаком.

    Послідовність дій:

  • Кладуть чай у заварочную ємність, заливають трохи прохолола водою.
  • Потім поміщають м’яту, вона просочить рідина свіжим смаком і ароматом.
  • Лайм кидають після того, як відвар поміняє свій відтінок. На це йде близько 7 хвилин.
  • Готовий настій характеризується ніжно-оливковою кольором. Також замість зеленого чаю додають трав’яні збори.

    Чай з лаймом: користь і шкода, рецепти з імбиром, женьшенем, медом

    На смак напій трохи терпкий, але разом з тим м’який. Його рекомендується випивати не більше 2 чашок в день. Люди, що сидять на дієті, можуть не насипати цукру.

    Чай з апельсином і лаймом

    Що потрібно для заварювання ароматного напою:

    • вода – 1 л;
    • чорний чай – 20 г;
    • апельсин – 1 шт.;
    • лайм – 1 шт.;
    • цукрозамінник.

    Спочатку необхідно промити обидва плода. Деякі господині очищають за допомогою щіточки. Зважаючи на те, що всі імпортні фрукти напхані шкідливими речовинами, потрібно їх видалити. Вони проникають на шкірку двома способами: у період росту, коли рослини розпорошують хімікатами для захисту від комах; при перевезенні цитрусових їх обробляють консервантами для підвищення термінів придатності.

    Фрукти потрібно мити під краном, але й ґрунтовно потерти. Потім апельсин і лайм нарізують на кружальця. Верхню частину фруктів, містить шкірку, відокремлюють, дрібно шаткують і кладуть в окріп. Шматочки цитрусових поміщають в ємність по одній. На одну чашку розрахований 1 гурток апельсина і лайма.

    Насіння потрібно видалити і проконтролювати, щоб вони не потрапили в кухоль. Кісточки дають гіркуватий смак.

    На дно кладуть розсипчастий чай, гурток апельсина і його пересипають цукром. Потім його товчуть ложкою, щоб вийшов сік. Наступний шар – гурток лайма, також поміщають пісок і вичавлюють нектар. Пропорції такі – на 1 кухоль об’ємом 300 мл беруть 3 ч. л. цукру і 1 ч. л. заварки.

    Чай з лаймом: користь і шкода, рецепти з імбиром, женьшенем, медом

    Потім наливають гарячу воду, поверх поміщають блюдце і залишають для заварювання на 10 хвилин.

    Чорний чай з лаймом

    Цей рецепт можна готувати влітку, він буде охолоджувати і освіжати. Спочатку потрібно ретельно вибрати плід лайма. Варто звернути увагу на стан шкірки. В ідеалі вона повинна бути гладкою, рівною, блискучою. Неприпустимо наявність чорних плям на поверхні.

    Фрукт швидко псується, він зберігається близько 1-1,5 тижня при дотриманні вимог щодо змісту. Не варто купувати його у великій кількості.

    Інгредієнти:

    • вода – 2 склянки;
    • цукор – ¼ ст.;
    • чорний розсипчастий чай – 4 ч. л.;
    • нектар лайма – 0,5 ст.;
    • мед – 4 ч. л.;
    • кубики льоду – 10 шт.

    Процес приготування:

  • В каструлю вливають воду і відправляють на вогонь.
  • Чекають закипання, висипають цукор, чай, сік і тут же все перемішують.
  • Кип’ятять буквально 30 секунд і вимикають вогонь.
  • Настою потрібно дати постояти протягом півгодини. Далі в блендер кладуть лід і подрібнюють його до дрібної крихти.
  • Ставлять 4 келиха, в кожен кладуть ложку меду, насипають льоду, вливають готовий напій.
  • Скільки можна випивати чаю з лаймом

    Незважаючи на користь напою з лаймом, його можна пити в необмежених кількостях. Дозування повинна становити 2-3 чашки на день. Напій володіє антибактеріальними якостями, але з-за великої концентрації кислоти лайм буває шкідливий. Чай з лаймом провокує загострення гастриту, виразкової хвороби. Це відбувається за рахунок підвищення кислотності шлунка.

    Протипоказання до застосування

    Прямим обмеженням до вживання настою є алергія на цитрусові або інші компоненти, що використовуються при варінні чаю. Через реакції людина може покритися висипом, почнеться нежить, чхання. Лікарі забороняють дітям і вагітним жінкам вживати такі напої.

    Чай з лаймом не можна пити хворим людям, які страждають на виразку або гастрит з підвищеною кислотністю.

    Також з обережністю і тільки після консультації з лікарем можна застосовувати пацієнтам з панкреатитом. Кислоти, що входять до складу, можуть зруйнувати емаль зубів.

    Важливо! Після чаю з лаймом або лимоном рекомендується прополоскати рот.

    Чай з лаймом: користь і шкода, рецепти з імбиром, женьшенем, медом

    Висновок

    Корисний чай з лаймом допомагає боротися з багатьма захворюваннями, з його допомогою люди худнуть, прибирають шкідливий холестерин. Але при великому розмаїтті позитивних якостей напій з фрукта може виявитися шкідливим, якщо зловживати їм.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Залишити відповідь