Чай з кореня (листя) кульбаби: користь і шкода, як приготувати, ніж корисний для схуднення

Більшості городників кульбаба відомий як докучливий бур’ян, який можна зустріти буквально на кожному кроці. Але це невибаглива і доступне рослина несе в собі величезну цінність для людини. Інформація про те, яка користь і шкоду чаю з кореня кульбаби, квіток або зелені, допоможе зрозуміти, як застосовувати від різних захворювань.

Чай з кореня (листя) кульбаби: користь і шкода, як приготувати, ніж корисний для схуднення

Чим корисний чай з кульбаби

Кульбаба володіє широким спектром лікувальної дії. Перерахувати всі його терапевтичні здатності практично неможливо. Ось лише основні властивості:

  • жовчогінний;
  • сечогінний;
  • проносне;
  • цукрознижуючі;
  • стимулюючий діяльність підшлункової залози;
  • потогінний;
  • жарознижувальний;
  • протизапальний;
  • заспокійливий;
  • антигістамінний;
  • противірусна;
  • відхаркувальний;
  • протитуберкульозного;
  • очищаючий;
  • антигельмінтний;
  • тонізуючий.

Фармакологічні особливості рослини диктуються його хімічним складом. У коренях присутня висока концентрація гіркоти, тому чай з кульбаби застосовують для нормалізації процесів травлення, підвищення апетиту, секреторної і моторної функції ШКТ. Речовини, що містяться в чаї, дратівливо діють на рецептори слизової оболонки рота, мови, збуджують роботу харчового центру, посилюють секрецію травних залоз.

Чай з кульбаби добре очищає організм від шлаків, виводить отрути, токсини. Напій дуже корисний і для системи кровотворення. Його вживання призводить до зниження концентрації шкідливого холестерину, а при анемії відновлює здоровий баланс кров’яних тілець.

Коріння кульбаби входять до складу сечогінних, жовчогінних і проносних трав’яних зборів. Їх застосовують як самостійно, так і у комплексному лікуванні при холециститах, гастритах, ускладнених регулярними запорами, порушеннями функцій жовчного міхура. Як свідчать численні відгуки про чай з коренів кульбаби, цілющий потенціал цієї рослини воістину безмежний.

Увага! Останні дослідження вчених підтвердили корисні властивості кульбаби у профілактиці та лікуванні раку.

Чай з кореня (листя) кульбаби: користь і шкода, як приготувати, ніж корисний для схуднення

Корисний одуванчиковый чай при схудненні

Для людей із зайвою вагою користь чаю з листя кульбаби проявляється, насамперед, у його діуретичних властивостей. Він допомагає виводити зайву рідину з організму, яка, накопичуючись в клітинах, заважає нормальному перебігу обмінних процесів.

Напій також позитивно впливає на стан і роботу печінки, очищає від накопичених токсинів. В результаті орган функціонує більш ефективно, повною мірою розщеплює жири, не дає відкладатися зайвого холестерину.

Позитивно впливаючи на процеси травлення, одуванчиковый чай покращує переварювання і засвоєння їжі.

Чи можна пити кульбаба при вагітності

Кульбаба не забороняється пити при вагітності, але його кількість не повинна перевищувати терапевтичних доз, рекомендованих лікарем. Напій допоможе вирішити багато проблем, які, як правило, турбують жінок у цей складний для них період. Чай з кульбаби може:

  • усунути запор;
  • зміцнити імунітет;
  • захистити від вірусних простудних захворювань;
  • запобігти загрозі викидня;
  • поповнити організм цінними поживними речовинами.

Столову ложку суміші сушених листя і кореня кілька хвилин кип’ятити на слабкому вогні. Настояти і приймати тричі на день натщесерце. Такий настій допоможе знизити ризик переривання вагітності. А ось годуючим матусям підійде інший рецепт.

Щоб молока стало більше, потрібно запарити 1 ч. л. порошку з кореня кульбаби в чашці з окропом, настояти годину під кришкою, краще, якщо це зробити в термосі. Приймати по ложці перед кожним прийомом їжі.

З чого роблять одуванчиковый чай

Кульбаба помічне повністю. Вилікувати від самих важких захворювань допоможуть не тільки коріння, але й квітки, листя рослини. Для приготування напою використовується сухе сировину. Свіжа зелень підходить більше для створення вітамінних салатів, коктейлів, соку.

У чаї з кульбаб можуть бути і додаткові інгредієнти. Їх включають в рецепт з різною метою:

  • Поліпшити смак напою. Кульбаба має багато гіркоти, специфічних ноток. Щоб трохи підправити смакову гаму, вводять додаткові компоненти, трави.
  • Надати напою багате вітамінне або лікувального зміст, зробити більш активним у впливі на організм та його проблемні зони.
  • Крім того, щоб напій був солодким і смачним, в ньому обов’язково присутні всякого роду підсолоджувачі. Згідно відгуками, чай з кульбаби можна додавати не тільки звичний всім цукор, але і мед, цукрозамінники (сукралоза, стевіозид), тростинний цукор, патоку та інші.

    З чим поєднується кульбаба при заварюванні чаю

    У чай з кульбаби для надання необхідної йому кислинки добре додавати лимон, журавлину, ківі, деякі інші кислі фрукти або ягоди. Якщо в такий напій додати ще й мед, то вийде саме даний ліки від застуди, для підняття імунітету, зміцнення сил і профілактики гіповітамінозу.

    Увага! У чай з кульбаби можна додавати м’яту, мелісу, ромашку, акацію. Це додасть напою більш ніжний і вишуканий смак.

    Чай з кореня (листя) кульбаби: користь і шкода, як приготувати, ніж корисний для схуднення

    Заготівля сировини

    Заготовлювати кульбаба потрібно правильно, щоб максимально зберегти його корисні властивості. Для різних частин рослини діють різні правила збору, сушіння.

    Корінь

    Найбільше лікарських речовин сконцентровано в коренях кульбаби. Їх заготовляють або ранньої навесні, коли рослина тільки починає набирати силу, але ще не зацвіло, немає листя, або восени, в період в’янення.

    Витягти корінь із землі краще за допомогою лопати. Потім обтряхнуть і промити в проточній холодній воді. Обсушити і кілька днів підв’ялювати на відкритому повітрі в тіні, поки не перестане виступати на зрізах молочний сік.

    Досушувати протягом тижня слід в приміщенні з низьким відсотком вологості, добре провітрюваному. Можна все це зробити в сушарці, а щоб сировина не втратило своїх корисних властивостей, температурний режим виставляти 40-50 градусів.

    Квітки

    Жовті голівки кульбаб необхідно заготовлювати на початку їх цвітіння. Погода при цьому повинна бути сухою протягом хоча б декількох днів. Збір проводити у другій половині дня, щоб на квітках до цього часу зникли сліди роси.

    Зібрану сировину розкласти в один шар на вологопоглинаючою поверхні, наприклад, на мішковині, папері. Потрібно уникати прямих сонячних променів, під впливом яких рослина втратить більшість своїх корисних властивостей. Квіткові голівки слід якомога частіше перевертати, щоб уникнути їх загнивання.

    Листя

    Збір проводять у період цвітіння. Сушать, як і будь-яку іншу траву, в тіні, під навісом або в приміщенні з хорошою циркуляцією повітря. Періодично слід перевертати листя, щоб вони обвітрювалися з усіх боків рівномірно.

    Увага! Зручно сушити рослина цілком, тобто разом з кореневими відростками, листям, стеблами і квітами. Досить підвісити на білизняну мотузку де-небудь у тіні вгору корінням.

    Чай з кореня (листя) кульбаби: користь і шкода, як приготувати, ніж корисний для схуднення

    Як приготувати чай з кульбаби

    Технологія приготування чаю з кульбаб мало чим відрізняється від способу приготування аналогічних гарячих напоїв з трав або традиційної чайної заварки. Необхідні будуть 2 основних компоненти: рослинну сировину і окріп.

    Як заварити чай з квіток кульбаби

    З жовтих головок кульбаби можна приготувати концентрат, який буде служити основою для приготування чаю. Його лише необхідно розбавити чашкою теплої кип’яченої води і напій готовий. Робити його таким чином.

    В 3 л банці перекласти шарами квіткові головки і цукровий пісок, якого все знадобиться приблизно 1,5 кг. Потім утрамбувати, додати трохи води (<100 мл). Незабаром почне виділятися сік, це і є основа для приготування чаю.

    Як зробити чай з коренів кульбаби

    Висушені корені рослини подрібнити в порошок. Чайну ложку отриманої сировини запарити склянкою окропу і настоювати 10-20 хвилин. Весь обсяг випивати протягом дня до їди, розділивши на 4 прийоми. Чай з кореня кульбаби принесе користь для травлення, сечових і жовчних каналів, а також при цукровому діабеті, атеросклерозі і багатьох інших захворюваннях.

    Як зробити чай з листя кульбаби

    Варто розглянути рецепт чаю з зелені кульбаби. Сухе листя рослини засипати в чашку (2 ч. ложки), додати часточку лимона і залити окропом. Наполягати 10-15 хвилин, підсолодити. Користь і шкода чаю з листя кульбаби враховується в лікувальній практиці народних цілителів, фітотерапевтів. Рослина допомагає підтримувати стан нервової, серцево-судинної, жовчовивідної, сечовидільної та інших систем організму.

    Як приготувати чай з кореня кульбаби з медом

    Залити окропом 2 ч. л. подрібнених коренів. Накрити ємність кришкою, настоювати, поки напій не охолоне до температури максимум +40 градусів. Тільки після цього додати 1 ч. л. натурального меду, трохи лимонного соку. Напій перемішати до повного розчинення інгредієнтів.

    Як заварити чай з кореня кульбаби в термосі

    Найбільш насичений і корисний чай з кульбаби виходить за рецептом приготування в термосі. Щоб отримати звичну концентрацію напою, в цьому випадку можна використовувати не 2 ч. л. заварки з коренів рослини, а одну на ту ж кількість води (чашка).

    Чай з кореня (листя) кульбаби: користь і шкода, як приготувати, ніж корисний для схуднення

    Особливості прийому

    Чай з кульбаби максимально проявить свої корисні властивості, якщо пити його натще. Необхідно дати організму достатньо часу для повноцінного засвоєння біологічно активних речовин, що містяться в напої, а також для того, щоб вони мали можливість зробити процес оздоровлення тієї чи іншої проблемної точці в тілі людини.

    Тому для отримання максимально корисного ефекту чай з кульбаби слід регулярно пити протягом дня, краще натщесерце за півгодини або за годину до прийому їжі. Бажано на час лікування припинити вживання м’яса, особливо жирного, копченого, перейти на вегетаріанську або молочно-рослинну дієту. Це допоможе поліпшити засвоюваність корисних речовин напою.

    Також під час прийому кульбаби не потрібно вживати смажену їжу, каву, багато солодкого, щоб не ускладнити ситуацію. Кульбаба в поєднанні з цими продуктами може проявити абсолютно протилежні властивості і посилити хвороботворний процес, так що потрібно бути дуже обережними.

    Щоб чай з кореня кульбаби сповна проявив свої корисні властивості, його слід приготувати без додавання цукру. Якщо важко обійтися без підсолоджувача, можна при заварюванні додати стевію (трава) або мед, коли напій вже захололим.

    Обмеження та протипоказання

    Чай з кульбаби може принести не тільки користь, але і шкоду. Його вживання протипоказано при гастриті, який протікає на фоні підвищеної кислотності, а також при виразкових ураженнях травних шляхів (шлунка, 12-ти палої кишки).

    Обережно потрібно ставитися до лікарського чаю при гострих запальних захворюваннях жовчних шляхів. Посилення жовчовиділення може ускладнити ситуацію зі здоров’ям і при кишкових розладах, так як сприятиме розвитку проносного ефекту.

    Кульбаба не можна поєднувати з прийомом наступних лікарських засобів:

    • антациди (противокислотные);
    • антикоагулянти (розріджують кров);
    • діуретики (сечогінні);
    • цукрознижувальні, підсилює, що може призвести до нападу гіпоглікемії;
    • літій – послаблює дію;
    • ципрофлоксацин – заважає засвоєнню.

    Починати вводити кульбаба в раціон потрібно обережно, з малих доз. В іншому випадку можливий розвиток непередбаченої реакції організму. Особливо це стосується дитячого віку.

    Висновок

    Користь і шкода чаю з кореня кульбаби або інших частин рослини давно відомі людям і використовуються в медицині. Це дуже ефективне і водночас доступне засіб від багатьох захворювань. З його допомогою можна безкоштовно поправити своє здоров’я, зміцнити організм, позбутися від глистів, провести профілактику вірусних простудних захворювань, а також запобігти розвитку складних патологій, наприклад, раку.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Залишити відповідь