За красивою назвою цього продукту «ховається» його єдиний інгредієнт, квітка під не менш романтичною назвою – «альфа». Ще одна назва рослини – «розелла», це майже що «роза», його любила сама красуня Клеопатра, може бути з цієї причини такий чай називають «напій фараонів». Батьківщина – Індія, з цієї теплої країни купці розвезли його по всій земній кулі. Чай каркаде: користь і шкода, в який час пити?
Наші далекі предки знали толк в продуктах. Сухі частинки розели знаходять навіть в стародавніх єгипетських гробницях. В країнах, куди був привезений прекрасний квітка, його вважають спасінням від багатьох хвороб. Дослідження, проведені в наші дні, переконливо довели, що каркаде має дуже потужну антиоксидантну дію, попереджаючи пухлини різного характеру.
Тільки один цей факт робить рослина дуже корисним. З допомогою відвару приємного червоного кольору можна стабілізувати тиск, досить високий вміст вітаміну С робить розеллу хорошим протизастудним засобом. Чай може стати надійним союзником чоловіки, що випробовує проблеми сечостатевої сфери. Каркаде рятує від похмілля.
Якщо пити чай за певними правилами, то можна значно поліпшити стан печінки і кишечника, нирок і шлунка. Він володіє м’яким проносним ефектом, «чистить» організм, нормалізує роботу внутрішніх органів. Схема вживання чаю досить проста: два тижні його потрібно пити систематично, потім влаштувати тижневу перерву, завершальна тиждень – останній етап.
Не слід давати каркаде маленьким дітям, а також тим, хто страждає на виразку або гастрит, загострення сечокам’яної і жовчнокам’яної хвороби. Може бути індивідуальна непереносимість продукту, він протипоказаний при гипотомии.
Важливо купувати цей продукт, на ринку досить підробок, краще не купувати чай в пакетиках, в які може бути насипані що завгодно. Гарячим або холодним пити чай з пелюсток розели – справа смаку і погоди. Він охолодить і втамує спрагу у спеку і зігріє після осінньої або зимової прогулянки. Можна не заварювати чай, а просто залити пелюстки холодною водою на кілька годин, а потім процідити. Також можна доповнити смак напою цукром або медом, додати корицю йди кардамон, м’яту або мелісу, гвоздику і корінь імбиру, скибочка лимона. Все залежить тільки від ваших уподобань. Пити чай можна в будь-який час дня, не рекомендується на ніч.
