Всім допоможе схуднути імбирний чай?

Імбир (корінь трав’янистої азіатського рослини) завдяки своїм вишуканим смаковим якостям і цілющим впливом на людський організм давно використовується в кулінарії і народній медицині. Причому останнім часом різновиди чаїв для схуднення з імбиром знайшли в народних масах особливу популярність з-за розрекламованої можливості швидко і легко скинути вагу при їх вживанні.

Але чи все так добре і ефективно, як обіцяє реклама і всілякі позитивні відгуки на просторах інтернету?

Секрети імбиру при схудненні

В імбирі міститься велика кількість різних хімічних сполук, у тому числі і біологічно активних. Це і вітаміни і амінокислоти, і унікальні ефірні масла, і необхідні організму мікроелементи. З них в процесі схуднення основну роль грає гінгерол – речовина, що обумовлює специфічний гострий смак продукту. В процесі кулінарної обробки свіжого кореня він перетвориться в зингерон, а при висушуванні – в шогаол.

Гінгерол впливає на процеси метаболізму, що відбуваються в організмі. Тобто під його дією посилюється кровообіг, активніше розщеплюються поживні речовини, краще виводяться шлаки і токсини. У деяких людей після вживання прянощі в сухому або свіжому вигляді виникає відчуття «внутрішнього жару» і прилив енергії. До речі, ці властивості імбиру хороші не тільки для схуднення, але і для стимуляції імунітету, боротьби з простудними захворюваннями, подолання фізичної та розумової втоми. Вчені і далі вивчають гінгерол на предмет можливості його використання для лікування суглобів і ракових захворювань.

Думки лікарів про імбирний чай для схуднення

Чай з імбиром – далеко не панацея від зайвих кілограмів. У цьому думки багатьох лікарів збігаються. Крім того, за відгуками лікарів пити подібне зілля можна далеко не всім людям, оскільки імбир здатний викликати алергію, проблеми з травленням і інші неприємні наслідки для здоров’я. Звичайно ж, від 1-2 чашок імбирного чаю для схуднення великої біди не буде, але тривале вживання кошти у великих обсягах, як того вимагають імбирні дієти, може нашкодити організму. Тому перед початком такого схуднення необхідно проконсультуватися з лікарем, при необхідності пройти поглиблене обстеження.

Що стосується очевидного ефекту від вживання чаю з імбиром, то 1-2 зайвих кілограма при невеликому надлишку маси скинути цілком реально, навіть особливо не змінюючи спосіб життя і харчові переваги (якщо вони не укладаються в любові до фаст-фуду тощо). Для більш відчутних результатів обов’язково необхідно поєднувати прийом імбирного чаю з правильним харчуванням і заняттями спортом.

Схудненню іноді заважає ще й той факт, що імбир – це пряність, яка стимулює апетит, тому непомітно для себе людина починає більше їсти. Таким чином, якщо дотримуватися рекомендацій по схудненню і брати до уваги відгуки лікарів, то без обмежень у харчуванні або заміщення звичайного раціону легкої і низькокалорійною їжею не обійтися.

Кому і чому лікарі не рекомендують пити чай з імбиром?

Як вже говорилося вище, імбир містить масу активних речовин, тому деяким людям від нього краще відмовитися або обмежити вживання. Судячи з відгуків медиків, зробити це необхідно за наявності наступних станів:

• Алергії (імбир може викликати загострення захворювання).
• Каменів у жовчному міхурі, нирках (після прийому чаю з імбиром для схуднення може початися коліка і виникнути інші ускладнення).
• Виразки шлунка або дванадцятипалої кишки, печії (імбир – це пряність, яка у великих кількостях агресивно діє на слизові).
• Підвищеного артеріального тиску і захворювань серця (може статися загострення патології).
• Порушень згортання крові і кровотечі, оскільки імбир діє на процеси гемокоагуляції.
• Геморою, особливо якщо він кровоточить.
• Високої гарячки, оскільки температура може підвищитися ще більше.

Крім цього, з обережністю ставитися до імбиру вагітні і годуючі мами. Під час лактації все, що вживає жінка, надходить з молоком до малюка, у якого може з’явитися висип і підвищена збудливість від імбирного чаю для схуднення. Ну а на рахунок жінок в положенні питання взагалі спірне, оскільки деякі лікарі рекомендують жувати своїм пацієнткам імбир для боротьби з токсикозом, а інші, навпаки, забороняють із-за можливого загострення проблем з травленням і негативного впливу активних компонентів кореня на гормональний фон плода. Але під час вагітності, як правило, питання схуднення не актуальне, тому випробовувати організм не варто і від імбирного чаю краще відмовитися.

Як правильно приготувати чай з імбиром?

Зараз майже в кожному магазині можна знайти сухий подрібнений імбир у вигляді приправи або свіжі корені рослини. Для приготування чаю з імбиром для схуднення більше підійде останнім, оскільки розфасований в пакети порошок не завжди має належну якість, а відповідно і ефективність.

Класичний рецепт для схуднення
3 чайні ложки свіжого натертого імбиру помістити в термос і залити 2 л окропу, коли суміш трохи охолоне, її потрібно процідити, щоб не було гіркоти, і додати за смаком лимон і мед. Випивати отримане кількість напою слід протягом дня, бажано перед їжею. Перед сном приймати засіб не можна, оскільки воно має бадьорить ефектом. Для отримання більш концентрованого чаю суміш можна покіпятіть 10 хвилин, а потім перелити в термос для подальшого настоювання. Любителі м’яти можуть додати до напою і її. Якщо свіжого імбиру немає, підійде і сухий. Його слід додавати до зеленого чаю або будь-якому іншому трав’яному з розрахунку 1 ч. л. імбиру 1 ч. л. чаю і 250 мл гарячої води.
Часниковий імбирний чай для схуднення
Найефективнішим, але не самим смачним засобом для схуднення є імбирний чай з часником. Для його приготування необхідно подрібнити 4 см очищеного кореня імбиру, 2 зубчики часнику і залити цю суміш 2 л окропу в термосі. Після тригодинного настоювання напій рекомендується процідити і повернути назад в термос. Пити такий чай краще невеликими порціями перед їжею і між її прийомами, випиваючи весь приготований обсяг кошти за день.

Чекати моментального результату в схудненні від імбирного чаю не варто, також не слід збільшувати дози вживаного напою, оскільки організм без шкоди для здоров’я не може розщепити і вивести більше жиру, ніж дозволяє його фізіологія. Тому худніть грамотно!