Сьогодні хочу поділитися рецептом смачних бургерів. Вони виходять досить великими і поживними, тому можуть послужити не тільки перекусом, але і повноцінним обідом. Любителі фастфуду точно оцінять цей корисний домашній бургер. Його можна навіть дітям! Це хороший варіант перекусу в школу або на роботу. Спробуйте, це смачно!, Бутерброди, тости,

 

Інгредієнти на дві порції:

 

Булочка для гамбургера – 2 шт.

Цибуля біла – 1 шт.

Солоні огірки – 4 шт. (маленькі)

Куряче філе – 300 г

Твердий сир – 4 слайсу

Суміш перців – на кінчику ножа

Сіль – щіпка

Соєвий соус – 2 ст. л.

Рослинне масло – для смаження

 

Спосіб приготування:

 

Бургер з рубаним курячим філе, фото рецепт

1.Для приготування бургерів зрізаємо з булочок верхівку. Низ повинен бути товще, ніж верх. Потім з нижньої частини вибираємо м’якуш. Він нам не знадобиться.

Бургер з рубаним курячим філе, фото рецепт

2. Куряче філе дрібно рубаємо ножем. Обсмажуємо на невеликій кількості рослинного масла (сковороду розігріти попередньо). Потім додаємо сіль, суміш перців і пару столових ложок соєвого соусу, перемішуємо і накриваємо кришкою, тушкуємо кілька хвилин.

Бургер з рубаним курячим філе, фото рецепт

3. Для додання рівної форми смажені яйця використовуємо кільце. Діаметр повинен бути трохи менше, ніж діаметр булки. Розігріваємо Сковороду, додаємо трохи олії. У форму випускаємо яйце і смажимо, не накриваючи кришкою, до готовності білка, але жовток повинен залишатися рідким. Не забуваємо посолити за смаком.

Білий цибулю нарізаємо кільцями, товщиною 2-3 мм (чим тонше, тим краще).

Твердий сир нарізаємо слайсами. Сорт сиру використовуйте будь, яку любите.

Бургер з рубаним курячим філе, фото рецепт

4. Приступаємо до збору бургерів. На “дно” булочки кладемо обсмажену курячу грудку. На неї кладемо по кілька кружалець білого лука. Солоні огірки нарізаємо вздовж (якщо маленькі) або поперек кружечками. Це третій шар начинки. На огірочки акуратно (не пошкодивши жовток) кладемо смажене яйце. Потім сир і верхню частину булочки.

Примітка: при бажанні булку можна прижарить в тостері або на сковороді гриль до рум’яної скоринки.

Бургер з рубаним курячим філе, фото рецепт

5. Смачний, ситний бутерброд готовий! За бажанням його можна злегка пригріти в мікрохвильовій печі, хоча і в холодному вигляді він теж дуже смачний. Приємного апетиту!

Схожі:
Соц закладки