Такі булочки з сирного тіста виходять дуже ніжними, легкими, м’якими і дуже смачними. А найголовніше що готувати їх зовсім нескладно, з цим впорається будь кулінар або господиня. Вони чудово підійдуть на сніданок до чаю або кави, вживши булочку Ви зарядіть себе життєвою енергією на весь день.,
Інгредієнти:
Борошно — 400 р.
Сир — 250 р.
Цукор — 100 р.
Рослинне масло — 8 ст. л.
Молоко — 6 ст. л.
Розпушувач або пекарський порошок — 2 шт.
Жовток — 1 шт.
Сіль — 1 трісок.
Спосіб приготування:
І так, для початку, відповідної за розміром мисці або іншої ємності з’єднайте цукор, сіль, масло, сир і розпушувач. Влийте молоко і як слід збийте за допомогою міксера або блендера.
Коли жидковатая суміш буде повністю однорідною, невеликими порціями додайте просіяне через сито борошно і замісити досить густе але еластичне тісто. Місіть до тих пір, поки воно не перестане липнути до рук.
З отриманого тіста сформуйте булочки, форма їх може бути абсолютно будь-яка. Змастіть їх жовтком і посипте цукром, викладіть на змащене олією деко або застелений пергаментом. Між булочками має бути відстань близько сантиметра, так як при запіканні вони значно збільшаться.
Далі розігріваємо духовку до температури 190-200 градусів. Відправляємо туди деко з булочками приблизно на півгодини. Після запікання, даємо булочкам охолонути, і подаємо до столу теплими або холодними. Ідеальний варіант до чаю або кави на сніданок або наприклад на роботі в обідній час. Бажаю Вам приємного апетиту!
