Бразильський морквяний пиріг (рецепт)

Читай, як приготувати смачний і оригінальний бразильський пиріг з морквою

Пісний морквяний пиріг, вкритий шоколадною глазур’ю. Морква з маслом і цукром збивається до однорідного стану в блендері, але якщо у вас немає блендера, то можна моркву натерти на самій дрібній тертці.

Пісний пиріг, його можна просто змастити варенням, не використовуючи глазур. Отже, що нам знадобиться і як приготувати бразильський морквяний пиріг?

Інгредієнти (6 порцій)

Для тіста

  • 3 моркви 4 яйця
  • 1 ст. л. розпушувача
  • 1 стакан рослинного масла
  • 400 р цукру
  • 300 г борошна

Для глазурі

  • 100 г шоколаду
  • 1 стакан молока
  • 1 ст. л. вершкового масла і 2 ст. л. меду

Приготування

  • Бразильський морквяний пиріг (рецепт)Очистити і нарізати моркву невеликими кубиками або натерти на тертці або на комбайні. Скласти в блендер моркву, цукор, масло і яйця. Збити до однорідного стану.
  • Перелити масу в миску, додати просіяне борошно і розпушувач, добре перемішати.
  • Розігріти духовку до 180 ° C. Змастити форму для випічки маслом, присипати борошном. Викласти тісто у форму, поставити в розігріту духовку. Випікати пиріг 40 хвилин або до золотистого кольору
  • Приготувати глазур: змішати шоколад, молоко, масло і мед у невеликій каструльці. Довести до кипіння на середньому вогні. Варити 5 хвилин, поки маса не загусне.
  • Готовий пиріг вийняти з духовці, провести ножем по краях. Перевернути пиріг на дошку, потім перекласти на тарілку. Полити пиріг ще теплою глазур’ю, рівномірно розподілити, нарізати і подавати!
  • Пісний торт

    Для пісної версії пирога яйця можна замінити 4 ст. л. меленого льняного насіння. Спробуйте приготувати прекрасний пісний торт з цього морквяного коржа. Прошарувати торт можна кремом з бананів, збитого із цукром маргарину або просто варенням.

    Соц закладки
    Соц закладки