Завдяки такому підходу, бісквіт виходить дуже пишним і повітряним, мультиварка для цього підходить якнайкраще. Вище перераховані характеристики пирога, роблять його ідеальним варіантом в якості основи для приготування різних тортів і тістечок.,
Після того як пиріг буде готовий, його можна розрізати по всій площині на два або більше коржів, перемазати збитими вершками або сметанним кремом. Пишний бісквіт дуже пористий всередині, саме з цього він відмінно просочується кремами і торт виходить дуже ніжним, в прямому сенсі, тане в роті.
Інгредієнти:
Борошно 3 скл.
Рослинне масло — 1 скл.
Цукор — 1,5 скл.
Лимонад (спрайт, ситро, лимонний)— 1 скл.
Сода — 1 ч. л.
Яйця — 4 шт.
Спосіб приготування:
І так, приступимо. В підходящу за розміром ємність, вбиваємо курячі яйця. Додаємо до них цукор і збиваємо за допомогою міксера в не дуже густу піну.
Далі в отриману яєчну суміш вливаємо склянку лимонаду і стакан рослинного масла. Лимонад я беру сильно газований з тільки що відкритої пляшки, найголовніше зберегти якомога більше бульбашок.
Борошно заздалегідь просіваємо разом з содою, і висипаємо відразу всю, збиваємо блендером або міксером до однорідності. Повинно вийти дуже рідке тісто, приблизно як манна каша.
Готове тісто, переливаємо в чашу мультиварки (перед цим змастіть чашу рослинним маслом). Закриваємо кришку, виставляємо режим випічка приблизно на одну годину. Після сигналу, не поспішаємо відкривати мультиварку і діставати пиріг. Залишаємо його ще приблизно на пів годинки, поки він сам не охолоне разом з мультиваркою. Коли дістанете бісквіт, він буде ще гарячим, викладіть на тарілку і залишити ще хвилин на 20. Це зробить бісквіт ще ніжніше і м’якше. Але це діяння вже не обов’язково, особливо якщо Ви хочете його перемазати.
Ось і весь рецепт приготування бісквіта на лимонад. Тепер можете його порізати порційними шматочками і подати до чаю в такому вигляді, або ж розрізати не більш тонких коржиків і приготувати тортик, перемазав будь-яким кремом або наприклад джемом. Бажаю Вам приємного апетиту!
