Цей рецепт сподобається цінителям смачною і нескладної випічки. Пиріг готується досить швидко і при цьому виходить дивно ніжним, м’яким і повітряним. Прекрасне доповнення до чаю або до кави. Також він сподобається діткам. Банан надає тісту приємний тонкий аромат. Спробуйте! Це смачно!,

 

Інгредієнти:

 

рослинно-вершкова суміш (маргарин або вершкове масло ) – 100 г

кукурудзяне борошно – 0.5-0.75 склянки

цукор – 1-1.5 склянки

пшеничне борошно – 1.5 склянки

курячі яйця – 2 шт.

сода – 1 ч. л. з гіркою

сіль – щіпка

кефір (кисле молоко) – 200 мл

банан – 1 шт.

яблуко – 1-2 шт.

цукрова пудра для прикраси

 

Процес приготування:

 

Банановий пиріг з яблуком, фото рецепт

1. Для приготування цього пирога краще вибрати добре стиглий банан (можна навіть перезріле). Він повинен бути м’яким і ароматним. Банан розім’яти виделкою в кашку. Вершково-рослинну суміш (можна замінити маслом або маргарином) розтопити на водяній бані. Додати розтоплене масло, цукор і збити міксером. Потім додаємо бананову кашку і більшу частину кефіру. У решти кефір додати соду, перемішати і залишити на час. Кефір підніметься “шапочкою”. Потім додати його в основне тісто.

Банановий пиріг з яблуком, фото рецепт

2. Додаємо пару яєць. Перемішавши основу для тіста блендером, поступово всипаємо просіяне пшеничне борошно. Одне велике або два маленьких яблука помити. Видалити серцевину і нарізати дрібними кубиками 5х5 мм Додаємо яблуко в тісто. Також додаємо склянку-півтори кукурудзяного борошна. Борошна може знадобитися трохи більше або трохи менше в залежності від густоти кефіру і якості самої борошна. Консистенція нашого тесту повинна бути, як у густої сметани. Перелити тісто в змащену маргарином форму для запікання.

Банановий пиріг з яблуком, фото рецепт

3. Відправляємо пиріг в розігріту духову шафу. Випікаємо протягом 40-50 хвилин при температурі 190 градусів. Потім акуратно дістаємо пиріг і даємо йому повністю охолонути. Остиглий пиріг посипаємо цукровою пудрою.

Банановий пиріг з яблуком, фото рецепт

4. Банановий пиріг з яблуками готовий. Він вийшов дуже ніжний, просто тане в роті! Приємного чаювання!

Схожі:
Соц закладки