Чорний байховий чай – улюблений напій багатьох, він володіє масою корисних властивостей. Байховий чай (пекой): користь і шкода.
Кофеїн тонізує і підвищує розумові і фізичні здібності, знімає втому, розщеплює жири, має легку сечогінну дію, сприяє регуляції обміну речовин. У продукті міститься цілий комплекс мікроелементів, таких як фосфор, калій, марганець, залізо, йод, барій, мідь, бор, нікель. Вся ця таблиця Менделєєва стимулює і впливає на багато процесів, що відбуваються в організмі.
Дубильні речовини виводять токсини і зміцнюють судини. Тіанін – амінокислота, яка зустрічається тільки в чаї і в деяких грибах. Разом з кофеїном з’єднання стимулює роботу мозку. Вітамін К забезпечує нормальну згортання крові. Біоактивні з’єднання, катехіни, роблять еластичними стінки судин, зменшують крихкість дрібних судин, сприяють уповільненню розвитку атеросклерозу. Вони ж є сильними, дієвими антиоксидантами, які активно протистоять онкологічних проблем.
Напоєм можна зняти втому в очах, якщо зробити невеликі компреси з ватних тампонів. Чаєм промивають очі при кон’юнктивіті. Лимон і мед, додані в напій, зігріють і знімуть симптоми застуди. Міцна заварка позбавить від блювоти.
Незважаючи на всі перераховані корисні властивості, чорний чай може принести шкоду, якщо вживати його в надмірних кількостях. Є чимало людей, які погано переносять кофеїн, після випитої чашки ароматного напою може з’явитися невмотивована дратівливість, нервозність, запальність, серцебиття, головний біль.
Чорний чай не корисний при вагітності, дітям потрібно давати обмежено, в міру. Не варто запивати чає лікарські препарати, дубильні речовини можуть вступити у взаємодію з хімічними речовинами і знизити дію препаратів або навіть змінити їх дія на протилежне. Вчорашня заварка – не найкраще рішення, напій потрібно пити свіжим.
Чорний чай погано впливає на зубну емаль, після прийняття напою стоматологи рекомендують чистити зуби, щоб уникнути потемніння.
Навряд чи чорний чай принесе відчутної шкоди, якщо пити його помірно. Денна «доза не повинна перевищувати п’ять-шість чашок.
