Морква — це невисока трав’яниста рослина, яка відноситься до дворічних. У перший рік розвивається коренева система моркви, її вегетативна частина, утворюючи потовщення, в якому зберігається більшість поживних речовин – коренеплід, який ми вживаємо в їжу. На другий рік розвивається генеративна частина, яка відповідає за розмноження, а це листя і стебло, на ній утворюються насіння.
Правильна агротехніка вирощування моркви забезпечить вам високий урожай. Так як морква, це рослина з високою рентабельністю, то в разі використання правил агротехніки урожай може скласти до 250 тонн на гектар засіву.
Який ґрунт найбільш сприятлива для вирощування моркви?
Для того щоб зрозуміти, як виростити моркву і отримати якісний урожай, її слід посадити в потрібному місці, правильно підібравши тип грунту та місце висіву. Основні принципи вибору місця для посадки насіння моркви:
- Не висаджувати моркву протягом 3 років на ті місця, де раніше росли рослини сімейства селерових – селера, кмин, петрушка.
- Не висаджувати моркву кілька років поспіль в одному і тому ж місці. Повинно пройти не менше 4 років з тих пір, як на цьому місці росла моркву.
- Бажано сіяти моркву в тій частині присадибної ділянки, де в минулий сезон росли бобові, картопля.
Основні принципи технології вирощування моркви
Морква, як овочеву культуру, можна зустріти дуже часто. Вирощують її на городах в приватних будинках, дачах, полях різних ферм і радгоспів. Якщо ви не знаєте і не розумієте основні принципи вирощування моркви, рекомендуємо подивитися відео в кінці статті. Технологія вирощування моркви вкрай важлива. Знаючи її, можна забезпечити високу врожайність цієї овочевої культури з мінімальним зносом грунту.
Агротехніка моркви на присадибній ділянці відрізняється від такої у великих фермерських господарствах. Застосовуються різні технології посіву та збирання. Наприклад, посів на великих за довжиною полях виробляють широкосмуговим методом, а на присадибних ділянках – однорядним або грядками з вузьким відстанню між рядами.
Вибір грунту та місця посадки
Спочатку потрібно правильно вибрати тип грунту для вирощування моркви. Підійдуть супіщані грунти, а також суглинні, в яких високий вміст гумусу. Земля також повинна бути достатньо пухким, щоб забезпечити приплив кисню до коренеплоду. Краще підійде грунт із зсувом рн у кислу сторону, десь від 5,6 до 7. Також непогано морква росте на розораної землі в тих місцях, де раніше були болота. На торф’яних грунтах зростає більш поживна морква з високим вмістом попередників вітаміну А – каротиноїдів.
Досвід застосування агротехніки вирощування моркви показує, що цей коренеплід любить сонячне світло і тепло, тому вирощувати її слід на відкритих ділянках з хорошим освітленням. Є три терміни, в які висівають моркву. Вибір терміну залежить від того, для яких цілей ви будете використовувати коренеплід. Якщо здійснюється посів невеликої кількості моркви, щоб відразу після збирання вживати її в їжу, то сіяти треба восени. Якщо ж Ви збираєтеся зберігати або продати її, усвідомлюючи, що вона повинна зберігатися, то посів потрібно виробляти або після сходження снігів навесні або в червні, коли зникає головний шкідник моркви – морквяна муха.
Після того, як урожай зібраний, переорюють землю, вносять добрива і вирівнюють граблями або бороною. Перед тим, як висіяти моркву у відкритий ґрунт, його потрібно удобрити перегноєм, азотно-туковыми, калійними добривами і суперфосфатом і знову розпушити.
Підготовка насіння та їх висадження в грунт
Підготовка до посіву включає в себе:
- Сортування насіння.
- Обробку їх препаратами проти шкідників (наприклад, тірамом).
- Промивання знезаражувальними засобами.
- Замочування в розчині борної кислоти або перманганату калію. На 3 дні насіння залишають при кімнатній температурі, а потім ще на суті ставлять у холодильник
- Просушування насіння безпосередньо перед посадкою.
Сам посів проводять в один рядок або на грядці, щоб відстань між рядками було 30-40 сантиметрів. Також є технологія застосування широкосмугового посіву. При цьому відстань між центрами смуг повинно бути не менше 45 сантиметрів, а ширина самих смуг – 10-12 сантиметрів. Якщо грунт легка, наприклад, як супіщаний, то глибина посіву насіння – 3-4 сантиметри, якщо більш важка, як глиняна, то 2-3 сантиметри. Після грунт придавлюють.
Догляд за рослинами і збирання врожаю
До того, як з’явилися перші сходи, потрібно руйнувати кірку збилася землі або накрити грядку з морквою плівкою. Після сходів проводять прополювання. Щоб краще визначити місця засіву до насіння моркви домішують салат або редис, вони сходить раніше і показують місце, де скоро зійде моркву. При необхідності можна полити моркву і до сходів. А взагалі морква любить не дуже рясний, але частий полив. Якщо буде надлишок вологи, то коренеплоди лопнуть.
Коли у молодої моркви вже можна буде визначити 2 листка, настає час прополки, а також розпушування грунту. Їх проводять, щоб захистити моркву від бур’янів, а також забезпечити приплив повітря до коріння.
Одне з правил технології вирощування моркви – за 30 днів до дня, коли буде проводитися прибирання моркви, припиняють полив її.
Важливо не тільки знати, як вирощувати моркву, але й знати правила її збирання. Агротехніка моркви на присадибній ділянці розрізняє 2 строку збирання. Вони залежать від того, для яких цілей морква власне і збирається. Якщо потрібна морква для швидкого вживання в їжу, то прибирання можна почати ще в серпні. А от якщо ви плануєте зберігати коренеплід, то потрібно збирати у вересні. І головне – не струшуйте землю з моркви, а акуратно зчищайте її, так коренеплід буде зберігатися набагато довше, так як в останні 2 місяці збільшується кількість поживних речовин та зменшується кількість води в плоді.
