1. Каша манна на журавлинному соку
Напевно, немає такої людини, яка б жодного разу не пробував манну кашу. Є й любителі, є і супротивники. Але ж у будь-яку кашу завжди можна додати свої улюблені інгредієнти і зробити її по-справжньому смачною. Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі досить оригінальний рецепт приготування манної каші – спробуйте приготувати її на журавлинному соку.
Продукти за рецептом:
Крупа манна — 200 гр.
Журавлина — 100 гр.
Вода — 1,1 л
Цукор — 150 гр.
Рецепт приготування:
Розминаємо журавлину і віджимаємо сік. Сік трохи заливаємо водою і кип’ятити на невеликому вогні. Потім відвар потрібно процідити. Додаємо трохи цукру і доводимо все до кипіння. Потім розводимо манку нашим журавлинним соком. Вливаємо в сироп і варимо кашу. Вона повинна вийти густий. Кашу можна прикрасити журавлиною. Не забувайте, будь-яка страва має бути не тільки красивим, але і смачним і апетитним. Бажаємо вам нових кулінарних знахідок! Приємного апетиту!
2. Манна каша з бананом
Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати смачну манну кашу з бананом. Нагадуємо вам, що банан багатий корисними речовинами і вітамінами. А ще він містить у собі серотонін – гормон щастя. Висновок один – такий кашкою потрібно підкріплюватися з ранку. Гарний настрій забезпечено на цілий день!
Продукти за рецептом:
Молоко — 2 склянки
Крупа манна — 100 гр.
Банан — 1 шт.
Шоколад — 50 гр.
Цукор — 1 ст. ложка
Вершкове масло — 2 ч. ложки
Рецепт приготування:
Доводимо молоко до кипіння. Додаємо трохи цукру. Тоненькою цівкою додаємо манку. Варимо. Постійно помішуємо. Стежимо за тим, щоб не утворювалося грудочок. Потім очищаємо банан, ріжемо його на невеликі кубики. Додаємо до каші банан і заправляємо її вершковим маслом. Якщо ви любите шоколад, то перед подачею на стіл присипте кашу шоколадною стружкою (потріть його на тертці). Також можете прикрасити кашку м’ятою або ягідками. Готуйте завжди з душею і задоволенням. Тоді будь-яке ваше блюдо вийде самим смачним. Приємного вам апетиту!
3. Каша манна «Піщаний берег»
Незважаючи на те, що манну кашу люблять не всі, вона є чудовим дієтичним продуктом. Манка багата білками, вітамінами і мінеральними речовинами. Вона корисна не тільки для дітей, але і для дорослих. Спробуйте приготувати смачну манну кашку під назвою «Піщаний берег».
Продукти за рецептом:
Крупа манна — 1 стакан
Морква — 1-2 шт.
Молоко — 4-5 склянки
Родзинки — 2-3 ст. ложки
Цукор — 1 склянка
Масло вершкове — 3 ст. ложки
Рецепт приготування:
Наливаємо в каструльку один стаканчик молока і додаємо моркву (попередньо натріть її на тертці). Потім кладемо цукор з маслом і ставимо на невеликий вогонь. Тушкуємо близько п’ятнадцяти хвилин. Потім вливаємо залишився молочко і кип’ятимо. Постійно помішуємо. Потім всипаємо манну крупу. Варимо все це справа на невеликому вогні близько десяти-п’ятнадцяти хвилин. Потім можна додати трохи родзинок. Ось наша кашка і готова! Приємного вам апетиту.
4. Каша манна «Подарунок літа»
Будь-яка каша корисна і поживна. Намагайтеся вводити її в раціон не тільки своїх дітей, але і свій. Починайте свій ранок зі смачною і поживною кашки. Додавайте свої улюблені фрукти, і гарний настрій вам забезпечено на весь день!
Продукти за рецептом:
Манна крупа — 1 склянка
Молоко — 1 л
Полуниця — 500 г
Цукор — 1,5 склянки
Сіль (за смаком)
Рецепт приготування:
Наливаємо в каструльку молочко. Кип’ятимо. Солимо за смаком і всипаємо трохи крупи. Варимо все це справа близько двадцяти хвилин. Розкладаємо готову кашку в невеликі чашечки і ставимо в холодильник. Полуничку розтираємо з цукром і заливаємо нею нашу охолоджену кашку. Все готово! Така каша може стати чудовим десертом. Приємного вам апетиту!
5. Манна каша з карамеллю
Каша є корисним і поживним стравою в російській кухні. Найчастіше каші готують на сніданок. Якщо ви хочете приготувати її за всіма традиціями, то краще це робити в спеціальних глиняних горщиках. Тоді ваша каша вийде самою смачною і ароматною!
Продукти за рецептом:
Крупа манна — 3/4 склянки
Волоські горіхи — 100 г
Цукор — 1/4 склянки
Вода або молоко — 1 стакан
Рецепт приготування:
Доводимо молоко до кипіння. Солимо за смаком. Всипаємо в молоко тоненькою цівкою манку і варимо до тих пір, поки вона не загусне. Потім додаємо в кашку горіхи (попередньо подрібніть їх). Перемішуємо все. Перекладаємо кашку в спеціальну форму (змастіть її рослинним маслом). Посипте зверху цукром – робити це потрібно рівномірно. Потім прогріваємо кашу під грилем. Як тільки ви побачите карамельну золотисту скоринку, ваша каша готова! Приємного апетиту!
6. Гур’євська каша
Каша ця з’явилася неспроста. Її назву пов’язують з міністром фінансів Росії Д. А. Гурьевым. Граф купив собі кріпосного кухаря Кузьміна в одного майора після того, як той спробував у нього дуже смачну кашу, яку приготував Кузьмін. З тих пір кухар вірно служив свого нового хазяїна – Гур’єва і постійно готував для нього цю кашу.
Продукти за рецептом:
Манна крупа – 1 склянка
Вершки – 3 склянки
Цукор — 1/2 склянки
Горіхи (очищені) – 200г
Родзинки — 1/2 склянки
Мармелад – 100г
Варення – 3 ст. ложки
Вершкове масло – 1 ч. ложка
Рецепт приготування:
Обдаємо окропом горіхи. Очищаємо їх. Частина горішків подрібнюємо, решту посипаємо цукром – не мельчите їх, залиште половинками. Цукрові горіхи обсмажуємо в духовці. Як тільки з’явиться карамельна скоринка, відразу ж виймаємо їх. Уважно стежте за тим, щоб горіхи не підгоріли. Виливаємо вершки в каструльку. Ставимо в духовку.
Коли ви побачите на вершках рум’яну пінку, зразу знімайте її і акуратно перекладайте на тарілочку. Повторіть це ще п’ять-шість разів (тобто потрібно зняти ще кілька пінок). В ті вершки, що залишилися, додаємо трохи цукру. Додаємо манку і варимо, поки каша не почне густіти. Постійно помішуйте її. Змащуємо олією сковорідку. Кладемо шар кашки. Зверху кладемо піну.
Потім знову покриваємо пінку кашею. Так ми робимо кілька шарів, тобто чергуємо кашу з піною. Після кожного шару можна посипати трохи цукрової пудрою. Закінчуємо все пінкою. Зверху посипаємо подрібненим горіхом. Ставимо кашу в духовку і печемо до тих пір, поки не побачимо рум’яну карамельну скоринку. Кашу можна прикрасити цукатами, консервованими фруктами, мармеладом або родзинками. Приємного апетиту!
