Серед безлічі «авторських» схем живлення для скидання ваги особливої уваги заслуговує «6 пелюсток» (дієта). Меню на кожен день (дієта Анни Юханссон) продумано таким чином, що набриднути продукти просто не встигають. Розробка шведського дієтолога дозволяє ефективно втрачати кілограми, але при цьому позбавляє від головних психологічних складнощів — постійного відчуття голоду і депресії, що виникає через занадто одноманітного раціону.
Суть методу
Дієтолог з Швеції запропонувала оригінальну схему живлення. Голодувати на дієті не доведеться, але за день можна скинути до 800 грамів.
Триває дієта 6 днів, кожні добу — новий «пелюстка», для якого придумана особлива монодієта. Дотримуватися схему живлення потрібно в суворій послідовності. Перший «лепесток» — рибний день, потім слідують овочевий і курячий, після переходять до злакам і сиру, а завершують дієту на фруктах.
З’єднувати продукти різних доби не можна. Неприпустимо навіть змінювати дні місцями.
Як це працює
Дієтологи вважають, що будь-яка монодієта ефективна тільки 25 годин з моменту старту, потім її корисна дія знижується або зовсім зникає. У деяких випадках тривала монодієта може призвести до негативних наслідків: проблем зі шлунком або загострення «хроніки».
6 пелюсток — метод, який дозволяє отримати максимум користі від кожної з монодієт, не піддаючи при цьому здоров’я непотрібному ризику.
Психологічна підготовка
Автор методики особлива увага приділяється «ігровому» моменту та психологічної підготовки до схуднення, пропонуючи ставитися до зміни дієт і пригоди, свого роду «квесту». Анна радить до початку дієти зобразити квітка з пелюстками по числу днів дієти і розмістити його на видному місці, краще всього в кухні на дверцятах холодильника.
На кожній пелюстці пишуть назву монодієти. Протягом тижня ввечері пелюстка з відповідним «меню» відривають — так простіше перенести «позбавлення», адже відразу помітний прогрес якщо не в кілограмах, то в пелюстках.
Меню
Меню передбачає зміну білкових і вуглеводних «пелюсток». Тіло не встигає адаптуватися до однотипного раціону і знову розпочати процес накопичення енергії у вигляді підшкірного жиру.
В «рибний» день дозволяється 300-500 грам риби. При цьому риба може бути будь-якого виду і приготувати її можна будь-яким методом, крім обсмажування в маслі. Дозволяється невелика кількість солі, приправ, а також бульйон на рибі.
Наступний день допускає до 1,5 кг овочів (не смажених). На третій день з’їдають до 500 г філе курки, підготовленого так само, як риба. У «злаковий» день дозволено до 200 г крупи (маса наводиться для «сухої» каші). Можна так само є висівки, хлібці або насіння. У сирний день дозволяється до 500 г сиру і трохи молока низької жирності, в останній день можна з’їсти до 1,5 кг фруктів, включаючи соки.
