Сучасні люди їдять більше цукру протягом одного дня, ніж це робили наші предки протягом всього свого життя. Красиво упаковані та мають приємний смак, але з величезним вмістом калорій, солодкі продукти і цукор повідомляють нашому тілу, що вони багаті енергією, а ми повинні їх з’їсти, щоб задовольнити солодкі рецептори і отримати той бажаний заряд енергії.
Однак при постійному спокусі пончиками, печивом, шоколадом та морозивом люди йому піддаються, після чого відчувають різні проблеми в організмі. Отже, ми самі повинні боротися з закликом покласти в рот що-небудь солодке, іншими словами побороти тягу до солодкого.
Як побороти тягу до солодкого цукру
Як правило, більшість жінок, не просто хоче чого-небудь солодкого, вони особливо прагнуть з’їсти що-небудь солодке в певні коливання гормонального циклу. Цукор підвищує рівень «хорошого настрою» в організмі і дійсно дозволяє вам почувати себе краще протягом деякого часу. Однак така його дія дуже короткий, а ось затримка жиру в організмі з його допомогою, особливо в області живота і стегон, на жаль, має більш довгий і стійкий процес.
Тому пропонуємо вам 10 порад для того, щоб попороть тягу до солодкого:
1. Стримайте свою тягу до солодкого, поїдаючи фрукти. Плоди фруктів містять фруктозу, яка хоч і є цукром, але це натуральний цукор, а волокна в плодах фруктів допоможуть збалансувати засвоюваність.
2. Стримайте свою тягу до цукру з допомогою корисних бджолопродуктів, меду або клинового сиропу. Ці натуральні підсолоджувачі так само корисні для організму, як і перший пункт, на відміну від рафінованого цукру. А в’язкість меду або клинового сиропу грає ще одну позитивну роль – через в’язкості їх неможливо багато з’їсти. Якщо ж хочете отримати додаткову користь від цих продуктів, тоді вживайте їх з гарячими або холодними цільнозерновими продуктами.
3. Стримайте свою тягу пити солодке, уникаючи штучні підсолоджувачі. Ви можете вважати, що приносите користь вашому тілу, коли замість цукру кладете в чай різні синтетичні підсолоджувачі. Однак це зовсім не так, ви навпаки наносите організму шкоди, т. к. підроблений солодкий смак агітує організм вимагати ще більше різних солодощів.
4. Зневоднений організм прагне цукру. Часто ми думаємо, що голодні, а адже насправді, ми просто хочемо пити. Тому наступного разу, коли ви відчуєте хвилю голоду і тягу до солодкого, просто випийте склянку чистої води і відчуйте, чи допомогло це втамувати голод і вашу потребу в солодкому.
5. Стримайте свою спрагу до цукру, просто зберігаючи збалансований рівень цукру в крові. Якщо ви не снідаєте вранці, тоді ваш рівень цукру в крові знизиться, і тим самим до обіду ви будете відчувати себе не просто голодним, а бажаючим солодощів. Їжте невеликими порціями, але здорову і багату білком їжу протягом дня, тоді ви ніколи не будете відчувати себе голодним. Пам’ятайте, що основною причиною переїдання є звичайне недоїдання.
6. Приборкайте спрагу солодкого, вживаючи здорову їжу. Наше тіло буквально жадає їжі, тому що організму потрібні певні живильні речовини і мінерали, а ваш мозок помилково сприймає це за бажання цукру або солодкого. Переконайтеся, що ваш щоденний раціон повний фруктів і овочів, пісних білків і цільного зерна. Під час менструації жінки завжди повинні приймати полівітаміни, в які входять залізо і вітамін С, все це в сукупності може не просто зменшити тягу до солодкого, але і позбавити від неї зовсім.
7. Приборкайте спрагу до солодкого, позбувшись від її оточення. Кожна людина має свої слабкості, тому не купуйте і не тримайте в будинку такі солодкі продукти харчування, інакше рано чи пізно ви піддастеся слабкості. Однак не відмовляйте собі в тому, що ви дійсно любите, просто купуйте у малій кількості, т. к. купівля у великій кількості буде постійно вас спокушати.
8. Стримайте свою спрагу до цукру за допомогою чашки трав’яного або зеленого чаю. Звичайна чашка трохи підсолодженого медом трав’яного або зеленого чаю задовольнить всі ваші потреби і в той же час принесе користь організму, крім того, дія зеленого чаю надасть та інші корисні властивості.
9. Приборкайте тягу до солодкого при допомоги відпочинку. Багато людей їдять не тому, що вони голодні, а з-за стресу або інших емоцій. Зверніть увагу на це і пам’ятайте, що коли ви їсте, ви повинні бути обов’язково голодні, а не шукайте закуску стресу. У разі необхідності усунення стресу зі свого життя використовуйте заняття спортом, йогою, медитації або танці.
10. Як побороти тягу до солодкого, вживаючи його! Дуже складно контролювати себе і вносити помірність на вживання солодкого в своєму раціоні. Однак, балувати себе все ж можна, наприклад, вживайте прекрасний темний шоколад або тонку смужку пирога. Але при цьому їжте повільно, розтягуючи приємні відчуття і насолоджуючись смаком. Тоді у вас не виникне бажання з’їсти цілий мішок печива або всі цукерки зараз.
Автор: Наталія Золотова, спеціально для Кулинарочки.ру
