Армія любителів кави по всьому світу досить значна, рецепти цього ароматного напою передаються з вуст в уста, а у кожного кавомана є власні секрети приготування жаданої чашки кави, ділитися якими вони не поспішають.

У нашому огляді 10 рецептів приготування кави з різних куточків земної кулі, багато з яких можуть здаватися досить дивними.

10 найдивніших рецептів кави з усього світу, які потрібно спробувати хоча б раз у життіЯєчний кави
C? ph? trung, або в?єтнамська яєчний кави, подається в кафе по всьому Ханою. Спочатку збивають яєчний жовток і згущене молоко, поки вони не утворюють густу вершкову суміш, потім зверху наливається гіркий в’єтнамський кави, який через цю суміш опускається на дно. На смак це дуже ніжний кави з ароматом заварного крему.

10 найдивніших рецептів кави з усього світу, які потрібно спробувати хоча б раз у життіКава з морською сіллю
Кухаря в одній з найпопулярніших мереж кав’ярень в Тайвані, 85C Bakery Cafe, подають каву з морською сіллю, який з моменту його появи в грудні 2008 року став самим продаваним напоєм. З’явився цей незвичайний сорт завдяки тайванської звичкою посипати сіллю фрукти (зазвичай це роблять з ананасами і кавунами). До цього кави часто подають крижані десерти, посипані кукурудзою, і хліб, намазаний солодкої глазур’ю з шматочками свинини.

10 найдивніших рецептів кави з усього світу, які потрібно спробувати хоча б раз у життіКава з тоніком
Незважаючи на те що суміш тоніка і кави може здатися дивною, вона придбала велику популярність по всьому світу серед людей, яким терміново потрібно підбадьоритися. Робити її дуже просто — еспресо наливають у склянку з тоніком і льодом.

10 найдивніших рецептів кави з усього світу, які потрібно спробувати хоча б раз у життіКава з соняшниковою і вершковим маслом
В Азії часто додають масло (як вершкове, так і соняшникова) в каву. Компанія Bulletproof Coffee стверджує, що можна випити кухоль кави замість звичайного сніданку, при цьому втрачаючи вагу. Секрет простий — потрібно додати в каву обидва види масла. Bulletproof Coffee забезпечить людини великою кількістю енергії, ніж звичайний кави.

10 найдивніших рецептів кави з усього світу, які потрібно спробувати хоча б раз у життіКава з сиром
Kaffeost — шведська традиція додавати сир кави або пити каву з сиром. В каву зазвичай додають лапландський сир, який проводиться у Фінляндії та Північної Швеції з молока корів, кіз чи оленів.

10 найдивніших рецептів кави з усього світу, які потрібно спробувати хоча б раз у життіКава з лимоном або лаймом
Guillermo — кава з лаймом може подаватися як гарячим, так і холодним. Також у цієї кави є ще один рецепт — еспресо романо з додаванням свіжої лимонної цедри. Але це напій далеко не для всіх, оскільки в ньому екстремально високий вміст кислоти.

10 найдивніших рецептів кави з усього світу, які потрібно спробувати хоча б раз у життіКава з азотом
Чи можна за допомогою науки зробити чудовий кави? Нейт Армбруст придумав новий рецепт — холодний кави з дрібними бульбашками, які надають йому багатий вершковий присмак. Робиться подібний кави шляхом закачування в нього азоту.

10 найдивніших рецептів кави з усього світу, які потрібно спробувати хоча б раз у життіТім Там Слем
Цей ритуал розпивання кави невідомий майже ніде в світі, але дуже популярний в Австралії. Перед людиною ставиться звичайний гарячий кави. Потім надкусываются два кінця печива «Тім Там» (шоколадне печиво з кремовою начинкою). А потім один кінець печеньки опускають в чашку кави і втягують в себе напій, як через соломинку, прямо через крем.

10 найдивніших рецептів кави з усього світу, які потрібно спробувати хоча б раз у життіКава з ванільною кока-колою
Більше 20 років тому вийшов класичний фільм Квентіна Тарантіно «Кримінальне чтиво». Його головний герой, Вінсент Вега (якого грав Джон Траволта) обожнював ванільну кока-колу. Саме так отримав назву кавовий напій «Вінсент Вега», який складається з суміші кока-коли, кава еспрессо, ванільного сиропу і льоду.

10 найдивніших рецептів кави з усього світу, які потрібно спробувати хоча б раз у життіЕспресо і пиво
У кав’ярні Houndstoot в Остіні (штат Техас) подають незвичайний набір — два еспресо і дві пінти пива. Передбачається, що це потрібно пити упереміш.

Соц закладки
Соц закладки