Їжа багата рибою зменшує ризик інсульту

Люди, які дотримуються споживання їжі з високим вмістом білка, особливо якщо мова йде про рибу, на 20% рідше страждають від цереброваскулярних захворювань або інсульту про це говорять дані дослідження, проведеного медичної школи при університеті Нанкін (Китай), опублікованого в журналі «Neurology».

Сама робота була зосереджена на мета-аналізі, исследующем зв’язок між їжею містить білок і ризиком інсульту. У загальній складності було проведено сім досліджень, в яких було охоплено 254489 учасників, моніторинг в цілому тривав близько 14 років. За цей час у дослідників накопичилось багато матеріалу і тільки зараз вони вирішили поділитися висновками цього дослідження.

Аналіз даних показав, що наявність великої кількості білка в щоденному раціоні на 20% зменшив ймовірність розвитку інсульту, ніж серед людей, які щодня майже не їли білок. Зокрема, дослідники виявили, що 20 грамів білка на день, призводять до зниження ризику до 26%. Це тому, що рибний або рослинний білок допомагає знизити кров’яний тиск. З іншого боку, червоне м’ясо збільшує його і тому, також збільшує ризик інсульту.

«Якщо в усьому світі споживання білка підняти до цього рівня, то це призведе у всьому світі до зниженню щорічної смертності від інсульту більш ніж на 1,4 млн. чоловік, також знизиться показник інвалідності внаслідок перенесеного інсульту», вважає Ксинфенг Ліу, автор дослідження.

Це дослідження зайвий раз доводить, що вживати білок тваринну їжу треба просто необхідно і це в першу чергу стосується морепродуктів. Саме через морепродукти людина отримує ті мінерали та корисні речовини, яких не так багато на континенті. Тим не менш, фрукторіанці і вегетаріанці наполягають і посилено доводять, що м’ясопродукти отруюють організм людини та тваринного білка можна цілком обійтися, що білок можна отримувати з інших продуктів рослинного походження. Приклади подібної поведінки є, але як показують результати тестів, такі вегетаріанці не повністю здорові, хоча зовні може здаватися, що вони цілком здорові.

Соц закладки
Соц закладки